ผัดไทย แบบอยู่ต่างบ้านต่างเมือง

Ingredient list

1 deSiam Pad Thai cooking set
6 prawns (or 250g chicken breast)
1 egg
Bean sprouts (for garnish)
Lemon wedges

เครื่องปรุง
1 ชุดผัดไทย Desiam หากซื้อไม่ได้ลองดู
//www.desiam.com

กุ้ง 5-6 ตัว (แล้วแต่ชอบ)
ไข่ 1 ฟอง
ถั่วงอก ผักเคียง มะนาว

Cooking Tip:

Make sure rice noodles are soft enough
before stir-frying

Method:

Boil rice noodles (1 bag) in hot water for about 5 to 8 minutes (until slightly soft).
Drain the noodles and keep aside.

Heat 2 Tbsp. vegetable oil in a frying pan.
Stir-fry 6 prawns (or 250g sliced chicken) then crack in one egg.
Stir well until cooked.

Add rice noodles then 150ml wok sauce (1 bag).
Continue to stir-fry for another 5 minutes.

Garnish with bean sprouts and lemon wedges.

วิธีทำ
ต้มก๋วยเตี๋ยว (1 ถุง) ในน้ำร้อนประมาณ 5-8 นาที (จนนุ่มเล็กน้อย)
ท่อระบายน้ำก๋วยเตี๋ยวและเก็บไว้

2 ช้อนโต๊ะความร้อน น้ำมันพืชในกระทะ
ผัดกุ้ง 6 (หรือ 250 กรัมหั่นไก่) แล้วตองไข่ใส่ลงไป คนให้เข้ากันจนสุก

เพิ่มก๋วยเตี๋ยวแล้วซอสในกระทะ 150ml (1 ถุง) ผัดต่ออีก 5 นาที

โรยหน้าด้วยถั่วงอกและตกแต่งด้วยมะนาว

//youtu.be/Shg9b1rvsHY

Create Date : 04 มีนาคม 2557		0 comments
Last Update : 4 มีนาคม 2557 18:08:48 น.
Counter : 1329 Pageviews.
Share Tweet