Group Blog All Blog
|
Marble Coffee Butter Cake คิดตั้งนานว่าวันนี้จะทำอะไร สุดท้ายก้อมาลงตัวที่ butter cake  แต่ของแอบมีลวดลายนิสนึง ก้อทำทีไรไม่เคยเป็นลายเล้ย และที่สำคัญ อุปกรณ์ก้อจะหมดเลยไม่อยากทำอะไรแปลกๆ เลยลงตัวที่นี่เลย ยังไม่ค่อยพอใจนักเพราะถ้าทำอีกทีต้องลด ผงฟูลงครึ่งนึ่งถึงจะดี นี่เนื้อฟูไปหน่อยไม่ถูกใจนัก แต่ลายเริ่มได้ใจล่ะ  ดีใจมากส่วนประกอบ นี้ทำได้ 1ถาด ขนาด 9x3 นิ้วนะคะ แต่ว่าทำกับพิมพ์ใหญ่เลยเลยทำ 2 เท่า กลัวว่าอร่อยเดี๋ยวกินไม่พอ  1. เนยสด 150 g. 2. เกลือป่น 1/2 ชช. 3. ไข่ไก่ เบอร์ #2 3 ฟอง 4. น้ำตาลทรายขาว 170 g. 5. แป้งเค้ก 170 g. 6. ผงฟู 1 ชช. 7. วนิลลา 2 ชช. 8. นมสด 100 g. ส่วนผสมสำหรับทำแป้งกาแฟ 1. นมสด 10 g. 2. กาแฟ 2 ชต. (หรือชอบเข้มมาก้อใส่เพิ่มเป็นซัก 3 ก้อไม่น่ารักเกียจ)  วิธีทำ 1. warmเตา ที่อุณหภูมิ 160องศาซี เตรียมพิมพ์โดยทาเนย เอานมสดขนาด 10g. ไปอุ่นไมโครเวฟ และชงกับกาแฟ ทิ้งให้เย็น แช่น้ำเย็นก้อได้ 2. หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ ตีกับน้ำตาลทราย ให้เนื้อเนยฟูเป็นครีมขาวนวล ด้วยความเร็วสูง 3. ทะยอยใส่ไข่ทีละฟอง ใส่วนิลลา ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง 4. ใส่แป้งเค้กผงฟู เกลือ และ นมสด  5. แบ่งเค้กออกมาส่วนหนึ่งประมาณ 1/4 ของแป้ง แล้วเอามาผสม กับนมที่ชงกับกาแฟไว้ 6. เอาแฟ้งที่ถูกแบ่งออก (3/4)ส่วนนั้นเทใส่พิมพ์ แล้วกระแทกพิมพ์เบาๆซัก 2 ที 7. เอาแป้งที่ผสมกาแฟมาหยอดแล้วใช้ไม้หรือมีดเขี่ยวไปมาเป็นลาย 8. เข้าอบไฟบนล่าง 40-50 นาที  อะหั่นเป็นชินๆ ไว้ชิมซ่ะหน่อยซิ  โดยส่วนตัวคิดว่าทิ้งไว้หนึ่งคืน เอาแช่ตู่เย็นก่อน แล้วพรุ่งนี้มากินอร่อยกว่าเนื่อมันดูนุ่มแน่นฉ่ำกว่า  ง่ายมาก จบเท่านี้ก่อนแล้วกัน
หุหุ ชิ้นนี้เรารอดเจ้าค่า ชะเอิง เอิง เอย ว่าแต่จิงๆเราเชื่อมั่นนะว่าพี่สาวเราทำหร่อยได้ใจเลยล่ะ วิ้วววว ดีจังต่อไปจะได้ไม่ต้องซื้อของเอสแอนด์พีละ ซื้อของพี่ฉาวเราเองดีก่าน๊ออ
โดย: nooching IP: 19.232.148.89, 136.8.5.100 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:11:14:16 น.
น่ากินจังค่ะ
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:11:54:03 น.
น่ากินจังคะ แอบมาดูอีกแล้ว จะแอบไปทำด้วย
โดย: หวานเย็น IP: 19.232.152.209, 136.8.5.100 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:12:04:06 น.
คิดไม่ออกว่าอยากทำไร มาถามเพื่อนได้ว่าอยากกินไรอ่ะน่ะ จะได้ idea งัย
โดย: ellie@aggie
 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:14:33:56 น.โหยยย หอมเนยมาถึงนี่เลยค่ะ ทำกินเองยังไงก็อร่อยกว่าซื้ออยู่แล้ว
อยากกินๆ แต่ไม่อยากทำ อิอิ โดย: Tantara
วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:18:03:25 น.น่ากินจังเลยค่า ถึงไม่ใช่ช็อคแต่เป็นกาแฟ๊ก็ชอบค่า
 โดย: มิคุริ
วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:20:03:57 น.ขอสักชิ้นนะ จะเอาไว้ทานตอนเช้าๆก่อนไปทำงานคะ
โดย: nut IP: 118.173.165.255 วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:19:58:48 น.
|
Absolute Tongta
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?] (◡‿◡✿) (◕‿◕✿) (◕〝◕) .★* เป็นคุณแม่และเป็นคุณแม่บ้านคะ เลี้ยงลูก ทำอาหาร ทำสวน และงานอดิเรกอื่นๆมากมาย หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อื่นบ้าง *.:｡✿*ﾟﾟ･✿.｡.:*.♡．°∴ ☆．．° การเดินทางแม้ไกลเป็นหมื่นลี่ แต่ต้องมีก้าวแรกเสมอ *.:｡✿*ﾟﾟ･✿.｡.:*.♡．°∴ ☆．．° IG:Tongtatongjai Email:tongta.craft@gmail.com Youtube channel: tongtatongjai Line Id:@tongta-mini ◟̽◞̽ ༘* ₍ *"̮ ₎ ⑅◡̈*. (..›ᴗ‹..) (⑅͈ᴗ͈).:*♡ ( ˘ ³˘)♡ *⑅ (*￣ー￣)ﾉ彡☆ﾟ･｡･ﾟ★･｡･｡☆･ﾟ･ 
|
||||||||||||
(◕‿◕✿) (灬♥ω♥灬) (♥ω♥ ) ~♪
ทำงานทำการกับคุณแม่ต้องตา ／人◕ ‿‿ ◕人＼
_へ__(‾◡◝ )>
ยังไม่เคยลองทำเลย ได้สูตรมาแบบนี้
มีเวลาต้องลองไปทำดูซักหน่อย
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค๊า................