มีเครื่องทำขนมปังก่อนพี่หน่องประมาณ 3 เดือนเห็นจะได้ แต่ไม่ประทับใจเลยไม่ค่อยได้หยิบมาใช้

เคยเห่อตอนซื้อมาใหม่ๆ แต่ทำไป 3 ครั้งไม่สำเร็จเลยสักครั้ง เมื่อวานเจ้าหนูโมอายอยากทานพิซซ่า เอาฟระ.. ลองกันอีกสักตั้ง ทำตามสูตรในคู่มือที่ให้มาเป๊ะๆ คงไม่มีปัญหาเพราะในสูตรไม่มีไข่จะมาว่าไข่เราใหญ่เกินไปก้ไม่ได้แล้วแต่....  แฉะอีกแล้วค่ะ ทำทีไรแฉะทุกที แฉะแบบจับไมได้เลยติดมือมากๆ ตัดสินใจทิ้งแระ โมโหมากๆ กะจะโยนเครื่องทิ้งเลย มานั่งสงบสติอารมณ์หลังจากโทรสั่งพิซซ่าแล้วเห็นหนมปังฮอกไกโดของพี่หน่อง เลยรีบเล่าให้ฟัง ได้กำลังใจจากพี่หน่องมาอีกครั้ง

ส่วนผสม

- แป้งขนมปัง 540 กรัม
- แป้งเค้ก 60 กรัม
- ยีสต์แห้ง 10 กรัม
- นมผง 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (ประมาณ 55 กรัม)
- นมข้นจืด 400 กรัม (แทนนมสดกับวิปครีม)
- เกลือ 9 กรัม

เป้ใช้เครื่องทำ ก็นี่เลยค่ะ.. ใส่ตามลำดับที่พี่หน่องบอก

แป้งลงไปก่อน

แล้วก็นมผง

ตามด้วยน้ำตาลทราย

ผสมส่วนของเหลวเข้าด้วยกัน ตีไข่พอแตก

เทลงไปในแป้ง

ใส่ยีสต์ลงไป

กดโปรแกรมเบอร์ 9 เค้าบอกใช้เวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง

ไปนอนรอเลย

เสียงดังเรียกแล้ว เอาออกมาดู...

เฮ้ยยย . น่ากลัวจะแข็งอ่ะ  ดูแห้งๆยังไงพิกล

แต่จับดูด้านในๆยังเปียกๆอยู่แห้งแค่ผิวๆแฮะ...

แล้วก็เอามาวางบนโต๊ะโรยแป้ง

ชกๆไล่ลมออก....  แบ่งเป็นก้อนๆ  

ตอนนั้นง่วงมากๆ แบ่งแค่ 8 ก้อนละกัน

ต้องพักอีก 20 นาที  ...  เก็บที่ไหนดี  เอาใส่ไปที่เดิมนี่แหละว้า

ปิดฝาไว้  ครบ 20 นาทีแล้วเอามาม้วนๆใส่พิมพ์หนมปังไว้

ม้วนอันที่ 1  ....  ใส่ลงไป

ทำไปจนครบ 4 อันต่อ 1 พิมพ์

เบียดกันน่าดู   แต่ละอันไม่เท่ากันเลย  ....  เฮ้อออออออออออ

ครบแล้วต้องทิ้งให้โตเป็น 2 เท่าอีกแน่ะ...  

โอ๊ยยย   ..  ง่วงแล้วค่า  

ผ่านไปไม่นาน  รอไม่ไหว   อบเลยดีกว่า  

ก่อนอบก็เอาไข่ทาหน้าหน่อยนึง ...   อบไป  40  นาทีค่ะ

ออกมาแบบนี้   แข่งกันโตน่าดู

มาดูหน้าชัดๆหน่อย