มาแล้วค่ะ หายหน้าไปหลายวัน มัวยุ่งอยู่กับกล้องใหม่ค่ะ
ไปถอยน้องเพนมาเมื่อวันอังคาร Olympus E-PL5
แรกๆอยากได้กล้อง DSLR แต่คิดไปคิดมาขี้เกียจแบก
เลยมาจบที่กล้อง Mirrorless







เลือกตัวนี้เพราะจอกระดกได้ กับใช้นิ้วจิ้มที่จอภาพได้เลย
แรกๆเอานิ้วจิ้มก็ตื่นเต้นดี ตอนนี้เริ่มรำคาญแล้วล่ะ แหะๆ
คือทำให้ถ่ายรูปโดยไม่จำเป็นไปหลายรูป
คิดว่าอีกหน่อยคงชิน กับการที่ไม่ต้องเอานิ้วไปแตะจอค่ะ

กะว่าจะไม่เอาตัวนี้เข้าครัวค่ะ แต่ก็อดไม่ได้
เมนูนี้ไม่ต้องผัดต้องทอด แค่อบเนอะ

ได้แรงบันดาลใจจากเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นของน้องดาวสาวสวยเมืองเมกา
มาอบยั่วน้ำลายแต่เช้า ทำให้ต้องรีบแจ้นไปหาสูตรในเน็ทมั่ง
แล้วก็ไปลงเอยที่บ้านคุณพิม ครัวบ้านพิม คลิกที่นี่
ไปดัดแปลงมาจากกุ้งอบวุ้นเส้นค่ะ


มาดูผลงานน้องเพน (Pen 5)
กับน้องคิท(เลนส์คิท)กันค่า


ขิง พริกหอม และกระเทียม โขลกรวมกัน






เครื่องปรุง

ปู
วุ้นเส้น2ห่อ
ซีอิ้วหวาน
น้ำมันหอย
ซีอิ้วขาว
เหล้าจีน
น้ำมันงา
กระเทียม+พริกหอม+ขิง
ขิงหั่นเป็นชิ้นบางๆ
สามชั้นหรือเบคอนหรือมันหมูแข็ง
คึ่นช่าย+ผักชี ไว้โรยหน้า

เป็นปูแช่แข็งค่ะ หั่นครึ่งมาให้เรียบร้อย
ปริมาณใช้กะเอาเหมือนเคยค่ะ







ซีอิ้วขาว+น้ำมันหอย+ซีอิ้วหวาน+น้ำมันงา+เหล้าจีน
ชิมรสให้ถูกใจ
ตามด้วยพริกหอม(ซวงเจีย)ขิงกระเทียมที่ตำรวมกัน ผสมให้เข้ากันค่ะ
ไม่ได้นำไปตั้งไฟให้เดือดแบบคุณพิมค่ะ

กรี๊ดดดดด รูปนี้หลังละลายได้สะใจมว๊าก




ตามด้วยวุ้นเส้น เอาลงไปคลุก




แล้วก็ปูค่ะ




นำหมูสามชั้นวางแปะตรงก้นกระทะได้หมด
ตามด้วยขิงหั่นชิ้นบางๆ

ไม่มีหม้ออบกะเค้าหรอก ใช้กระทะมีฝาอบเอาค่ะ






ตามด้วยวุ้นเส้นกับปู ที่คลุกเครื่องปรุงไว้แล้ว
น้ำน้อยไปเพิ่มน้ำได้ค่ะ เราใส่น้ำปริมาณสูงเท่ากับปู
กลัวไม่สุก แล้วก็ปิดฝาอบประมาณ 20นาที




เพื่อความชัวร์ เปิดมาคนด้วยเลยยค่ะ





ครบ20นาทีแล้ว โรยหน้าด้วยคึ่นช่ายกับผักชี
ปิดฝาต่ออีกแป๊ปก็เสริฟได้แล้วค่า

สีแจ่มกว่า canon อีกเนี่ย กรี๊ดมาก




















เทียบกับ canon PowerShot SX230HS
เป็นปูอบวุ้นเส้นรอบแรกค่ะ ไม่อร่อยเท่าไร
อิอิ เลยต้องมาแก้มือใหม่รอบนี้ค่ะ
จริงๆแล้วหาเรื่องกินต่างหาก





ขอบคุณที่แวะมาอยู่เป็นเพื่อนกันค่ะ

Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2556
Last Update : 26 กันยายน 2557 1:09:43 น.		100 comments
Counter : 13511 Pageviews.
Share Tweet