Bloggang.com : parachute - แยมกีวี

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Group Blog

All blogs

แยมกีวี

กีวีฟรุ๊ตลูกโตๆสุกๆ

บดเนื้อให้ละเอียดสักหน่อย
(แต่คราวนี้ค่อนข้างสุกมาก ไม่ต้องทำอะไรแค่ใช้ช้อนบดไปเบาๆก็แหลกแล้ว)

ใส่หม้อแล้วกวนไปเรื่อยๆ ไฟปานกลางก็พอค่ะ
เติมน้ำตาลทรายลงไปตามใจชอบ
หากไม่ชอบหวานจัดก็ไม่ต้องเยอะ
หากใส่เยอะมากๆจะกลายเป็นกีวีกวน :)

เติม Jam setting หรือ ผงเจลาตินลงไปด้วย
เพื่อให้เนื้อแยมเซ็ทตัวค่ะ
ของเราใช้ไม่มาก เพราะชอบแบบที่เป็นเนื้อผลไม้มากกว่าที่จะเป็นแบบแยมกระเด้งๆ
เสร็จแล้วก็เตรียมภาชนะใส่
เนื่องจากเราไม่ใส่สารกันบูด ก็ควรต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาดเป็นพิเศษ
โดยเราต้มภาชนะที่จะใส่ก่อน

ปล่อยให้แห้ง แล้วค่อยเทกีวีที่กวนเสร็จได้ที่แล้วลงไป

แล้วเราเอาภาชนะลงไปต้มอีกทีค่ะ
เพิ่มความมั่นใจ :)

ทิ้งไว้ให้เย็น ก็ค่อยปิดฝา
(ฝาก็ต้มน้ำร้อนฆ่าเชื้อโรคไว้แล้วเหมือนกัน)

เย็บผ้ามาปิดทับซะหน่อยด้วย
Final touch จ๊ะ

คราวนี้เราใช้กีวีฟรุ๊ต 5 ลูก
น้ำตาลทรายประมาณ 1-2 ถ้วย (ไม่แน่ใจ เพราะใช้กะๆเอา ไม่ได้ตวงเป็นกิจจะลักษณะ)
ผงเจลาติน 1 1/2 ช้อนชา
ทำได้ 1 กระปุก กับอีก 3 ถ้วยไปแจกเพื่อนๆจ๊ะ

Create Date : 05 มิถุนายน 2553

Last Update : 5 มิถุนายน 2553 10:53:24 น.

16 comments

Counter : 8256 Pageviews.

แปลกดีค่ะไม่เคยทานเลย จากสีเขียวพอสุกแล้วเป็นสีเหลืองอีกด้วย ...

โดย: KIkKaPook

วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:11:53:16 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ

โดย: หนูเมเปิล

วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:12:06:22 น.

ดีจังค่ะ ทำแยมเองดีต่อสุขภาพ..แล้วผ้าที่เย็บมาปิดก็น่ารักมากค่ะ

โดย: Ananas99

วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:13:34:22 น.

อยากทานกีวี่จังค่ะ ลูกโตๆเอามาทำแยมก็น่าหม่ำ

โดย: มิคุริ

วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:13:57:00 น.

แปลกดีคะ น่าทานด้วย

อย่าลืมไปร่วมกิจกรรมช่วยกันโหวตนะคะ

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด

วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:14:06:30 น.

ต้องได้ทำแน่ ๆ เลยสูตรนี้
คงเปรี้ยว ๆ หอม ๆ น่าดูเลย

ทานเปล่า ๆ ก้อคงอร่อยน่าดูเลย

โดย: ซามอ

วันที่: 6 มิถุนายน 2553 เวลา:6:30:36 น.

ไว้วันหลังทำบ้างดีกว่า ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

โดย: Roseate Recipes

วันที่: 8 มิถุนายน 2553 เวลา:22:16:03 น.

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา (ลงสะพาน...เลี้ยวขวา

) วันที่: 11 มิถุนายน 2553 เวลา:1:16:15 น.

สวัสดีค่า หนุ่ยเข้าขอบคุณที่โหวดให้หนุ่ยกับขนมทานกับน้ำชานะคะ

โดย: Ann Arbor

วันที่: 11 มิถุนายน 2553 เวลา:7:08:57 น.

สวัสดีค่ะ
ดาวจ๋าคนซนเข้ามาขอบคุณ
สำหรับคะแนนโหวต ที่ทำให้ดาวจ๋าได้เป็นนางงาม ถึง 3 ตำแหน่งค่ะ

ขอบคุณมากๆๆๆๆนะคะ

ดูคะแนนและผลโหวตตามลิงก์นี้ค่ะ

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=dailydelicious&month=06-2010&date=15&group=15&gblog=7

ความจริงแล้ว ดาวจ๋าไม่ได้เก่งอะไรมากมายในงานเบเกอรี่เลย
แต่มิตรภาพที่ดีมีค่ามากกว่ารางวัลที่ได้รับมากมายนัก
....คิดเหมือนดาวจ๋ามะคะ?

ขอให้มีความสุขมากๆๆนะคะ

โดย: satineesh

วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:21:26:50 น.

สาไม่ค่อยกีวี่ สักเท่าไหร่เลยค่ะ แต่ จขกท ทำเป็นแยมน่ากินดีนะค่ะ สาไม่แน่ใจว่ามีแยมกีวี่ขายหรือเปล่าอะค่ะ

โดย: Candydolls

วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:8:38:17 น.

สุดยอดอีกเช่นเคย

จุดประกายอยากลุกขึ้นมาทำกับลูกๆเลยค่ะ

เด็กๆชอบกินแยมสตรอสุดๆ ปาดทีเยอะมากๆ กลัวจะอ้วน

ขอบคุณมากๆนะคะพี่แหม่ม (จำเหมียวได้ป่าวเอ่ย ไม่ได้เข้ามานานมากเลย)

โดย: melo

วันที่: 18 มิถุนายน 2553 เวลา:13:30:02 น.

^
^
จำได้สิคะ :)
ว่าแต่หาทางเข้า blog คุณเหมียวไม่ได้เลยอ่ะค่ะ

โดย: parachute

วันที่: 20 มิถุนายน 2553 เวลา:8:02:04 น.

ล็อคไปแล้วค่ะ ขี้เกียจเขียน เสียดายเหมือนกัน >< ..

เห็นพี่จำได้ เสียดายสุดๆ ตอนแพลนจะไปเที่ยว คิดว่าอยากไป nz บล็อค parachute ลอยขึ้นมาเลยในสมอง อยากปรึกษามากมาย แต่..++!!

แต่ตอนนี้สรุปไปเมลเบิร์นแล้วหละค่ะ เพราะความขี้เกียจ ^^

โดย: melo

วันที่: 21 มิถุนายน 2553 เวลา:17:21:21 น.

โดย: ceacar salad

วันที่: 28 มิถุนายน 2553 เวลา:8:29:00 น.

หวัดดีค่ะ คุณแหม่ม

กีวีที่โน่นคงสดน่าดู

บ้านเรา ราคาลูกละหลายตังส์ เอามาทำแยมก็เสียดาย

คุณแหม่มจะกลับเมืองไทยอีกทีเมื่อไหร่คะเนี่ย เผื่อฝนจะได้หาโอกาสไปมีทติ้งช่วงนั้นมั่ง อยากเจอคุณแหม่มตัวเป็นๆ จังเลย