เมนูนี้ทำไว้นานแล้วค่ะ เป็นอาหารจานเดียวที่ทำง่ายค่ะ แต่เพิ่มความตื่นตาตื่นใจด้วยสับปะรด

เป็นเหมือนกันไหมคะ เวลาไปทานข้าวนอกบ้านแล้ว ร้านเค้าเสิร์ฟอาหารได้หน้าตางดงามน่ากิน

(แม้ว่ารสชาติจะไม่อร่อย แต่ก็ให้อภัยได้ อิอิ)

ลูกสับปะรดนี้ซื้อมาด้วยความไม่ตั้งใจค่ะ ไปหาเพื่อนแถวลาดพร้าว ปากซอยมีร้านขายผลไม้อยู่

มีกล้วยหอมสุกแบบงอมมมมมม เหมาะมากจะเอาไปหัดทำขนม แถมถูกมากค่ะ 5 ลูก 10 บาท

ในร้านนี้มีน้องสับปะรดขนาดกำลังน่ารักนอนยิ้มอยู่ เลยสอยมาด้วยราคา 20 บาท สุขใจมากเลยค่ะ

แต่กว่าจะได้ทำอาหาร น้องสับปะรดก็นอนรอจนเหี่ยวจนแห้งไปเลยค่ะ

สูตรนี้ดัดแปลงมาจากข้าวอบฮาวายใน H&C แอบสงสัยว่า เอ...ทำไมต้องเป็นฮาวายนะ

รสชาติอร่อยดีค่ะ หอมผงกะหรี่กับเนยและได้รสหวานจากสับปะรดด้วย มาดูวิธีทำกันค่ะ

ข้าวผัดฮาวาย

ข้าวสวยประมาณ 2 ถ้วย
กุังแกะ ประมาณ 6 ตัว
สับปะรดนางแลย่อมๆ 1 ลูก คว้านเอาเนื้อออก ลืมชั่งน้ำหนักค่ะ แต่ใช้ประมาณครึ่งลูก
หอมหัวใหญ่ พริกหวานสีแดงและสมหวังหั่นเต๋า อย่างละประมาณ 1/4 ถ
อบเชยก้านเล็ก 1 ก้าน
ผงกะหรี่ 1-1 1/2 ชต
กระเทียมสับ 3-4 เม็ด
เนยสำหรับผัดประมาณ 2-3 ชต

วิธีทำ

1. ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่จนมีกลิ่นหอม

2. ใส่กุ้ง สับปะรด ผัด ๆ ๆ ๆ

3. ใส่ผงกะหรี่และอบเชย

4. ตามด้วยพริกหวาน สมหวัง ผัดต่อสักหน่อยแล้วใส่ข้าวลงไปผัด

ลืมถ่ายรูปตอนผัดข้าวค่ะ สาละวนปรุงอยู่ ปรุงรสด้วยเกลือค่ะ แต่แอบใส่ซีอิ๊วขาวด้วยจิ๊ดนึง แหะ แหะ

เสร็จแล้ว เสิร์ฟในลูกสับปะรดค่ะ ดูน่ารักจนคนข้าง ๆ กรี้ดกร้าด

ดูจุ๋มจิ๋ม น่ารักเชียว รสชาตินุ่ม ๆ ทาน 2 คนค่ะ