Bloggang.com : schnuggy : น่องไก่กระเทียมพริกไทย สูตรง่ายสุดๆ

น่องไก่กระเทียมพริกไทย สูตรง่ายสุดๆ

น่องไก่กระเทียมพริกไทยวันนี้ ง่ายสุดๆ เครื่องปรุงมีไม่เยอะ เอาพุงกลมๆรับประกันเลยค่ะว่าอร่อย

ทอดน่องไก่ไป5น่องค่ะ

เอาปลายมีดมาเจาะน่องไก่ เจาะให้เครื่องปรุงทั้งหลายซึมเข้าไปในเนื้อได้เร็วๆ
และที่สำคัญ สุกเร็วด้วยค่ะ

เจาะแล้ว เวลาทอดออกมาก็ยังเห็นรอยเจาะค่ะ แต่ไม่เป็นไร
ทอดกินเอง ไม่ได้ทอดขาย

เครื่องปรุงทั้งหมด มีแค่นี้ค่ะ ไก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำปลา

พยายามถ่ายรูปแบบไม่ใช้แฟลช

ผสมให้เข้ากัน แหะๆ ถ่่ายแบบใช้แฟลชดีกว่านะ จริงป่าว

เครื่องปรุงมีอยู่แค่นี้ค่ะ หมักไว้ค้างคืน ต้องหมั่นมากลับบ้างนะคะ ถ้าทำได้

เอาไปลงกระทะทอด เขี่ยกระเทียมออกก่อนค่ะ เพราะขี้เกียจระวังกระเทียมไหม้

และต้องปิดฝากระทะด้วยค่ะ จะได้สุกได้ทั่วถึง

ถ้ากระทะไม่มีฝา ใช้ฝาหม้อแบบเราก็ได้จ๊ะ

พอเหลืองแล้วตักขึ้น เอากระดาษเอนกประสงค์มาซับน้ำมันหน่อย

นี่เป็นกระเทียมที่เขี่ยออกมาจากน่องไก่

พอตักน่องไก่ออกมาแล้ว ก็น้ำมันเดิมนั่นแหละค่ะ เทกระเทียมลงไปเลย

ทอดนานไปนิดค่ะ ที่จริงแล้ว พอเห็นกระเทียมเริ่มเหลือง ควรจะปิดไฟได้แล้ว

น้ำมันที่ยังร้อนอยู่ จะเจียวกระเทียมต่อไปเองอีกระยะหนึ่ง

แต่ตัวเรามัวแต่ชะล่าใจไปนิดนึง ลืมปิดไป กระเทียมเลยสีเข้มไปนิดค่ะ

หรือจะัรับพร้อมข้าวดีคะ

กระเทียมเค็มกว่าไก่ค่ะ แต่พอเอาไก่กับกระเทียมมาขยำข้าวแล้ว

ไม่ต้องราดซอสพริกเลยค่ะ แต่ขอข้่าวเพิ่มอีกจานนะคะ

ขอโชว์ว่าสุกจริงๆค่ะ ผ่ามาดูด้านในแล้วไม่มีแดงเลย

(ทำเมื่อเสาร์อาทิตย์ กระเทียมต้องจัดให้หนักหน่อยค่ะ)

ลากันด้วยภาพนี้เลยค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้าชม มีความสุขมากๆนะคะ สวัสดีค่ะ

Create Date : 19 พฤศจิกายน 2553

Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2557 3:12:54 น.

24 comments

Counter : 24675 Pageviews.

น่าทานจังเลยค่า ขอสักน่องนะค่า

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา (ลงสะพาน...เลี้ยวขวา

) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:4:59:44 น.

wa ma ha R-han,, kinka...

โดย: lin IP: 184.11.211.85 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:5:12:54 น.

คุณ ลงสะพาน...เลี้ยวขวา เอาไปสองน่องค่ะ เดี๋ยวทอดใหม่ค่ะ

คุณ lin กินไก่ทอดกันก่อนค่ะ

โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้

) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:5:24:51 น.

เมนูนี้ชอบมากเลยค่ะคุณไก่
ขออนุญาตแสดงความเห็นนะคะ หลังจากหมักไก่แล้วเอาไก่ไปนึ่งให้สุกก่อนจะทำให้ทอดง่ายขึ้นค่ะ ไม่ต้องกังวลว่าข้างในจะสุกหรือยัง แต่ข้างนอกเหลืองกรอบค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทานขนมปุยฝ้ายที่บ้านนะคะ วันนี้เลยแวะมาทานไก่ทอดบ้านคุณไก่บ้าง แล้วจะแวะมาเยี่ยมอีกค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:02:10 น.

ขอสองน่องกระเทียมเยอะๆนะคะ

โดย: ลำตะคอง

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:27:34 น.

yum yum น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ ทำง่ายด้วย
วันเสาร์นี้ต้องลองทำหม่ำแล้วค่ะ คุณไก่

โดย: ซามอ

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:45:59 น.

ขออีกนะคะ เอาง่ายสุดสุดแบบนี้แหละ

โดย: เชิญจุติ

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:53:36 น.

loving this menu ...Thanks

โดย: samsam IP: 172.17.63.3, 58.8.16.38 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:8:42:51 น.

มีน้ำจิ้มไก่เครื่องเคียง

อร่อยเลิศเลอ

อิอิ

โดย: jejeeppe

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:02:58 น.

น่าทานมาก ๆ ค่ะ กลิ่นโชยมาถึงบ้านน้องอณุชกะเลยค่ะน่องไก่ทอดกระเทียม

โดย: หนูดี (Aissa Sofia

) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:19:30 น.

เป็นคนสวยที่ทำอาหารได้น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ

โดย: ชมชล

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:06:19 น.

น่าทานที่สุดเลยค่ะ สีสันก็สุดยอด ถ่ายภาพยิ่งน่าทานเข้าไปใหญ่เลยค่ะ

โดย: auau_py

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:43:16 น.

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ^_^ ชอบกระเทียมเยอะ ๆ แบบนี้จัง

โดย: Avocado girl

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:06:40 น.

ดูง่ายๆ แต่น่ากิน แถมคงอร่อยน่าดูเลยน่ะค่ะ

โดย: allenalina

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:50:32 น.

พี่ไก่....จุ๊บ ๆ

ง่ายและอร่อยจริงๆ ด้วยค่ะ

แต่ให้ดีขอหม่ำฝีมือพี่ไก่ดีกว่า อิอิ

อ้อน ๆ ขอหม่ำด้วยนะคะ

โดย: นู๋ยู้ฮู้

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:56:39 น.

คุณ เนินน้ำ

ขอบคุณค่ะ นึกไม่ทันเหมือนกันค่ะ

คุณ ลำตะคอง จัดไปค่ะคุณสร

คุณ ซามอ สุกเมื่อไรจะไปกดกริ่งบ้านนะคะ

คุณ เชิญจุติ

ง่ายสุดๆเลยค่ะ

คุณ samsam สวัสดีค่ะ

คุณ jejeeppe มีซอสพริกมาตรฐานอยู่ขวดเดียวเองค่ะ อิอิ

คุณ หนูดี (Aissa Sofia เราคงใส่กระเทียมเยอะไปจริงๆน่ะ

คุณ ชมชล ขอบคุณค่ะ ถ้าเห็นตัวจริงแล้วคงนั่งขนลุกอ่ะค่ะ อิอิ สวยเกินเหตุค่ะ

คุณ auau_py ขอบคุณค่ะ กี่น่องดีคะ สองน๊ะ

คุณ Avocado girl ชอบเหมือนกันเลยค่ะ กระเทียมหมดก่อนไก่ค่ะ อิอิ วันหลังจะทอดแต่กระเทียมอย่างเดียวค่ะ

คุณ allenalina ขอบคุณค่ะ อร่อยแบบบ้านๆอ่ะค่ะ

น้องยู้ วันไหนกลับไป จะไปทอดไก่ให้น้องยู้กินให้อิ่มเลยจ๊ะ

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 19 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:45:52 น.

ชอบไก่ทอดแบบกระเทียมเยอะๆแบบนี้ละค่ะ อร่อย
ใช่ๆๆๆๆ ถ้าไม่เขี่ยกระเทียมออกก่อน กระเทียมจะสุกก่อนและไหม้ได้ง่ายๆค่ะ ป้าอิ๋วก็ทอดแยกเหมือนกันค่ะ
ไก่แบบนี้ ป้าอิ๋วขอรับกับข้าวเหนียวร้อน เอากระเทียมคลุกข้าวเหนียวด้วยนะคะ อร่อยเด็ดค่ะ

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:40:45 น.