สังขยาใบเตย จิ้มขนมปังร้อน ๆ อิ่มอร่อยยามท้องหิว
 สังขยาใบเตย เมนูขนมไทยสำหรับเอาไว้จิ้มกับขนมปัง บ่อยครั้งเลยที่ต้องเรียกหาเมนูนี้ รีบปั่นจักรยานไปปากซอย ครั้นจะให้หาอะไรกินแบบหนักเกินไปก็เกรงจะเป็นกรดไหลย้อนขึ้นมาอีก แถมต้องเสียเวลาเข้าครัวด้วย วันนี้เรามีสูตรสังขยาใบเตยมาฝากให้คุณทำเก็บไว้จิ้มขนมปังตามชอบ อิ่มมื้อดึกได้แบบเบา ๆ พอหายหิว
ส่วนผสม สังขยาใบเตย
► ไข่ไก่ 2 ฟอง ► กะทิ 1 ถ้วย ► น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย ► น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 2 ช้อนชา ► น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ► นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
วิธีทำสังขยาใบเตย 1. ตีผสมไข่ไก่กับกะทิ น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาพอเข้ากันดี กรองส่วนผสมผ่านตะแกรง 2. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อสำหรับตุ๋น กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียว และข้น ค่อย ๆ เทนมข้นจืด กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียว และข้นอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทานคู่กับขนมปังตามชอบ สามารถทำเก็บไว้ได้นานหลายวันทีเดียว จะไว้จิ้มกับขนมปังนึ่ง ปาท่องโก๋ทอด หรือขนมปังกรอบต่าง ๆ ก็เลือกได้ตามชอบใจเลยค่ะ
| Create Date : 30 ธันวาคม 2560 |
| Last Update : 30 ธันวาคม 2560 9:28:02 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1543 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
