bloggang.com mainmenu search
เย็นตาโฟกั้ง @ โกเหลียง สูตรต้นตำรับ จันทบุรี

 
ชื่อร้าน : โกเหลียง สูตรต้นตำรับ
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟกุ้ง/กั้ง/ปู/ทะเล ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง/กั้ง/ปู/ทะเล
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.30-15.30 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนท่าหลวง ใกล้สี่แยกสถานีตำรวจ, จันทบุรี Thailand
พิกัด GPS : 12° 36' 52.11" N 102° 6' 46.79" E
 
จันทบุรีนอกจากมีชื่อเสียงด้านผลไม้อย่างทุเรียนแล้ว ยังมีอาหารพื้นบ้านเลื่องชื่อหลายอย่าง อาทิ แกงหมูชะมวง เส้นจันท์ผัดปู ปาท่องโก๋จันทบูร แกงคั่วหอยขม ก๋วยเตี๋ยวหมู/เนื้อเลียง ฯลฯ รวมถึงก๋วยเตี๋ยวกั้งก็เป็นอีกเมนูเเด่นของจังหวัดเช่นเดียวกัน เมื่อมีโอกาสไปเยือนแล้ว (ธ.ค.2562) เจอร้านโกเหลียง สูตรต้นตำรับ บนถนนท่าหลวง (ใกล้สี่แยกสถานีตำรวจ) ผมไม่พลาดแวะอุดหนุนทันที

ผมสั่งบะหมี่เย็นตาโฟกั้ง สนนราคาชามละ 100 บาท เครื่องเยอะมาก นอกจากกั้งแล้วยังมีลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา กุ้งทอด ฯลฯ น้ำราดเย็นตาโฟเข้มข้น ไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งอีก ยกนิ้วให้ในความอร่อยเข้าขั้น ถ้าชอบกุ้งหรือปูก็สามารถเลือกได้ หรืออยากลองทั้งหมดสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวทะเลรวมก็ได้ (150 บาท) 

บางคนอาจคิดว่า ก๋วยเตี๋ยวชามละร้อยแพงเกินเหตุหรือเปล่า ไม่แพงครับ ถ้ากินก๋วยเตี๋ยวกั้งในกรุงเทพฯ ส่วนใหญ่ตกชามละ 150-200 บาท แถมปริมาณน้อยนิดชามเดียวไม่สะเทือนกระเพาะ ร้านโกเหลียงให้กั้งขนาดปานกลาง 4 ตัว ของสดเนื้อแน่น คุ้มค่ามาก หากผมไปเที่ยวเมืองจันทร์อีกต้องอุดหนุนซ้ำอย่างแน่นอน


จากสี่แยกสถานีตำรวจเดินไปทางสะพานข้ามแม่น้ำวัดจันทนารามจะเจอเรือนไม้โบราณ


อยากชิมเมนูเด็ดให้มองบน (รูปอาหาร)


ระบุราคาชัดเจนบนกระดาน


บรรยากาศร้านแนว vintage ขอโอเลี้ยงมาดับกระหายก่อน


เย็นตาโฟกั้งชามโตแค่ 100 บาท


กั้งขนาดกลาง เนื้อเด้งสดมาก


เนื้อกั้งหวานเต็มคำ น้ำซุปเย็นตาโฟจัดจ้านโดยไม่ต้องปรุง
Create Date :10 มกราคม 2563 Last Update :11 มกราคม 2563 11:09:32 น. Counter : 4067 Pageviews. Comments :6