อร่อย อร่อย ก๋วยจั๊บน้ำใส , ต้มเลือดหมู , ซี่โครงหมูอบ @ " นายเอ็ก " ( เยาวราช )

ชื่อร้าน : นายเอ็ก
รายการอาหาร : ก๋วยจั๊บน้ำใส , ต้มเลือดหมู , ซี่โครงหมูอบ
ที่ตั้งร้าน : เยาวราช, กรุงเทพมหานคร ป้อมปราบศัตรูพ่าย Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 25.39" N 100° 30' 32.56" E

สวัสดีเช้าวันจันทร์แรกของเดือน มี.ค. ครับ
วันนี้มีร้าน ก๋วยจั๊บ น้ำใส และ ต้มเลือดหมู มาฝากกันด้วยครับ
ร้านนี้ได้มีโอกาสไปทานแบบบังเอิญครับ
เดิมทีตั้งใจไปทาน ผัดหมี่กับกะเพาะปลา หน้าแบงค์กรุงศรี ครับ
บังเอิญ วนรถหาที่จอดก็นาน เดินไปเดินมาอีก กินน้ำไปแยะ
เลยเลือกร้าน " นายเอ็ก " ก๋วยจั๊บนี่แหละ มีห้องน้ำให้เข้าด้วย

มาถึงก็เอาชาจีนเย็น ๆ มาดื่มให้ชื่นใจกันก่อนครับ





ก๋วยจั๊บ มาก่อนเลยครับ เอาแต่หมูกรอบ
ตัวน้ำซุปนั้นก็โอเคครับ เป็นก๋วยจั๊บน้ำใส สไตล์น้ำซุปแบบเผ็ด ๆ พริกไทยหน่อย ซึ่งปกติส่วนตัวผมชอบน้ำข้นมากกว่านะครับ
ตัวหมูกรอบก็โอเคครับ กรอบ และ มันไม่เยอะมาก สับมาชิ้นเล็ก ๆ เคี้ยวง่าย





อีกชาม ของผมขอเป็นต้มเลือดหมูละกันครับ
เอาแต่ตับกับกะเพาะ ตับ กะเพาะ ชิ้นใหญ่ดูน่าทานมากครับ





ตับชิ้นใหญ่ ลวกมากำลังดี ครับ ไม่แข็งเกินไป ไม่ดิบเกินไป
ราดน้ำส้ม ทานกับข้าว แต่ซดน้ำซุปตาม ก็โอเคอยู่ครับ





กะเพาะ ก็ใช้ได้ครับ ไม่คาว และ ไม่เหนียว ชิ้นใหญ่น่ากินดีครับ





นอกจากต้มเลือดหมู ก๋วยจั๊บแล้ว เค้ายังมีตู้แกง แบบข้าวราดแกง ด้านหน้าด้วยครับ ไปส่องแสกนดู เจอซี่โครงหมูอบ น่าทานมาก ๆ ครับ
ชิ้นซี่โครงดูน่ากิน น้ำซอสเข้มข้นดี จัดมาเลย จานนึง





ผมชอบชิ้นซี่โครงแบบนี้อ่ะครับ มันดูน่ากินดี





ซี่โครงอร่อย จริง ๆ ด้วยครับ จะแทะเล่น หรือ ทานกับข้าวก็อร่อย
เปื่อย ๆ กำลังดี รสชาติก็ไม่เค็มไปหรือหวานไป ทำมารสกลาง ๆ
ชิ้นซี่โครงมีเนื้อ ติดแบบ กำลังแทะ เลยครับ อร่อย


เป็นร้านที่ได้ไปกินแบบบังเอิญจริง ๆ ถ้ามีโอกาส ไปเยาวราช คงไปซ้ำซี่โครงหมูอบอีกสักรอบ อร่อยดี ก๋วยจั๊บ ก็ใช้ได้ครับ แต่ผมชอบแบบน้ำข้นมากกว่า
ใครไปเยาวราช ก็ไปลองกันได้ครับ

สำหรับ blog แนะนำ ร้าน เดิม ๆ ก็ยังอยู่นะครับ
แต่เนื่องจากมันเยอะมาก 110 รีวิว เลยครับ ปี 2012 นี้ผมเลยตั้ง group ใหม่
ชื่อ Delicious 2012
ส่วน ร้านเดิมๆ ทั้ง 110 รีวิว ก็ยังอยู่ ใน group Delicious ด้านขวามือ นะครับ

สมาชิก ท่านใดมีเฟสบุคก็เข้ามาพูดคุย กันได้นะครับ หรือถ้าชอบรีวิวผม จะเข้ามากด like ให้ก็ยินดีครับ
ที่ไหนมีโปร ดี ๆ หรือ อะไรน่าสนใจ สามารถนำมาลงหน้า wall ได้เลย
หรือติดต่อผม ก็ที่หน้า page หรือที่ e-mail kongyai1@hotmail.com ได้เลย
ขอบคุณครับ

Create Date : 05 มีนาคม 2555 Last Update : 5 มีนาคม 2555 10:52:25 น. Counter : 9567 Pageviews.		3 comments
Share Tweet