VALENTINE CUPCAKES สวัสดีค่ะ วันนี้ขอมาแบบ มาเร็ว ไปเร็วนะคะ เพราะลูกๆ เพิ่งจะเข้านอนกัน และตัวเราเองก็ไม่ค่อยสบายค่ะ ปวดหลังมากมาย แต่ก้อยากที่จะเอาคัพเค้กที่เพิ่งทำเสร็จมาลงไว้เป็นไอเดียสำหรับขนมวันวาเลนไทน์ให้ดูกันนะคะ กับคัพเค้กวาเลนไทน์แบบนี้ค่ะ  ผ่าดูด้านใน เป็นแบบนี้ค่ะ  มีหัวใจซ่อนอยู่ด้วยนะคร้า อิอิ บางทีหลายๆ ท่านก้อาจจะรู้วิธีทำกันบ้างแล้ว วันนี้ก็ขอนำเสนอให้กับคนที่ยังไม่รู้วิธีทำนะคะ ทำง่ายมากๆ แต่วันนี้ปอนด์จะไม่ขอลงสูตรเค้กที่ทำนะคะ ( เพราะนั่งพิมพ์นานๆ ไม่ไหวค่ะ) ขอลงวิธีทำเลยแล้วกัน อย่างแรกเลยเราก็ต้องเตรียมเค้กที่จะเอามาทำหัวใจก่อนค่ะ ปอนด์ใช้เค้ก Red Velvet ที่เคยทำนะคะ ดูวิธีทำได้ที่ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ploy-porjai-chaiyo&month=02-2011&date=17&group=5&gblog=16 ปอนด์อบใส่พิมพ์เหลี่ยมค่ะ จะได้ตัดง่ายๆ  จากนั้นก็ใช้พิมพ์คุกกี้รูปหัวใจ มากดๆๆๆๆ เลยค่ะ  ได้มาแบบนี้ ... แล้วเราก็พักส่วนนี้ไว้นะคะ  จากนั้นก็เตรียมส่วนผสมเค้กอีกส่วนที่เราจะใช้อบค่ะ พอดีปอนด์ทดลองทำ Orange Poppy Seed ดูค่ะ เป็นมัฟฟิ่น สูตรยังไม่ค่อยโดนใจเท่าไร แต่ก็อยากทดลองทำดู ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในถ้วยคัพเค้ก พอทีจะวางเค้กหัวใจแล้วไม่ล้มนะคะ ปอนด์ใช้หัวใจสองดวงประกบกันค่ะ เพราะอันเดียวจะบางไป พอตัดเค้กแล้วเดี๋ยวจะไม่เจอหัวใจดวงน้อยค่ะ  แล้วเราก็ตักส่วนผสมเค้ก โปะทับเค้กหัวใจให้ทั่วๆ เลยนะคะ ในรูปไม่ค่อยทั่วเท่าไร แนะนำว่าให้ทำเครื่องหมายที่กระดาษรองคัพเค้กนะคะว่าด้านไหนคือด้านหน้า ของเค้กหัวใจ เพราะเวลาที่เราจะตัดจะได้ตัดถูกด้านค่ะ ... เพราะถ้าตัดผิดด้านก็จะไม่ได้รูปหัวใจนะคะ  แล้วก็ส่งเข้าอบตามเวลาในสูตรที่เราใช้เลยค่ะ พอเค้กสุกก็จะได้มาแบบนี้  ผ่าดูหัวใจกันหน่อยนะคะ ... สีแดง แด๊ง แดง ดีจริงๆ    บีบครีมตกแต่งกันไป ... วันวาเลนไทน์ก็ขอเน้นเป็นแบบ ดอกกุหลาบนะคะ เตรียมคัพเค้กที่จะตกแต่งค่ะ ในรูปจะมีคัพเค้กส้ม, คัพเค้ก red Velvet และคัพเค้ก orange poppy seed ค่ะ  เตรียมหัวบีบ และบัตเตอร์ครีมค่ะ วันนี้ใช้หัวบีบ #2D ค่ะ   เริ่มบีบจากตรงกลางคัพเค้กนะคะ ตั้งมือตรงๆ  แล้วบีบวนจนรอบๆ เลยค่ะ อยากจะถ่ายรูปตอนวนจนครบรอบ แต่ไม่สามารถจริงๆ ค่ะ ... ได้แค่เนี๊ยะ  บีบจนหมดคัพเค้กเลยค่ะ   แล้วตกแต่งด้วย ฟอนดอนท์ดอกกุหลาบที่ปั้นเองค่ะ       หวังว่าคงจะเป็นอีกหนึ่งไอเดียสำหรับเค้กวันวาเลนไทน์ที่ใกล้จะถึงนี้นะคะ  ขอบคุณที่อยู่เป็นเพื่อนกันเสมอนะคะ ขอให้มีความสุขในทุกๆ วันค่ะ Enjoy eating Enjoy cooking and baking . อิ่ม ... อร่อยด้วยกันนะคะ Yummy in Tummy ... อร่อยลงพุง กับครัว พลอยพอใจไชโยค่ะ ตามไปอัพเดทกันได้ที่นี่นะคะ https://www.facebook.com/YummyInTummyAroyLongPhoong?ref=hl คุณปอนด์ไอเดียเกร๋กรู๊ดมากเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน
 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:20:08:37 น.น่ากินจัง
ปี้ วาเลนไทน์นะค่า ขอให้มีคนรักเยอะ ๆ นะค่า โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:15:59:50 น.น่ารักและก็น่ากินจังค่ะ
สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะ โดย: Sai Eeuu
วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:17:58:51 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [