bloggang.com mainmenu search
หมี่หุ้นกระดูกหมูจี้ใจบางเหนียว อาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ต้องลอง

 
ชื่อร้าน : หมี่หุ้นกระดูกหมูจี้ใจบางเหนียว
รายการอาหาร : หมี่หุ้นกระดูกหมู ปอเปี๊ยะสด โอวต้าว โลบะ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.00-18.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนตะกั่วทุ่ง ข้างโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว, ภูเก็ต Thailand
พิกัด GPS : 7° 52' 27.15" N 98° 23' 34.50" E
 
หมี่หุ้นกระดูกหมูจี้ใจบางเหนียวเป็นร้านอาหารพื้นเมืองเก่าแก่ในตัวเมืองภูเก็ต เปิดขายมายาวนานในซอยโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว ถ้าคนท้องถิ่นเข้าร้านอุดหนุนแสดงว่ารสชาติเข้าขั้นมาตรฐาน ไม่ได้ถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อโปรโมทการท่องเที่ยวโดยเฉพาะ

ผมแวะชิมช่วงบ่าย (พ.ย.2562) สั่งหมี่หุ้นกระดูกหมู และปอเปี๊ยะสด อย่างแรกเส้นหมี่ขาวผัดกับซีอิ๊วดำโรยด้วยหอมเจียวและต้นหอม เครื่องไม่มี แต่กินกับซุปกระดูกหมูหวานกลมกล่อมที่ซี่โครงหมูต้มจนเปื่อยแทะง่าย ปริมาณพอสมควร ส่วนปอเปี๊ยะสดไส้ในไม่เหมือนที่ขายทั่วไปใน กทม. เป็นแนวจีนฮกเกี้ยนซึ่งแผ่นแป้งจะห่อมันแกวผัด ถั่วงอก ผักกาดหอม หมี่กรอบ และหมูแดง ราดด้วยน้ำจิ้มที่มีรสเผ็ดนำหวานตาม ผมชอบรองจากปอเปี๊ยะสดสไตล์หาดใหญ่

มื้อนี้จ่ายแบงค์ร้อยมีทอน แถมได้บรรยากาศบ้าน ๆ และเข้าถึงวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น


จากถนนภูเก็ตเดินเข้าซอยข้างโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว 100 เมตร


ตึกแถวหัวมุม 2 คูหา มีอาหารหลายเจ้า นอกจากที่ผมสั่งยังมีโอวต้าว โลบะ โอ้เอ๋ว ฯลฯ เลือกสั่งได้เลย


เอาชาดำเย็นกับปอเปี๊ยะสดมาก่อน


ปอเปี๊ยะสดภูเก็ต 30 บาท เริ่มขายช่วงบ่าย


หากินยาก ไส้ไม่เหมือนที่อื่น


ต่อด้วยหมี่หุ้นกระดูกหมู 40 บาท


ซุปกระดูกหมูหวานกลมกล่อม ซดลื่นคอ


เส้นหมี่ขาวผัดมาง่าย ๆ โรยด้วยหอมเจียว แกล้มกับซี่โครงหมูเข้ากันมาก
Create Date :30 พฤศจิกายน 2562 Last Update :6 ธันวาคม 2562 10:58:26 น. Counter : 4705 Pageviews. Comments :2