อาหารการกินเเบบไทยๆ ในชิคาโก
ใครว่าอยู่เมืองนอกหาอาหารไทยกินยาก ไม่จริ๊ง ไม่จริง เถียงใจขาด สมัยก่อนอาจจะใช่ เเต่สมัยปัจจุบันที่การสื่อสารเข้าสู่ยุค จี5เเล้ว โลกต่างๆก็มีการเปลี่ยนเเปลงตามไปด้วย
ชิคาโก เป็นอีกเมืองที่มีผู้อพยบหลบหนีภัยสงครามเข้ามาอาศัยอยู่มากที่สุดในอเมริกา เป็นต้นว่า Iraq, Myanmar, Somalia,Democratic Republic of the Congo, Syria, Ethiopia, Eritrea, Iran, Sudan, Burundi, Russia, Cuba, Ukraine, Serbia, Pakistan, Vietnam, Colombia, Congo, Palestine, Central African Republic, Rwanda, Sierra Leone, Moldova, Belarus, Ivory Coast, Uganda, Yemen, Togo, Croatia China Republic of South Sudan, Sri Lanka, Nigeria, Uzbekistan, Mali, Haiti, Kazakhstan, Lithuania, Lebanon, Jordan เเละ ฯลฯ
ชิคาโก เวลคัมผู้อพยบนี้ทั้งหมด เเละเมื่อเข้ามาเเล้ว พวกเขาก็จะมีชุมชนเป็นของตัวเอง ดังนั้น ท่านใดที่เคยมาเที่ยวชิคาโก จะเห็นได้ว่า มีคนหลายหลากจากทุกมุมโลกมารวมตัวกันอยู่ที่นี่เเยอะเยะมากมายจริงๆ นอกจากนี้ พวกเขายังได้นำศิลปะ วัฒนธรรมมาสู่ชุมชนอีกดวย เพื่อให้สืบทอดยังรุ่นลูกรุ่นหลานต่อไป
ตัวเราเองก็มาอาศัยอยู่ที่นี่เช่นกัน เราอยู่เมืองอัพทาวน์ บนถนน Argyle หรือเป็นที่รู้จักในนามว่า "เวียดนามทาวน์" เนื่องจากที่นี่เป็นเเหล่งที่อยู่ของคนเวียดนามที่อพยบหนีภัยสงครามมา จึงไม่น่าเเปลกใจว่า นอกจากพวกเขาจะนำศิลปะวัฒนธรรมเข้ามาเเล้ว ยังมีอาหารรสเลิศ ที่พวกเราคุ้นลิ้น มาค้าขายเผยเเพร่ให้คนต่างชาติได้รู้จักเเละลิ้มลองอีกด้วย
อาหารไทยเกือบทุกอย่างหาซื้อได้ง่าย เเถวนี้มีร้านซุปเปอร์มาเกตของเวียดนามตั้งอยู่ 4ร้าน เเละยังมีร้านค้า ภัตตาคารตั้งอยู่อีกเป็นจำนานมาก ร้านค้าของเวียดนามส่วนใหญ่จะจำหน่ายของที่มาจากเมืองไทย
นอกจากนี้ บริเวณเวียดนามทาวน์ ยังมีร้านซุปเปอร์มาเกตเเละร้านขายของชำ ซึ่งคนไทยเปิดดำเนินธุรกิจ มีถึง 3ร้านด้วยกัน คือร้าน ตลาดไทย, ร้านพนา เเละร้านไทยซุปเปอร์มาเกต เเละไม่ไกลกันนี้ ยังมีวัดพระศรีรัตนมหาธาตุตั้งอยู่ด้วย ซึ่งวัด เป็นศูนย์รวมใจของคนไทยไกลบ้านทุกคนจริงๆ ใครที่เพิ่งย้ายไปอยู่เมืองนอกใหม่ๆ อยากหาเพื่อนคนไทย ไปกันที่นี่เลยค่ะ
ที่รัฐอิลินอยส์ มีวัดไทยทั้งหมด 4เเห่ง คือวัดป่าชิคาโก, วัดธัมมาราม, วัดพุทธรรมชิคาโก เเละวัดพระธรรมมากายชิคาโก นอกจากนี้ ยังมีโบสถ์ของคนไทยที่นับถือศาสนาคริสต์ตั้งอยู่ที่นี่อีกด้วย
เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่ เราจึงพาเด็กๆมากินอาหารที่เวียดนามทาวน์เป็นประจำ อาหารเหมือนบ้านเรา เชื่อว่าหลายคนเคยทานอาหารเวียดนามกันเเล้วทั้งนั้นนะคะ
ไม่ไกลกันนี้ เป็นที่ตั้งของไชน่าทาวน์ ที่นี่ยังเป็นเเหล่งขายอาหารรสชาติระดับเหลาที่เราต้องไปท่านบ่อยๆ ถึงอ้วนก็ยอม เพราะอาหารเขาอร่อยล้ำ เกินคำบรรยายจริงๆค่ะ
เครื่องปรุงอาหารไทยๆที่นี่หาซื้อได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นใบกระเพา โหระพาสด ต้นหอม ผักชีสดๆ ผลไม้สดหลายอย่างเช่นทุเรียน เงาะ ลิ้นจี่ ลำใย กล้วย เเตงโม มะม่วง และอื่นๆยังหาซื้อได้ง่ายเช่นกัน
ยามที่ขยันทำกับข้าว สำรับออกมาเป็นเมนูไทยล้วนๆค่ะ ไม่ว่าจะเป็นต้มยำกุ้ง ต้มจืด เเกงเขียวหวาน เเกงไก่ เเกงหน่อไม้ ไข่พะโล้ ผัดไท หรือเเม้เเต่บะหมี่ เเม่ก็ทำมาเเล้ว
ส่วนใหญ่เกือบทุกวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ เราขี้เกียจทำกับข้าวมากค่ะ ก็จะชวนลูกไปเดินไชน่าทาวน์ หาของอร่อยๆกิน มีร้านอาหารประจำอยู่ที่นี่ เเละยังมีร้านเบเกอรี่ของเกาหลี ขายขนมปังอร่อยมากๆ
ร้านซุปเปอร์มาเกตของฝรั่งก็ไม่ยอมเเพ้เช่นกัน ปัจจุบันร้านซุปเปอร์มาเกตของฝรั่ง มีสินค้าเอเชียวางขายอยู่เป็นจำนวนมาก หาซื้อง่าย เเละสะดวกยิ่งขึ้น ตอนนี้ฝรั่งเริ่มหันมาทานอาหารเอเชียกันเยอะค่ะ
ปัจจุบันผู้คนหันมาสนใจสุขภาพกันมากขึ้น ร้านออร์เเกนิคเป็นอีกหนึ่งร้าน ที่นักรักสุขภาพหันมาหาซื้อกัน
ท่านใดที่จะมาเที่ยวชิคาโก ไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีอาหารไทยให้ทาน ร้านอาหารไทยที่นี่มีเยอะมาก อาหารรสชาติไทยเเท้ๆ ไม่เพี้ยน อร่อยเหมือนบ้านเรา นอกจากจะหาอาหารไทยทานง่ายเเล้ว ยังมีอาหารญี่ปุ่น เกาหลี อาหารมุสลิม อาหารแอฟริกัน อาหารอเมริกัน อาหารเเมกซิกันให้เลือกทานอีกด้วย
เราเอารายชื่อ ที่อยู่ของวัดไทย เเละร้านขายของชำมาฝากค่ะ
ชื่อวัดไทยในชิคาโก เเละที่อยู่ 1. วัดธัมมาราม ชิคาโก WAT DHAMMARAM 7059 W. 75 th St., Chicago, IL 60638-5934 Tel. (708) 594-8100 Fax. 594-8114 https://www.dhammaram.com/
2. วัดพุทธธรรม DHADWAT BUDHARMA MEDITATION CENTER (BMC) 8910 S. KINGERY HWY. HINSDALE, IL 60521 Tel. (630) 789-8866 Fax. (630) 789-0024 DHADWAT BUDHARMA
3. วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ ชิคาโก WAT PHRASRIRATANAMAHADATU 4735 N. MAGNOLIA AVE. CHICAGO, IL 60640 Tel. (773) 271-0279, 878-7249 Fax. (773) 748-0235 WAT PHRASRIRATANAMAHADATU
4.วัดภาวนาชิคาโก (สาขาวัดพระธรรมกาย) DHAMMAKAYA MEDITATION CENTER OF CHICAGO 6224 W. Gunnison St. Chicago, IL 60630 Tel. (773) 763-8763 Fax. (773) 763-7897
โบสถ์ไทย ชิคาโก St. Paul Thai Church ที่ตั้ง 7416 Dixon St. Forest park Chicago, IL
ร้านของชำ(ไทย) 1. Thailand Food Corporation ที่อยู่: 4821 N Broadway, Chicago, IL 60640 2. Talard Thai Asian Market ที่อยู่: 5353 N Broadway, Chicago, IL 60640 3. PNA ที่อยู่: 2310 W Leland Ave, Chicago, IL 60625
ร้านของชำอาหารเอเชีย เวียดนามทาวน์ 1. Tai Nam Food Market ที่อยู่: 4925 N Broadway, Chicago, IL 60640 2. Viet Hoa Plaza ที่อยู่: 1051 W Argyle St, Chicago, IL 60640 3. Park to shop Supermarket ที่อยู่: 4879 N Broadway, Chicago, IL 60640 4. Hoa Nam ที่อยู่: 1101 W Argyle St, Chicago, IL 60640
กระจองงอง กระจองงอง เจ้าข้าเอ้ย Thai Asian market in Chicago## เปิดขายเเล้วจ้าา ร้านตลาดไทยในชิคาโก มีสินค้าของกินของใช้มากมาย นำเข้าจากเมืองไทย วันนี้เรามาอุดหนุนสินค้าไทย เจ้าของร้านคนไทย สินค้าเยอะ บริการประทับใจ เเวะมาอุดสินค้าไทยกันเยอะๆนะคะ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ 5353 N. Broadway Chicago IL — at Talard Thai Asian Market - Chicago.
อาทิตย์ที่เเล้วเราไปร้านขายของชำ ร้านไทย ชื่อร้าน "พนา" ( PNA ที่อยู่: 2310 W Leland Ave, Chicago, IL 60625) ร้านนี้มีของขายเยอะเช่นกัน โดยเฉพาะอาหารสดๆ กับข้าว ขนม จะมีอะไรในร้านพนาขายบ้าง มาดูภาพกันเลยค่าาา
เราซื้อขนมมาเยอะเลย ขนมสดๆ เเกงต่างๆที่มาฝากขายที่ร้านนี้ เป็นฝีมือของคนไทยในชิคาโก ทำขายเพื่อเป็นรายได้เสริมของครอบครัวค่ะ เราอุดหนุนฝีมือคนไทยด้วยกัน มาทานด้วยกันนะคะ เห็นมั้ย บอกเเล้วว่าอยู่เมืองนอกไม่อดอาหารไทยจริงๆน้าา^^
10 ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในชิคาโก - Tripadvisorth.tripadvisor.com คลิกที่นี่ 10 ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในชิคาโก
นอกจากนี้ ที่ชิคาโกยังมีโครงการศูนย์ไทยทาวน์หรือ Thai Town Center ที่ได้รับการสนับสนุนจาก City of Chicago ซึ่งจะเป็นศูนย์รวมของชาวไทยในชิคาโก และเป็นประตูเชื่อมด้านวัฒนธรรมและสังคมระหว่างไทยและอเมริกาให้มากขึ้น โครงการนี้ก่อตั้งโดย คุณอรุณ สัมพันธวิวัฒน์ พ่อครัวและนักธุรกิจเจ้าของร้านอาหารไทย ในนครชิคาโก รัฐอิลลินอย สนับสนุนการก่อสร้างอาคารศูนย์ไทยทาวน์ หรือ ไทยทาวน์เซ็นเตอร์ อาคาร 3 ชั้น ริมถนน Pulaski ย่าน Albany Park ซึ่งคุณอรุณ คาดหวังว่าจะให้เป็นศูนย์กลางธุรกิจการค้า สังคมและวัฒนธรรมของชาวชุมชนไทยที่นครชิคาโก
ขอบคุณทุกท่านที่เเวะเข้ามา ขอให้มีความสุขในทุกๆวันนะคะ
Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2563 |
|
1 comments |
Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2563 19:38:38 น. |
Counter : 3295 Pageviews. |
|
|
|