ไข่เจียวหมูสับ+ผัดผักบุ้งคนไกลบ้าน
ผักบุ้งที่ญี่ปุ่นจะเรียกว่า 空心菜 「くうしんさい」 อ่านว่า คูชินไซ หายากมากครับแถวนาโกย่า (หรือเราไม่รู้แหล่งก็ไม่รู้) สมัยก่อนเคยซื้อแบบกำละ 5 บาท 10 บาทบ้านเรา ที่นี่ขาย 200 เยน (60 บาท) แถมคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ก็ไม่รู้จักด้วย
แต่วันนี้ไปได้มากำละ 50 เยนเอง เลยสอยมา 2 กำ ตอนเย็นเลยทำอาหารไทย ๆ กินง่าย ๆ ครับ
จานแรกก็คือ ไข่เจียวหมูสับนั่นเอง
ทอดไม่ค่อยดี ไม่เป็นแผ่นกลม มันขาดออกมานิดหน่อย
ต่อมาก็พระเอกของงานครับ ผัดผักบุ้งหมูสับ
ซูมอีกนิดนึง มีใส่พริกด้วย แต่เป็นพริกแห้งแช่น้ำนะครับ ไม่มีพริกสด
สุดท้ายก็ข้าวเปล่าครับ กับข้าวร้อน ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ โอ้ว
หมดแล้วสำหรับมื้อเย็นง่าย ๆ ครับ กินคนเดียว กับข้าวสองอย่างก็หรูสุด ๆ แล้ว
Create Date : 11 พฤศจิกายน 2550 |
|
11 comments |
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2550 16:00:01 น. |
Counter : 4573 Pageviews. |
|
|
|