ชื่อร้าน : บะหมี่เชียงราย
รายการอาหาร : บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ขนมจีบ ซาลาเปา
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.00-01.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนบรรพปราการ (ใกล้วงเวียนหอนาฬิกา), เชียงราย Thailand
พิกัด GPS : 19° 54' 25.65" N 99° 49' 53.88" E
บะหมี่เชียงรายหรือฮุยเม้งเป็นร้านบะหมี่โบราณสไตล์จีนในเทศบาลนครเชียงราย ใกล้กับวงเวียนหอนาฬิกา เก่าแก่ขายมานานชื่อเสียงโด่งดังพอสมควร ผมแวะอุดหนุนมื้อค่ำหลังจากเที่ยวถนนคนเดินจนหิว (ก.ย.2560)
ผมสั่งบะหมี่เกี๊ยวน้ำและขนมจีบ เส้นบะหมี่ทำเองเหนียวนุ่ม น้ำซุปกระดูกหมูข้นมันไม่แพ้ซุปราเมงญี่ปุ่น หอมหวานโดยไม่ต้องปรุง ถูกใจผู้นิยมรสดั้งเดิมอย่างผม ส่วนขนมจีบ 10 ลูก 30 บาทคุ้มกว่าพวกร้านติ่มซำ รสชาติมาตรฐานกินได้สบาย ๆ
บะหมี่เชียงรายอร่อยสำหรับผม มีเสียงเล่าขานช่วงลูกค้าแน่นอาจมีเหวี่ยงบ้าง โชคดีผมเจอบริการปกติทั่วไป หากขึ้นเหนือแอ่วเชียงรายอีกคงต้องอุดหนุนซ้ำ ช่วงอากาศหนาว ๆ ได้ซดน้ำบะหมี่ร้อน ๆ ก่อนนอนคงสุขใจ
ร้านตึกแถวคูหาเดียว ใกล้โค้งหอนาฬิกา
ตอนผมเข้าร้านยังโล่ง ๆ นั่งสักพักมีลูกค้าเข้ามาเต็ม
เมนูอาหารมีไม่กี่อย่าง ระบุราคาชัดเจน
ขนมจีบหมูเรียกน้ำย่อย
จิ้มกับน้ำจิ้มผสมซอสพริก
บะหมี่เกี๊ยวน้ำจานเด่น (ประมาณ 40-45 บาท)
แผ่นเกี๊ยวนุ่มอร่อยมาก ชอบกากหมูที่โรยไว้
ใส่ตับให้ด้วย น้ำซุปค่อนข้างมันกว่าเจ้าอื่น
แถมก๋วยเตี๋ยวรสชาติมาตรฐานอีกร้าน เย็นตาโฟเชียงคำ สงสัยมาจากจังหวัดพะเยา
ร้านอาคารพาณิชย์คูหาเดียวแถวตลาดบ้านดู่ ใกล้สนามบินเชียงราย
ผมแวะเติมพลังมื้อค่ำก่อนเข้าสนามบินเดินทางกลับกรุงเทพฯ
ชามแรกเส้นหมี่แห้ง พร้อมน้ำซุป 1 ถ้วย ปริมาณค่อนข้างเยอะ ราคา 35 บาท
ใส่ลูกชิ้นหมูกับหมูชิ้น เข้าท่าหรือไม่ขึ้นอยู่กับการปรุงเองครับ
ต่อด้วยบะหมี่เย็นตาโฟอีกชาม 35 บาทเช่นกัน
ลวกเส้นบะหมี่ได้ดี ไม่เละอืด เครื่องหนักเต้าหู้ไปหน่อย น้ำเย็นตาโฟแค่พอใช้ได้
ผมสั่งบะหมี่เกี๊ยวน้ำและขนมจีบ เส้นบะหมี่ทำเองเหนียวนุ่ม น้ำซุปกระดูกหมูข้นมันไม่แพ้ซุปราเมงญี่ปุ่น หอมหวานโดยไม่ต้องปรุง ถูกใจผู้นิยมรสดั้งเดิมอย่างผม ส่วนขนมจีบ 10 ลูก 30 บาทคุ้มกว่าพวกร้านติ่มซำ รสชาติมาตรฐานกินได้สบาย ๆ
บะหมี่เชียงรายอร่อยสำหรับผม มีเสียงเล่าขานช่วงลูกค้าแน่นอาจมีเหวี่ยงบ้าง โชคดีผมเจอบริการปกติทั่วไป หากขึ้นเหนือแอ่วเชียงรายอีกคงต้องอุดหนุนซ้ำ ช่วงอากาศหนาว ๆ ได้ซดน้ำบะหมี่ร้อน ๆ ก่อนนอนคงสุขใจ
ร้านตึกแถวคูหาเดียว ใกล้โค้งหอนาฬิกา
ตอนผมเข้าร้านยังโล่ง ๆ นั่งสักพักมีลูกค้าเข้ามาเต็ม
เมนูอาหารมีไม่กี่อย่าง ระบุราคาชัดเจน
ขนมจีบหมูเรียกน้ำย่อย
จิ้มกับน้ำจิ้มผสมซอสพริก
บะหมี่เกี๊ยวน้ำจานเด่น (ประมาณ 40-45 บาท)
แผ่นเกี๊ยวนุ่มอร่อยมาก ชอบกากหมูที่โรยไว้
ใส่ตับให้ด้วย น้ำซุปค่อนข้างมันกว่าเจ้าอื่น
แถมก๋วยเตี๋ยวรสชาติมาตรฐานอีกร้าน เย็นตาโฟเชียงคำ สงสัยมาจากจังหวัดพะเยา
ร้านอาคารพาณิชย์คูหาเดียวแถวตลาดบ้านดู่ ใกล้สนามบินเชียงราย
ผมแวะเติมพลังมื้อค่ำก่อนเข้าสนามบินเดินทางกลับกรุงเทพฯ
ชามแรกเส้นหมี่แห้ง พร้อมน้ำซุป 1 ถ้วย ปริมาณค่อนข้างเยอะ ราคา 35 บาท
ใส่ลูกชิ้นหมูกับหมูชิ้น เข้าท่าหรือไม่ขึ้นอยู่กับการปรุงเองครับ
ต่อด้วยบะหมี่เย็นตาโฟอีกชาม 35 บาทเช่นกัน
ลวกเส้นบะหมี่ได้ดี ไม่เละอืด เครื่องหนักเต้าหู้ไปหน่อย น้ำเย็นตาโฟแค่พอใช้ได้
Create Date :22 ธันวาคม 2560
Last Update :12 ตุลาคม 2561 11:26:59 น.
Counter : 4286 Pageviews.
Comments :0
- Comment