Ham & Cheese




เอาขนมปังร้อนๆ มาเสริฟจ้า





สูตรแปลมาจากเว็บเกาหลีอีกทีค่ะ

แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
นมผง 7.5 กรัม
น้ำตาลทราย 33 กรัม
เกลือ 5 กรัม
แอ็คทีฟตรายยีสต์ 5 กรัม (พอดีดรายยีสต์แก้มหมดเลยใช้แบบสดแทน)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสดอ่อนตัว 33 กรัม
วิปครีม 13 กรัม
น้ำอุ่น 100 มิลลิลิตร

แฮมและชีสตามชอบ


วิธีทำ

ผสมแป้งขนมปัง+ แป้งเค้ก+ นมผง+ยีสต์ ไว้ในโถ

น้ำตาลทราย+เกลือ+ไข่ไก่ตีให้แตก 1 ฟอง วิปครีม+น้ำอุ่น ผสมให้เข้ากันใส่ถ้วยไว้





เทส่วนผสมของเหลว ลงไปในโถ เปิดเครื่องนวด ความเร็วปานกลาง ค่อยๆ เทใส่ลงไปทีละน้อย
นวดให้เข้ากัน ส่วนผสมจะแฉะๆ หน่อย





เติมเนยสดอ่อนตัวลงไป นวดต่อจนเนียน สามารถขึงเป็นแผ่นฟิล์มบางๆ ได้





พักแป้งไว้ในโถที่ทาเนยบางๆ รอให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ต่อยไล่ลมออก นวดและคลึงเป็นท่อนยาวๆ ตัดแป้งก้อนละ 35 กรัม


นำแป้งมาแผ่เป็นวงกลม ใส่แฮมและชีสตามชอบ





รวบริมแป้งเข้าหากันแล้วเก็บตะเข็บให้แน่น คลึง
เป็นรูปกลมยาวรีๆ แล้วใช้มีดคมๆ ตัดครึ่ง นำมาวางติดกันบนแผ่นกระดาษรองเค้ก





พักแป้งจนขึ้นเป็น 2 เท่า

เมื่อแป้งขึ้นได้ที่แล้ว
ซอยพริกเหลืองใส่ลงไป
ตามด้วยซ้อสมะเขือเทศ และมายองเนส
อบไฟบนล่าง 160 ซี 7-10 นาที
เรื่องไฟ แล้วแต่เตานะคะ ปรับกันเอาเองค่ะ





ผูกโบว์ลงไปนิด เสริฟคู่กับน้ำสับปะรดคั้น





ไม่กัดให้ดู เจี๊ยบ J-nap ต้องมาทวงแน่ๆๆ
ซะหน่อยจัดให้





อิ่มจากขนมปัง ต่อด้วยมูสชาเขียว เวอร์ชั่นหนูทดลองค่ะ ทำเมื่อ 2 วันก่อน
ขอปรับสูตรก่อน รสชาติยังไม่ได้ที่





อร่อยๆ นะจ๊ะๆๆ


Create Date : 19 กรกฎาคม 2550
Last Update : 9 มิถุนายน 2552 2:16:21 น. 17 comments
Counter : 3438 Pageviews.

 
อ่า .. รอเราเคลียร์งาน
แล้วจะทำบ้าง


โดย: แ ม ง ป อ วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:11:31 น.  

 
ดูเนื้อนุ่มน่าทานมากค่ะคุณแก้ม


โดย: Petit Patty (Petit Patty ) วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:31:47 น.  

 
Ohhhhhhhhhhhhhhh....I love your blog so muchhhh!!!!!!!!!!!มาม่ะมาจุ๊บแก้มอีกที มาม่ะ แก้มน่าร๊ากกกที่ซู๊ดเลย ขนมปังเนื้อน่าเคี้ยวสุดๆ ดูนุ่มๆซะด้วย มูสชาเขียวสวยมากเลยแก้ม รสชาติเจี๊ยบยังชิมม่ายล้ายเลย วันนี้โดนเพื่อนทักว่า "เฮ้ย! แกทำไมผอมลงจังวะ" เออจริงดิ เดี๋ยวทำขนมให้เป็นรางวัลซะเลย เอาให้อ้วนด้วยกันซะ หึหึ


โดย: J-Nap วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:06:33 น.  

 
เจี๊ยบมาทวงแหงๆละแก้ม ก็แก้มไม่ยอมกัดให้ดู เลยอดดูขนมอันเนื้อเนียนๆ คราวหน้าทำไรกินดีละแก้ม ในเมื่อแก้มขนมทุกอย่างแล้วเหลือแต่คุ้กกี้ที่ยังไม่คลอดเลย อยากเห็นอีก (อ้อนสุดฤทธิ์ เบียดๆน้องพลอยไปฝั่งนู่น)


โดย: J-Nap วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:09:59 น.  

 


โดย: นู๋ gib IP: 203.156.25.29 วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:18:52 น.  

 
ขนมปังน่ากินมากค่ะน้องแก้ม

มูสชาเขียวก็หน้าตาดีเหลือเชื่อ
จะรอสูตรนะคะ
อยากทำมั่งจังค่ะ


โดย: Amber n the Gang วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:07:55 น.  

 
น่าทานมากๆคะ


โดย: mintny_n วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:12:49 น.  

 
อยากกินหนมปังจังเลยค่ะคุณแก้ม มันต้องนุ่มๆแน่เลย


โดย: puppadoowab วันที่: 19 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:19:13 น.  

 
คุณแก้มทำเค้กก็น่ากิน ทำขนมยังน่ากินมากๆๆๆอีก เก่งทุกอย่างจริงๆๆๆๆค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:09:45 น.  

 
เก่งจริงๆเลยค่ะ คุณแก้ม


โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:7:16:21 น.  

 
ส่วนเจ๊หลี มาเหมาหมด ยกเว้นอันที่กัดแล้วเหลือไว้ให้คุณเจ๊ยบ กับคุณแก้มสองคนแบ่งกันกินละกันอันนั้น


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:14:16 น.  

 
blog คุณแก้มสวยจัง ทำอะไรก็ดูน่าทาน
ไว้ขอลองทำบ้างนะค่ะ


โดย: belle IP: 125.24.82.252 วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:49:34 น.  

 
ขอแอดคุณแก้มหน่อยนะคะ
กลับไปอ่านบล๊อคคุณแก้มแล้วรู้สึกมีกำลังใจขึ้นเยอะ
โดยเฉพาะเรื่องความรัก อิอิ



โดย: จิ๊บค่า (มดน้อยในไร่ส้ม จิ๊บๆ ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:02:55 น.  

 
เข้ามาชื่นชมค่ะ..
บล๊อกสวยมาก..รูปขนมก็น่าทาน
คุณแก้มถ่ายภาพเก่งจัง


โดย: yai KK IP: 222.123.110.209 วันที่: 20 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:01:13 น.  

 
น่าอร่อยมากๆเลยเพื่อนแก้มแต่ว่าช่วงนี้ร้อนเหลือเหงื่อไหลปิดครัวหนีเที่ยวไปโดยปริยายจ้ะเพิ่งจะกลับมาคิดถึงนะ


โดย: caramella (caramella ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:06:25 น.  

 



โดย: x^o`ปูน (jumpoon_t ) วันที่: 22 กรกฎาคม 2550 เวลา:1:37:15 น.  

 
หนมปังจัดสวยจังคะคุณเเก้ม ผูกริ้บบิ้นอย่างนี้ดูอบอุ่นยังไงไม่รู้


โดย: วาฬอันดามัน วันที่: 28 กรกฎาคม 2550 เวลา:3:26:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Bake with heart
Location :
Ts Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]




Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
19 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Bake with heart's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.