bloggang.com mainmenu search
นำชัยเกี๊ยวปลา & อาหารตามสั่ง @ ถนนแนบเคหาสน์ หัวหิน
ชื่อร้าน : นำชัยเกี๊ยวปลา
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่เกี๊ยว เย็นตาโฟ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.00-14.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนแนบเคหาสน์ หัวหิน, ประจวบคีรีขันธ์ Thailand
พิกัด GPS : 12° 34' 34.50" N 99° 57' 23.86" E



นำชัยเกี๊ยวปลาเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่โด่งดังพอตัวในหัวหิน มีผู้รีวิวแนะนำไว้มากมาย ผมเดินผ่านหน้าร้านไม่พลาดแวะเปิบ (ต.ค.2558) ขอบะหมี่เย็นตาโฟทะเลมาชิมลางก่อน ลูกชิ้นปลาหลายแบบเยอะพอสมควร ภาพรวมหน้าตาสวย พอคีบบะหมี่ขึ้นมากลับเละอมน้ำ ไม่สมศักดิ์ศรีร้านมีระดับ บะหมี่เกี๊ยวริมทางยังลวกเส้นได้ดีกว่านี้ น้ำเย็นตาโฟไม่โดดเด่น กินได้ทั่ว ๆ ไป เลยอิ่มก่อนระงับการสั่งอย่างอื่นเพิ่ม

ตกค่ำเตร่หาข้าวเย็นกิน เจอเพิงลักษณะคล้ายศูนย์อาหารเล็ก ๆ มีหลายร้านรวมกัน อยู่ถัดจากนำชัยเกี๊ยวปลา 20 เมตรบนถนนแนบเคหาสน์ ร้านแรกสั่งส้มตำไทยกับเมี่ยงปลาทู อีกเจ้าติดกันสั่งข้าวผัดปู ซึ่งไม่สร้างความผิดหวัง โนเนมแต่ฝีมือเด็ดยังมีอยู่ ผัดข้าวได้ร่วนหอมกลิ่นกระทะ รสเค็มนำกำลังเหมาะ ยามตักเข้าปากลิ้นสัมผัสเนื้อปูได้เป็นชิ้นเป็นอัน คุ้มมากกับค่าเสียหาย 50 บาท

ส้มตำไทยเรียบง่ายธรรมดา เคยกินจานอร่อยกว่านี้บ่อยครั้ง ส่วนเมี่ยงปลาทูเข้าท่า แค่ชุดละ 50 บาทได้ปลาทูทอดมา 3 ตัว เติมเส้นหมี่ห่อกับผักสดหลากหลายชนิด ราดน้ำจิ้มให้ชุ่มฉ่ำ เคี้ยวหนุบหนับเผ็ดซ่านโดนใจ


หน้าร้านนำชัยเกี๊ยวปลาเจ้าเก่า


ตึกแถวคูหาเดียว ลูกค้าอุดหนุนหนาแน่น ชามละ 50-60 บาทแพงกว่า กทม.


บะหมี่เย็นตาโฟทะเล


คลุกน้ำให้เข้ากันก่อน มโนเองว่าคงมีกุ้งกับปลาหมึกสด ความจริงไม่มีครับ


เส้นบะหมี่เจ้านี้ขาดความเหนียวนุ่ม หรือลวกนานจนนิ่มใกล้เละ


ผิดหวังพาลถึงน้ำปั่น ปั่นไม่ละเอียดน้ำแข็งเหลือเป็นก้อน ดูดติด ๆ ตลอด


ข้ามไปช่วงหัวค่ำ เจ้านี้ขายเมี่ยงปลาทูกับส้มตำ


ส่วนข้าวผัดปูอุดหนุนร้านโกตี๋


มาแล้วข้าวผัดปูกับตำไทย


แค่บีบมะนาวให้ชุ่ม ความโอชารสรออยู่โดยไม่ต้องปรุง


ส้มตำไทยจานละ 30 บาท


ผมไม่โปรดรสเปรี้ยวจี๊ด ถั่วลิสงคั่วไว้นาน กลิ่นเริ่มหืน


มื้อค่ำฟาดไป 3 อย่าง หิวโหยจากนำชัยเกี๊ยวปลาตอนกลางวัน


ผักสดหยิบเพิ่มเองได้ถ้าไม่พอ


น้ำจิ้มมาทั้งแบบแซ่บและแบบหวาน


จานนี้คุ้มถูกใจ
Create Date :18 พฤศจิกายน 2558 Last Update :12 ตุลาคม 2561 13:05:14 น. Counter : 3255 Pageviews. Comments :4