Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
9 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 

ข้าวมันไก่ใบเตย


P5080420


วันนี้ชวนมาทานข้าวมันไก่ใบเตยหอมๆคะ....
พอดีอ้อมใช้ใบเตบแช่แข็ง แปลกนะคะ กลิ่นกลับ
ไม่หอมเท่าใบเตยสด สีก็ไม่ค่อยสวยด้วยเอาน๊า...
ก็ต้องทำตามประสาคนไกลบ้านนะคะ...ได้ออกมายังไง
ก็ต้องยอม


เป็นเมนูที่ง่ายๆแทบไม่ต้องอธิบายอะไรซ้ำนะคะใครๆ
ก็ต้องเคยลองทำบ้างแล้วจะเพิ่มอีกอย่างก็คือใบเตย
เท่านั้นแหละคะ


P5080415

เครื่องปรุง ส่วนข้าว

น้ำใบเตยที่ได้จากการปั่นแล้วกรองประมาณ 1 ถ้วย
ข้าวสาร 2 ถ้วย
กระเทียมสับ 1ชช
ขิงหั่นเป็นแว่น 2 แว่น(แต่อ้อมว่าอย่าใส่เลยคะ เพราะว่าดับกลิ่นไปเตยไปซะเปล่าๆ ถ้าไม่ใส่ใบเตยถึงใส่ขิงเน๊อะ..แต่ก็แล้วแต่คนชอบนะคะ)
น้ำมันมะกอก 3 ชต(อ้อมม่ได้ใส่น้ำมันไก่คะ เพราะว่า ไม่ทานมันไก่ แคลอรี่เยอะมากๆเลยนะคะ)


P5080409

เครื่องปรุง ส่วนไก่ทอด

ไก่ไม่มีกระดูก 4 ชิ้น
แป้งทอดกรอบ 2/3 ถ้วย
แป้งสาลี 2 ชต
น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย+ 1/4 ถ้วย หรือแล้วแต่นะคะ
พริกไทย 1/4 ชช
เกลือ 1/4ชช


มาเริ่มกันเลยดีกว่าคะ...ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียมแล้วก็ขิงเป็นแว่นๆ
นี่อ้อมทำไหม้ ฮือๆ หมดกันสีเลยไม่สวยต้องระวังนะคะ...ตามด้วยข้าวสาร
ที่แช่นน้ำไว้ ใส่แต่ข้าวสารนะคะ อืมลืมบอกไปว่าอ้อมแช่น้ำ แค่ประมาณ 15 นาทีเท่านั้นแหละคะ ไม่ต้องแช่ก็ได้ แค่ล้างๆก็พอ...ใส่ลงไปแล้วก็ผัดไปซักครู่นะคะ แล้วถึงเติมน้ำใบเตย...


าายสบ


สังเกตุเม็ดข้าวเริ่มเปลี่ยนก็พอแล้วคะ จัดการใส่หม้อหุงข้าวแล้วเติมน้ำพอให้ท่วมนะคะ...แล้วก็หุงตามปกติก็จะได้ข้าวมันแล้วล่ะคะ


สบาร่น


หันมาทำไก่ทอดบ้างคะ ไม่มีอะไรยุ่งยากเลย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมไว้ คลุกไก่(วันนี้อ้อมใช้ไก่ที่หมักแล้วนะคะ)กับแป้งสาลีก่อนแล้วค่อยจุ่มลงส่วนผสม....แล้วก็ทอดในน้ำมันที่ร้อนๆนะคะ...


สาวว


เรียบร้อยก็ตักเสิร์ฟได้คะ...ทานกับน้ำจิ้มไก่คะ ง่ายๆ


P5080412


ข้าวสีไม่ค่อยสวยคะ...ถ้าได้ใบเตบสดๆก็คงแจ่มไปเลยนะคะ...


P5080416


วันนี้ไม้ได้ตำน้ำจิ้ม เพราะว่าไม่ได้ทำข้าวมันไก้ต้ม...เลยใช้
นำจิ้มไก่ง่ายๆดีคะ


P5080419





 

Create Date : 09 พฤษภาคม 2551
20 comments
Last Update : 9 พฤษภาคม 2551 1:21:02 น.
Counter : 2347 Pageviews.

 

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะโดยเฉพาะไก่ทอด ได้ใจไปเต็ม ๆ เลยค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 9 พฤษภาคม 2551 1:58:15 น.  

 

คงหอมน่าดู

 

โดย: jjbd 9 พฤษภาคม 2551 2:55:26 น.  

 

น่าทานจังเลย ทำไม ขยั๊นขยันจังคะ น้องอ้อม

 

โดย: BLACK BERRIES 9 พฤษภาคม 2551 3:30:14 น.  

 

ไก่ทอดดูกรอบน่ากินมากๆเลยนะคะ

 

โดย: Picike 9 พฤษภาคม 2551 3:32:29 น.  

 

ไอเดียเลิศไปเลยจ้ะอ้อม ชอบมาก ฝีมือจริง ๆ เข้าใจทำอะไรที่ดูแล้วลงตัวดีมากกก

 

โดย: Tristy 9 พฤษภาคม 2551 4:38:12 น.  

 

อร่อยอีกแล้วค่ะน้องอ้อม ทำง่ายดีแฮะ

 

โดย: thaispicy 9 พฤษภาคม 2551 4:43:38 น.  

 

Very nice.

 

โดย: CrackyDong 9 พฤษภาคม 2551 6:02:29 น.  

 

อ้อม ลองหา ครีมออฟทาทาร์ที่วอลมาร์ทดูหรือยังคะ ซูปเปอร์ใหญ่น่าจะมีนะ ทำไมแถวบ้านพี่หาซื้อได้ง่ายจัง

พี่เพิ่งเห็นเค้กแครอทของอ้อม แต่งได้สวยจัง อ้อมโพสท์เมื่อไหร่น่ะ เดี๋ยวพี่จะไปดูรายละเอียด ค่ะ ไปแล้ว

 

โดย: Tristy 9 พฤษภาคม 2551 7:24:58 น.  

 

ทานเสร็จแล้วดื่มยูนีฟด้วยนะคะ จ๋าขอ

 

โดย: เพ็ญเพียงพอ 9 พฤษภาคม 2551 7:47:17 น.  

 

เข้ามาชิมข้าวมันไก่ด้วยคนจ้าอ้อม..
ทำง่ายดีเน๊าะ..แต่พี่ชอบน้ำจิ้มแบบดำ ๆ อ่ะ..
ช่วงนี้ก็สบายดีจ้า..เรื่อย เปื่อยตามประสาคนว่างงาน..
แล้วอ้อมหละเป็นไงบ้าง..

 

โดย: สปันงา 9 พฤษภาคม 2551 7:51:41 น.  

 

น่าทานจังเลย ชอบมากกลิ่นใบเตยอะค่ะ

ทำรูปสวยด้วยนะ เก่งจังค่ะ

 

โดย: thejkpb 9 พฤษภาคม 2551 8:03:03 น.  

 

เอร๊ยยยย น่ากินอ่ะ
เด๋วนี้ยิ่งหาร้านข้าวมันไก่อร่อยๆ ยากด้วย
เห็นแล้วอยากกินเลยอ่ะ คุณอ้อม



ขอโทษคุณอ้อมด้วยนะคะ ไม่ได้แวะมาซะนาน
สบายดีนะคะ
ส่วนเราช่วงนี้ก็ยังเรียนไม่จบเลยค่ะ
แต่สัปดาห์หน้าก็จะสอบครั้งสุดท้ายแล้วล่ะ
แต่สอบเสร็จก็มีงานมารอต่อเลย
คงหายไปอีกสักพัก 555
แต่ยังคิดถึงเสมอน๊า
ว่างมะไหร่จะรีบแวะมาทักทายเลยค่ะ

 

โดย: หัวใจสีชมพู 9 พฤษภาคม 2551 8:59:35 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ คุณอ้อม
ชอบทานข้าวมันไก่ทอดค่ะ แบบนี้ขอสักจานนะคะ

ปล. เค้กชาเย็น เป็นเค้กเนื้อชิฟฟอนค่ะ วิธีทำเหมือนทำเค้กชิฟฟอนทั่วๆไปเลยค่ะ

 

โดย: Cookie Nim 9 พฤษภาคม 2551 9:23:44 น.  

 

ขอ 1 จาน คร๊าบบบบบบบบบบบบบบบ

 

โดย: ตาอ้วนชวนคุย 9 พฤษภาคม 2551 9:23:46 น.  

 

เป็นข้าวมันไก่ที่น่ากินที่ซู๊ดดดดดดด

 

โดย: งาขาว 9 พฤษภาคม 2551 9:31:05 น.  

 

ข่าวบันเทิง ข่าวกีฬา คลิปวีดีโอและอื่นๆอีกมากมาย อัพเดททุกวัน ที่ club.funbox.co.th
"Funbox Club" คลับแห่งความสนุก สำหรับคนวัยมันส์

 

โดย: funbox IP: 202.176.81.246 9 พฤษภาคม 2551 10:10:56 น.  

 

 

โดย: สายของพิณ 9 พฤษภาคม 2551 13:48:47 น.  

 

โอย..ทำไมถึงน่าทานอย่างนี้ล่ะคะคุณอ้อม..

ข้าวเม็ดสวยจังเลยค๊า

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 9 พฤษภาคม 2551 15:03:25 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ แบบนี้ต้องหอมกลิ่นใบเตยมากแน่ๆเลย

 

โดย: puppadoowab 9 พฤษภาคม 2551 18:50:27 น.  

 

มาชิมข้าวมันไก่ใบเตยจ้า

 

โดย: วิสกี้โซดา 9 พฤษภาคม 2551 23:27:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.