หายไปหลายวันไม่ได้อัพบล๊อกเลย... ป่วยอยู่อ่ะค่ะแต่ก็ยังทำเค้ก เป็นเค้กซ้ำๆเลยไม่ได้ถ่ายรูปวิธีทำไว้เลย

วันนี้เอาของเก่าทำไว้นานแล้ว..มาอัพให้บล๊อกไม่ล้างอ่ะนะค๊า เป้เอามาจากหนังสือ "Baking" ค่ะ

ในหนังสือเขียนว่า เค้กนี่ชื่อ Medela หรือว่า Sand Cake นะคะ เพราะเนื้อมันละเอียดเหมือนทรายเลย แล้วก็ Melt in the Mouth ซะด้วย

ไม่ได้การละ.. ต้องลองทำดูค่ะ  นี่เป็นสูตรและวิธีทำนะคะ

วิธีทำ  ถ่ายมาไม่หมด..แง๊ เอาไปครึ่งนึงก่อนน๊าค๊า

ส่วนที่ 2 ติดไว้ก่อนค่ะ หุหุหุ

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

และนี่ที่เป้ทำนะคะ

วันนี้มีผู้ช่วยด้วยนะคะ... เจ้าหนูโมอายเจ้าเก่าค่า

แล้วก็ตัดชิ้น....ชิมเลยค่ะ อยากรู้ว่าละลายจริงป่าว

ปรากฎว่า... เนื้อละเอียดนะคะ ถ้าไม่นับรูใหญ่ๆที่ไม่ได้เคาะพิมพ์ก่อนอบ

แต่เป้ว่า..มันแห้งไปอ่ะค่ะ ไม่เห็นจะละลายในปากเหมือนเค้าว่าเลย

หรือว่าเป้ทำไม่ดีเองหว่า  ... แต่เป้ว่าเพราะเค้าไม่มีส่วนของเหลวเลยมากกว่านะคะ

สรุป... เค้กเนยบ้านเรา อร่อยกว่า.. ฟันธง