มิถุนายน 2552

 
1
2
3
4
5
6
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
Cookie Receipt: Oatmeal & Chocolate chip cookies ;)
    อยากกินคุ๊กกี้ข้าวโอ๊ตแต่ว่ายังหาสูตรถูกใจไม่ได้มาเจอสูตรนี้ที่ blog ของแม่ปูเป็นสูตรที่เค้า forward กันมากมาย แต่ไม่เคยคิดจะลองทำ แล้วก้อลืมๆ ไปล่ะ พอมาเจอที่blog ของแม่ปูเลยอยากทำกินดูบ้าง ปรับสูตรนิดหน่อย เพราะชอบเข้มข้น ผลที่ออกมาเป็นที่ถูกใจกันนักทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็ก ทีมงานQC บอกว่าผ่านหรือเป็นเพราะชอบกินแบบเดียวกันก้อมิรู้ได้ คุ๊กกี้นี้เป็นแบบไม่กรอบมากออกนิ่มนิดๆ ถูกใจที่สุดเพราะไม่ชอบคุ๊กกี้แข็ง แต่ใครชอบแข็กก้ออบต่ออีกนิดก้อได้Smiley



 
สูตรนี้ทำได้ประมาณ 20ชิ้นใหญ่ๆ ทำไปประมาณ 4ถาดกินกันได้ทั้งครอบครัวSmiley



ส่วนประกอบ
1. เนยจีด                            1 cup
2. แป้งสาสีอเนกประสงค์              2 cup
3. Baking soda                  1 ชช.
4. น้ำตาลทรายขาว                   1 cup
5. ข้าวโอ๊ต                     2 1/2 cup
6. chocolate chip              1 cup
7. น้ำตาลทรายแดง                   1 cup
8. เกลือ                           1/2 ชช.
9. โกโก้ผง                         10 g.
10.ไข่ไก่                            2 ฟอง
11.ผงฟู                            1 ชช.
12.วนิลา                           1 ชช.
13.อัลมอล                       1/2 cup
14.เม็ดดอกทานตะวัน             1/2 cup         

วิธีทำ



1. เปิดเตาและอุ่นเตาไว้ที่ 180องศาซี และเตรียมถาดทาเนยไว้
2. ร่อนแป้งผงฟู เกลือรอไว้
3. ตีเนยให้นิ่มและฟู ออกเหลือออนจนขาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายขาวให้เข้ากันตีด้วยความเร็วสูง
4. ใส่ไข่ทีละฟอง ตามด้วยวนิลลา ตีด้วยความเร็วต่ำ
5. ใส่ข้าวโอ๊ตสลับกับแป้ง ผงฟูและเกลือ
6. ใส่ผงโกโก้ ถั่ว ช๊อกโกแลตชิบ ไม่ต้องนานมาก



7. ใช้ช้อนไอติมตัก ใส่ถาดที่เตรียมไว้ให้ห่างกันประมาณ 1-2 นิ้ว
8. อบประมาณ 8-12 นาที หรือจนคุ๊กกี้ขอบออกเหลืองๆ ก้อเอาออกจากเตาให้ออกมาสุกต่อข้างนอกได้ พักไว้ซัก 5 นาที



หอมจากเตาเลยสูตรนี้หอมมากอร่อยจริงรับรองคะ



ตักใหญ่ไปอักเบอเริ่มเลย อิอิ


ใช้เวลาไม่นานในการทำรสชาติได้ใจมาก ชอบจริงสูตรนี้




Create Date : 21 มิถุนายน 2552
Last Update : 21 มิถุนายน 2552 11:43:37 น.
Counter : 705 Pageviews.

8 comments
  
อิอิ ลืมเขียนไปว่าใส่น้ำตาลทรายแดงสลับน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดงใส่แล้วจะเพิ่มความหอมและหวานแบบไม่หวานเจี๊ยบ ชอบมาก
โดย: Absolute Tongta วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:12:01:48 น.
  
ของโปรดเลยค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:14:47:54 น.
  
แบนๆน่าหม่ำจังค่ะ ท่าทางกรุบกรอบ
โดย: มิคุริ วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:18:58:17 น.
  
ตอนอบน่าจะหอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลยนะคะ
โดย: annie_martian วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:19:16:44 น.
  
น่าหม่ำๆๆค่ะ
โดย: dew_monamoji วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:22:58:53 น.
  
สุดยอดไปเลยค่ะ น่ากินจัง
โดย: marabout วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:1:13:27 น.
  
ทำได้น่าทานมากคะ ตามมาชมด้วยคนค๊า
โดย: Sweet Forever วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:7:12:38 น.
  
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ อยากจะขอสักสองชิ้นไปทานกับกาแฟตอนเช้าค่ะ
โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:5:53:45 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Absolute Tongta
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]



(◡‿◡✿) (◕‿◕✿) (◕〝◕) •.★*

เป็นคุณแม่และเป็นคุณแม่บ้านคะ เลี้ยงลูก ทำอาหาร ทำสวน และงานอดิเรกอื่นๆมากมาย หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อื่นบ้าง

*.:。✿*゚‘゚・✿.。.:*.♡.•°∴ ☆..•°
การเดินทางแม้ไกลเป็นหมื่นลี่
แต่ต้องมีก้าวแรกเสมอ

*.:。✿*゚‘゚・✿.。.:*.♡.•°∴ ☆..•°

IG:Tongtatongjai
Email:tongta.craft@gmail.com
Youtube channel: tongtatongjai
Line Id:@tongta-mini

◟̽◞̽ ༘* ₍ *"̮ ₎ ⑅◡̈*.
(..›ᴗ‹..)
(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
( ˘ ³˘)♡ *⑅
(* ̄ー ̄)ノ彡☆゚・。・゚★・。・。☆・゚・