Google
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
18 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 

ไก่ย่างตะไคร้ Grilled lemongrass chicken







ไก่ย่างตะไคร้

เครื่องปรุง
สะโพกไก่ 4 ชิ้น
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
กระเทียม 7 กลีบ
ข่าหั่นแว่น 2 แว่น
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. โขลกพริกไทยพอแหลก ใส่กระเทียม ตะไคร้ ข่า โขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด
2. ล้างไก่ ใส่ลงในอ่างผสม ใส่เครื่องที่โขลกในข้อ 1 ใส่น้ำตาล น้ำปลา กะทิ เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้
3. นำไก่มาย่างไฟกลางค่อนข้างอ่อนจนสุกนุ่ม จัดใส่จาน รับประทานกับน้ำจิ้ม

Grilled Chicken with Lemongrass
Gai Yang Dtakrai

Prepare:

4 thigh chicken
7 lemongrasses (cut 1 inch)
3 tbsp. sugar
1/4 cup light soy sauce
1/4 cup soy sauce
3 tbsp. black pepper
1/3 cup garlic

Cooking Instructions:

1. Crush the lemongrass finely.

2. Then, with black pepper and garlic, we just need to crush it lightly.

3. Now, add soy sauce, light soy sauce, sugar and mix everything very well.

4. With your hand, take a chicken piece and give it a massage in a bowl of mixed ingredients above. Do the same thing with the rest.

5. Leave it in the refrigerator for 3 hours or one night if you are not in a hurry.

6. Grill it on a fire made from wood or use the oven with 180 C for 45 minutes.







 

Create Date : 18 มีนาคม 2552
11 comments
Last Update : 7 มิถุนายน 2552 11:24:09 น.
Counter : 9043 Pageviews.

 

น่าทานมากมากเลยค่ะโดใจก็ตรงที่มีกระติบข้าวเหนียวเนี่ยแหละ

เห็นแล้วต้องลองทำตามมั่ง

 

โดย: smithfamily 18 มีนาคม 2552 13:37:00 น.  

 




แรม 8 ค่ำเดือน 4..ตรงวันพระ
เดือนมืดอีกครา...แวะหาในยามฟ้าสลัว
ด้วยภาระกิจงานยุ่งจังเลยค่ะ
แต่ใจยังมิเคยลืมมิตรคนดี
คิตมีให้คิดในตัวคน

เขามีส่วน เลวบ้าง ช่างหัวเขา
จงยกเอา ส่วนดี เขามีบ้าง
เป็นประโยชน์ โลกบ้าง ยังน่าดู
ส่วนที่ชั่ว อย่าไปรู้ของ เขาเลย ฯ

ความทุกข์สอนอะไรให้เราได้ดีกว่าความสุข
สุข... พาให้หลงระเริงเผลอเพลินไป กลายเป็นประมาท
ทุกข์.. ทุกข์ทำให้ตื่นระวังตัวตั้งสติ สู้ปัญหา


พระนี้มีบุญเป็นจิตให้ระลึกและนำเยือนกัลยาณมิตรเสมอ
อนุโมทนา...ค่ะ





ดอกไม้ถ้าได้รับการดูแลก็จะสวยงาม
ถ้าไม่ดูแลวัชพืชก็จะงอกงาม
ความรู้สึกดีๆถ้าได้รับการดูแลก็จะสวยงาม
ถ้าไม่ดูแลเจ้าตัวร้ายในใจก็จะงอกงาม


 

โดย: catt.&.cattleya.. 18 มีนาคม 2552 13:55:39 น.  

 

ต้องลองงงงงง......ต้องลองงงงงงงง

 

โดย: nonnoiGiwGiw 18 มีนาคม 2552 14:23:58 น.  

 

กรี๋ด ดังดัง ได้มั้ยคะ

ชอบ ชอบคะ

 

โดย: butterfly pea 18 มีนาคม 2552 15:55:30 น.  

 

เห็นกระติ๊บข้าวเหนียวแล้วใจละลาย มันช่างน่าอร่อยซะจริงๆ โอย อยากจกข้าวเหนียวไปกินกับไก่

 

โดย: Febie 18 มีนาคม 2552 18:36:05 น.  

 

ดูรูปไปเหมือนได้กลิ่นหอมของตะไคร้ลอยมาแตะจมูกด้วยเลยค่ะ

ขอกินไก่ย่างตะไคร้ด้วยคน ข้าวเหนียวไม่ต้องค่ะ เพราะมีอยู๋...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 18 มีนาคม 2552 23:52:40 น.  

 

มาแจมด้วยคนค่ะ เอาส้มตำมาแจมด้วยแล้วกัน

 

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 19 มีนาคม 2552 1:11:41 น.  

 

น่าทานมากๆ เลยค่ะ สำหรับวิสกี้เนี่ยข้าวเหนียวกะติ๊บนั้นอาจไม่พอเชียว

 

โดย: วิสกี้โซดา 19 มีนาคม 2552 1:34:54 น.  

 

ขอแบ่งซักชิ้นซิคะ ปั้นข้าเหนียวรอแล้วเนี่ยะ ฮิ ฮิ

 

โดย: Jujastar 19 มีนาคม 2552 20:30:25 น.  

 

น่ากินสุด ๆ ไปเลยอ่ะ กินด้วย

 

โดย: wiyada_susi 20 มีนาคม 2552 14:53:48 น.  

 

น่าอร่อย มีประโยชน์ด้วย

 

โดย: Aisha 26 พฤศจิกายน 2552 19:50:57 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.