Bloggang.com : chef umim : plum sorbet

plum sorbet

Image Hosted by ImageShack.us

อันเนื่องมาจากพลัมไม่ยอมหมดไปจากบ้านนี้ง่าย ๆ
เลยต้องหาเรื่องแปรรูป

Image Hosted by ImageShack.us

ยังไม่หมด

ถ้าไม่สอยก็ตกลงมาเองวันละหลายกระป๋อง

Image Hosted by ImageShack.us

plum sorbet
เนื้อลูกพลัม 2 ถ้วยครึ่ง (ปอกเปลือกเอาเม็ดออก)
น้ำตาล 1/4 ถ้วย กับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เกลือ นิดหน่อย
เหล้า Grand Marnier 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ต้องใส่ก็ได้)

นำส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน
ต้มให้น้ำตาลละลาย
ลองชิมรสตามชอบ
ใส่เครื่องปั่นอาหาร ปั่นให้ละเอียด
แล้วใส่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน
แล้วจึงนำมาปั่นในเครื่องปั่นไอศกรีมค่ะ

Image Hosted by ImageShack.us

Create Date : 03 กรกฎาคม 2553

Last Update : 3 กรกฎาคม 2553 1:41:33 น.

14 comments

Counter : 2530 Pageviews.

นางฟ้าขอแวะไปชิมพลัมเชอร์เบทด้วยคนได้ปล่าวคะ

สีสัน ชวนอร่อยอย่างมากเลย

ปล.ที่บอกขอแวะไปชิม เพราะตอนนี้นางฟ้ามาพักอยู่แถวฟรีมอนน่ะค่ะ...

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:5:58:39 น.

เชิญเลยนะคะ
คุณนางฟ้าอยู่ตรงไหนคะ
อยากเชิญให้มาชิมลูกพลัมสด ๆ ด้วยค่ะ

โดย: chef umim

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:6:14:42 น.

ขอบคุณนะคะ คุณ chef umim

ตอนนี้นางฟ้าอยู่ที่อพาร์ทเมนท์แถว Bell Street ใกล้ ๆ Goodwill ที่เปิดได้ไม่นานน่ะค่ะ
(เรียกสถานที่ไม่ถูก)

บ้านที่เท็กซัสของนางฟ้า ก็ปลูกต้นพลัมชนิดเดียวกันนี้เลยค่ะ
แต่ต้นเล็กกว่าเยอะเลย เพิ่งปลูก ได้ ๓ ปี นางฟ้าเก็บทำแยมไปหมดแล้ว (ทำก่อนมาที่นี่ค่ะ)

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:6:51:19 น.

สีสันสดสวยมากค่ะ น่าหม่ำสุด สุด

โดย: sun_ice IP: 125.27.123.248 วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:46:01 น.

ถ้ามีต้นพลัมในบ้านแบบนี้ก็ดีซิจะได้สอยกินสด ๆ ทุกวัน แฮปปี้จังค่ะ sorbet น่าทานมาก ๆ ชอบค่ะ

โดย: Baked by PonG

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:24:36 น.

สีสวย.........น่าหม่ำที่สุดเลยคะ

โดย: สาววิเศษ

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:16:27 น.

คุณนางฟ้าคะ
ตรงนั้นตรงข้ามกับฟรีมอนต์ฮับใช่หรือเปล่าคะ
แล้วคุณนางฟ้าจะอยู่นานไหมคะ

คุณsun_ice คุณ Pong และคุณสาววิเศษ
ขอบคุณค่ะ
plum sorbet อร่อยน้อง ๆ iberry เลยค่ะ ฮ่าฮ่าชมตัวเอง

โดย: chef umim

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:35:07 น.

ชอบค่ะ... ดูวิธีทำแล้วไม่ยาก ไว้จะลองทำบ้างค่ะ ซื้อเครื่องปั่นไอศกรีมมาเก็บไว้หลายปี ยังไม่เคยใช้งานเลยค่ะ

โดย: namfaseefoon

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:03:03 น.

สวัสดีคะ แวะมาทักทายในวันหยุด
พร้อมดอกกุหลาบนี้ด้วยจ้า

โดย: หน่อยอิง

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:13:16 น.

ดีใจจังคะ กลับมาอัพ บล๊อกให้อ่านแล้ว

โดย: Azizan

วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:49:56 น.

น่าทานมากกกเลยค่ะ..พลัมก็ลูกง๊ามงามนะคะ..

โดย: Ananas99

วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:08:15 น.

คุณ chef umim คะ นางฟ้าถามชาลีแล้ว เขาก็ไม่รู้ว่าแถวที่อยู่เรียกฟรีมอนต์ฮับหรือปล่าวน่ะค่ะ...

ชาลีมาทำงานที่นี่ชั่วคราวน่ะค่ะ
นางฟ้าพักอยู่อพาร์ทเมนต์ที่มีคนอินเดียอยู่เกือบ100%

นางฟ้ายังอยู่ที่นี่อีกเกือบสิบวันค่ะ
พอดีบ้านที่เท็กซัสมีคนรดน้ำแปลงผักให้ เลยมาอยู่ที่นี่ได้เกือบเดือน
แต่ตอนนี้เริ่มคิดถึงพืชผักที่ปลูกแล้ว คนรดน้ำให้กินผักไทย ๆไม่เป็นสักอย่าง...

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:40:06 น.

K. Chef Umim ka ,

Yr sorbet looks so so yummy na ka, too bad we can't plant it in Thailand na ka. Btw yr picture is so nice ka what an artist

โดย: Birdie Goodies

วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:38:20 น.

Thanks for the great article. I hope to be back to read it again. Please write to me so I like this article. I feel much better and more knowledgeable. Thank you.

PN51D550 Review Samsung PN51D550 Review Bike For Sale Cyber Monday 2012 Cyber Monday Sale Ipad Cyber Monday 32 Inch TV Price Dewalt 18 Volt Battery Scopes BSA Scopes BSA Halloween Costumes Couples Couples Halloween Costumes

โดย: AIRRO01 (AIRRO01

) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:50:10 น.