เห็ดนางโลมชุบแป้งทอด + พาดูผักสวนครัว รั้วกินได้ของที่บ้านค่ะ วันนี้พาทุกคนมาเดินดูสวนหลังบ้านของแม่บ้านเคโระค่ะ ตั้งใจเก็บผลหมากรากไม้หลังบ้านมาทำกับข้าว แม่่บ้านเคโระทำสวนหลังบ้านมาได้สักพักแล้ว เอารูปมาโชว์ด้วย แถมยังมี เห็ดและผักไฮโดรโปนิกด้วยนะ ออกมาได้ดีเลยค่ะ โดยเฉพาะเห็ด เซ็ตนี้ คือ เห็ดนางโลมค่ะ ที่บ้านซื้อมา จากมูลนิธิพระดาบส ซึ่งเป็นโครงการในพระราชดำริค่ะ ใครสนใจ ไปอุดหนุนหน่อยนะคะ อยากให้คนไปอุดหนุนกันเยอะๆค่ะ เซ็ตนี้ประกอบไปด้วย ตู้ใส่เห็ด และชุดเห็ด 150 ชุด เป็นเงินประมาณ 3000 บาทค่ะ เลี้ยงง่ายมาก แค่ฉีดน้ำเอง ออกแล้ว เยอะมากค่ะ กินได้ไม่หวัดไม่ไหวเลย เก็บมาแล้วใส่กระจาดเรียบร้อยแล้วค่ะ แม่บ้านเคโระล้างน้ำเร็วๆ เห็ดจะได้ไม่เปียกมากนะคะ จากนั้นเอาสะเด็ดน้ำ และก็ผึ่งลมให้แห้งๆ จากนั้นเตรียมทอดได้เลยค่ะ อุปกรณ์นะ แป้งโกกิ 60 กรัม น้ำโซดาเย็นๆ 70 กรัม เกลือและพริกไทยอย่างละนิดหน่อยค่ะ เอาทุกอย่างคนๆรวมกัน แล้วชุบแป้งทอดเลยค่ะ ทอดไฟกลาง กลับไปมาให้เหลืองกรอบเลยค่ะ สะเด็ดน้ำมันเลยนะ กินกับน้ำจิ้ม อันนี้ก็ทำเองอีกตามเคย แม่บ้านเคโระชอบมั่วๆเอาเอง ใครไม่ชอบก็กินกับน้ำจิ้มไก่ได้เลยนะคะ อร่อยเหมือนกัน น้ำจิ้มสูตรแม่บ้านเคโระนะ ซ๊อสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ พริกแดงหั่น 2 เม็ด ซ๊อสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย และงาขาวคั่วนิดหน่อยค่ะ เอาน้ำกับน้ำตาลปี๊บใส่หม้อ ตั้งไฟจนน้ำตาลทรายละลาย แล้วก็ใส่เครื่องปรุงที่เหลือ เคี่ยวให้เดือดๆ ใส่งานะคะ  กินได้หล่ะ น่ากินไหมค่ะ กินโชว์เลยแล้วกัน ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมบ้านกันนะคะ   Create Date : 17 กันยายน 2554 17 comments Last Update : 17 กันยายน 2554 22:33:54 น. Counter : 2623 Pageviews. Share Tweet

น่ากินค่ะ ได้ปลูกผักไว้กินเองที่บ้านอย่างนี้ดีจังเลยนะคะ ได้ออกกำลังกาย แถมยังได้กินผักปลอดสารอีกต่างหาก   โดย: sierra whiskey charlie 17 กันยายน 2554 23:03:35 น.

โรงเห็ดสวนครัวสุดยอดค่ะ น่ากินจัง   โดย: แม่น้องกะบูน 17 กันยายน 2554 23:31:06 น.

เห็นชุบแป้งทอดนี้ดูกรอบ...น่าทานจัง ดีจังเลยค่ะ มีเห็ดสดๆ ไว้ทานเองตลอด เมนูเห็ดอร่อยๆ มีเยอะด้วย...คงได้เห็นเมนูเห็ดของคุณกบอีกนะคะ เราชอบเห็ดนะ...มันส์ดีเวลาเคี้ยว   โดย: tuktikmatt 18 กันยายน 2554 0:21:31 น.

ชอบเห็ดค่ะ ปลูกเองด้วย ดีจังเลย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 18 กันยายน 2554 1:38:15 น.

อยากเอามานึ่ง ทำน้ำจิ้มทะเลสุดยอดของความอร่อยค่ะ   โดย: Willkommen 18 กันยายน 2554 1:54:39 น.

ปลูกเห็ดเองด้วย กินให้ดูด้วย อร๊ายยยยยยยยยยยย น่ากินอย่างมากเลยค่ะ หิวตอนดึกๆอีกละ   โดย: bear hunt 18 กันยายน 2554 2:12:40 น.

ท่าทางกรอบน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: คะน้า IP: 92.98.132.55, 92.98.132.55 18 กันยายน 2554 3:09:38 น.

ทานด้วยคนค่ะ ดูท่าทางกรอบน่าทานมากๆ   โดย: Close To Heaven 18 กันยายน 2554 8:58:18 น.

ดีจัง มีผักหลังบ้านให้เก็บกิน ชอบๆ ทอดเห็ดไก้กรอบน่ากินมากค่ะ   โดย: secreate (secreate ) 18 กันยายน 2554 12:18:55 น.

พี่แวะมาทานด้วยคน มาเร็วไปเร็ว...   โดย: น้าปังปอนด์ 18 กันยายน 2554 13:34:04 น.

พึ่งรู้ว่าใช้น้ำโซดามาผสมแป้งทอดได้ด้วยวันหลังจะลองทำ เอาไปทอดอย่างอื่นได้ด้วยใช้ไหมค่ะ   โดย: kookai_baba 18 กันยายน 2554 16:31:39 น.

แวะมาชิมเห็ดนางโลมชุบแป้งทอดด้วยคนนะค่ะ.... หมดยัง.....อิอิ   โดย: จุลิจอมซน 18 กันยายน 2554 19:04:53 น.

ดีจังเรยครับ ปลูกเห็ดกินเองด้วย   โดย: ทนายอ้วน 19 กันยายน 2554 11:03:41 น.

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาชิม macarons   โดย: Close To Heaven 25 กันยายน 2554 6:59:04 น.

เทศกาลเจ แบบนี้เจ๊หลีว่าเห็ดเป็นเมนูโปรดที่ขาดไม่ได้ของหลาย ๆ คนเลยค่ะ โดยส่วนตัวแอบชอบสวนครัวด้วยค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 25 กันยายน 2554 20:03:21 น.

อยากจะปลูกมั่งจังเลยค่ะ ใช้พื้นที่เยอะมั๊ยคะเนี่ย   โดย: vekalover 28 กันยายน 2554 0:54:25 น.

ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 8 กุมภาพันธ์ 2563 11:33:45 น.