จะเอามากินกับสปาเก็ตตี้ก็ได้ หรือกินกับBaquetteก็ได้ค่ะ




หอย/ซอสมะเขือเทศแบบเข้มข้นTomaten Mark/Rosmarin/Bayleaf ใบกระวาน /หอมหัวใหญ่สับหยาบๆ/กระเทียม/Parsley/เกลือ/เนย/พริกไทย/พริกแห้ง (ถ้าชอบเผ็ด)/เหล้า หรือไวน์อะไรก็ได้ค่ะอีก1จ๊อก เอาไว้ตอนเสร็จค่อยใส่ค่ะ



ล้างหอยให้สะอาด



เอาเนยลงหม้อ



พอเนยละลายแล้ว เอาหอมใหญ่กับกระเทียมลงไปผัด
กระเทียมขอหั่นเป็นแว่นๆแบบนี้ค่ะ เวลากินจะได้สะใจดี



ใส่เกลือกับพริกไทยบด ชอบพริกไทยเยอะๆค่ะ



แล้วใส่ซอสมะเขือเทศแบบเข้มข้นTomaten Mark



ใส่ Rosmarin กับ ใบกระวาน หรือ Bayleaf พริกแห้ง



ผัดต่อไปอีกหน่อยค่ะ เติมน้ำด้วยนะคะ แล้วเทหอยลงไปเลย



คนให้ทั่ว แล้วปิดฝาหม้อ



เปิดฝาหม้อดูบ้าง หมั่นกลับ หอยจะได้สุกทุกตัวค่ะ
เมื่อหอยอ้าปากหมดแล้ว แสดงว่าใช้ได้ ปิดไฟ ใส่Parsley ตามด้วยเหล้าหรือไวน์1จ๊อก คนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสริพได้ค่ะ



จานนี้ของเราค่ะ กับสปาเก็ตตี้



ของเค้า กินกับBaquette



ขอให้เจริญอาหารนะคะ

Create Date : 21 เมษายน 2553
Last Update : 12 กันยายน 2554 17:31:11 น.		8 comments
Counter : 4867 Pageviews.
Share Tweet