ห่อหมกวุ้นเส้น ส่วนผสม วุ้น เส้น 100 กรัม เนื้อปลากราย ( ไม่มีง่ะใช้ปลาแซลมอนแทน) 1 ถ้วยตวง ยอดมะพร้าวหั่นเล็กๆๆ ( ไม่มีอีกล่ะ ใส่เห็ดแชมปิยองแทน) 1/4 ถ้วยตวง ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต้ะ น้ำพริกแกง 1/4 ถ้วยตวง กะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นฝอย วิธีทำ 1. แช่วุ้นเส้น ตัดสั้นตามต้องการ พักให้สะเด็ดน้ำ 2. ผสมน้ำพริก เนื้อปลา และน้ำปลา คนพอเข้ากัน ใส่กะทิ 1/4 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน เติมกะทิอีก 1 ถ้วยตวง จนกะทิหมด ใส่ไข่ ยอดมะพร้าว ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าคนให้เข้ากัน 3. ใส่วุ้นเส้น คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยหรือพิมพ์เล็กนึ่งพอสุก ตกแต่งจัดใส่ภาชนะกับผักตามต้องการ ดิฉันกินกับวุ้นเส้นลวกสุก อร่อยดี เหยาะน้ำปลาอีกนิด อิ่มแทนข้าวแทน ฮึ ไม่ได้ไปงานกับเขานี่ ทำกินเองก็ได้ฟะ สนุกสนานกันใหญ่ อิฉฉาเฟ้ย สูตรจากหนังสือแม่บ้าน ฉบับเดือนเมษายน ช่วงนี้เริ่มกำจัดอาหารในบ้านเพราะใกล้กลับเมืองไทยแล้ว อีกอย่างสุตรอาหารนี่ทำไว้หลายวันแล้ว แต่เขียนใส่อยุ่ที่ไดอารี่อีกทีก็ค่อยๆๆทยอยก้อปมาใส่ในบลอคด้วยค่ะ ยังไม่ค่อยได้แต่งบลอคเท่าไหร่เลย จริงๆๆชอบเรียบๆๆแบบนี้นะ ( ข้อ้างอีกอย่างคือขี้เกียจ ฮิ้วววว)   Create Date : 09 สิงหาคม 2551 7 comments Last Update : 9 สิงหาคม 2551 2:34:15 น. Counter : 2747 Pageviews. Share Tweet

wow! เมนูนี้ก็น่าทานอีกแล้ว .... ทำไมตอนดึกเมืองไทย ซึ่งกำลังหิวๆ เพื่อนต่างแดนชอบโพสแต่เรื่องอาหารนะ เห็นแล้วมันทรมานมากเลยอะ 555+   โดย: MM (ongchai_maewmong ) 9 สิงหาคม 2551 2:39:08 น.

นั่น องค์ชาย หิวหรือเมาคะ อิอิ ตามมาแซวเขาถึงนี่เลย คุณบอมย์ อย่าไปฟ้องนะว่าป้าลิแอบไปขโมยแอ๊ปเปิ้ล สูตรนี้ของคุณบอมย์ก็น่ากินนะคะ   โดย: ป้ามะลิกับลุงมะระ 9 สิงหาคม 2551 3:25:23 น.

น่าทานจังคะ ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยแบบใส่วุ้นเส้นน่ะ   โดย: Sweet Forever 9 สิงหาคม 2551 9:21:27 น.

เห็นชื่อเมนูแปลกดี ท่าทางน่ากินด้วยค่ะ   โดย: pixp 9 สิงหาคม 2551 9:38:46 น.

หน้าตาน่าหม่ำจริง ๆ ค่ะ ต้องอร่อยแน่ ๆ เลย   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 9 สิงหาคม 2551 10:08:46 น.

โดย: poo (pooqatar ) 9 สิงหาคม 2551 23:48:50 น.

ชอบห่อหมก แต่ไม่เคยกินแบบใส่วุ้นเส้นเลยค่ะ น่าลองนะค่ะเนี้ย   โดย: น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน 15 สิงหาคม 2551 6:39:38 น.