Bloggang.com : Lek_Sriratri - เมนู 03. *หมูทอดกระเทียมพริกไทย*

เมนู 03. *หมูทอดกระเทียมพริกไทย*

**ก่อนอื่นเลยต้องบอกก่อนว่า ภาพที่ทำเที่ยวนี้

ถ่ายด้วยกล้องจากมือถือค่ะ เลยได้ภาพที่ไม่ค่อย

คมชัดเท่าไร แต่ก็พอแก้ขัดได้ในช่วงที่กล้องยังซ่อมอยู่จ้า

1.เครื่องปรุงอย่างแรกเลย คือ รากผักชี กระเทียม

พริกไทย เกลือ ภาพนี้ไปจิ๊กจากเมนูอื่นมาจ้าเอามาผสม

จากในภาพ ต้องเพิ่มพริกไทยเม็ด อีกหน่อยนะค่ะ

2.โขลกให้ละเอียด ก็จะได้ดังนี้

3.แล้วนำไปผสมในเนื้อหมูที่เราหั่นเป็นชิ้นๆ ไว้ค่ะ

4.ใส่ซอสต่างๆ ที่เรามี อย่างละนิดละหน่อย ใช้เหยาะๆน่ะค่ะ

ให้ระวังเค็มนะคะ เพราะเครื่องที่เราโขลกไว้หมักหมู มีเกลืออยู่ด้วย

5.ทอดในน้ำมันร้อนๆ ค่ะ

6.ที่เห็นในกระทะนี่ ก็สุกเรียบร้อย พร้อมตักใส่จาน

7.ภาพสุดท้าย

ถ้าใครได้ทำแล้ว อย่าลืมส่งข่าว มาบอกกันมั่งน้า

ว่าอร่อยป่าว จ้า

Create Date : 30 พฤษภาคม 2549
Last Update : 12 มีนาคม 2551 23:01:47 น.
Counter : 1002 Pageviews.

4 comments

เง้ย น่ากินจังค่ะ

ถ้าสั่งที่ร้านตามสั่ง...เค้าม๊ะเห็นมานั่งโขลกกระเทียมเรยเนอะ.. บางที่เอาหมูไปผัด แร๊วโรยๆๆ กระเที่ยมง่ะ ม่ายน่ากินเท่าอันนี้เรยค่ะ....

ขอบคุณมั่กๆค่ะสำหรับสูตรนี้

โดย: กระดูกหมู

วันที่: 30 พฤษภาคม 2549 เวลา:22:40:38 น.

แวะชม และอยากชิมมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

โดย: หวานใจนายโหด IP: 58.8.116.247 วันที่: 1 มิถุนายน 2549 เวลา:7:25:01 น.

ขอบคุณนะค้า ที่แวะมาจ้า

โดย: ป้า (ลักกี้

) วันที่: 2 มิถุนายน 2549 เวลา:0:55:26 น.

น่ากินมากๆ เห็นแล้วหิว อยากทำให้ครอบครัวรับประทาน

โดย: jiji IP: 125.25.78.105 วันที่: 19 มกราคม 2550 เวลา:17:45:16 น.

Sriratri.BlogGang.com

Lek_Sriratri

Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]

บทความทั้งหมด