Bloggang.com : Bake with heart : Doughnuts 101

Doughnuts 101 - Mini doughnuts & krapfen

เมื่อก่อนตอนสมัยเด็กๆ ชอบวิ่งไปซื้อโดนัทคลุกน้ำตาลมากิน
เขาจะวางใส่ขวดโหลเอาไว้ ในอารมณ์นั้นสำหรับเด็กแบบแก้ม
ก็คือโดนัทที่อร่อยที่สุดแล้วล่ะ จนเริ่มโตขึ้นก็ไม่ค่อยจะเห็นโดนัท
แบบใส่โหลตั้งวางขายเท่าไหร่ แต่จะเปลี่ยนสภาพมาใส่ถุงพลาสติกแทน
และก็แพ็คห่อละหลายชิ้นหน่อย แก้มก็ไม่ได้กินอีกเลย

นวดโดนัทไปก็นึกถึงสมัยเด็กๆ ไป ว่าชอบกินโดนัทอะไรยังไง
ไปซื้อที่ไหน ไปกับใคร สงสัยจะเริ่มแก่ เริ่มหยิบจับอะไรก็มักจะ
มีสไลด์ภาพวันเก่าๆ ความทรงจำที่ไม่ค่อยได้เปิด ผุดขึ้นมาให้ได้นึกถึง

มาเข้าเรื่องกันดีกว่าค่ะ วันนี้แก้มจะชวนมาทำโดนัทหม่ำกันค่ะ
ปกติตามร้านพาติชเชเรียจะมีคร้าฟเฟ่นให้เลือกหม่ำอยู่สองรสชาติ
นั่นก็คือ พาสตรีครีม (เลมอน/รัม) คือส่วนใหญ่จะใส่ทั้งผิวเลมอนและเหล้ารัม
บางร้านอาจจะทั้งตัวแป้งและครีมเลย บ้างร้านก็ใส่แต่ที่ตัวแป้งแล้วทำไส้ครีม
ธรรมดา อร่อยค่ะ ฮ่าๆ อีกรสหนึ่งก็คือรสแยมแอพริคอต รสนี้แฟนกับป๊าชอบค่ะ
ไหนๆ ก็เพิ่งกวนแยมไปเมื่อไม่กี่วันก่อน ก็มาทำโดนัทหม่ำกันดีกว่าเนาะ

แก้มใช้โดว์สูตรเดียวกัน แต่ขึ้นรูปเป็นโดนัทกลมๆ ชิ้นเล็กๆ ค่ะ

Mini Sugar Plain Doughnuts

ไส้ครีม (เลมอน/รัม) และแยมแอพริคอต

วันแรกที่ทำแบ่งทำเป็นคร้าฟเฟ่นไส้ครีมและแอพริคอตครึ่งหนึ่ง
อีกครึ่งหนึ่งทำมินิโดนัทค่ะ

มาเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ

ขอบคุณเจ้าของสูตร Maestro Adriano ด้วยนะคะ

แก้มตัดทอนมาทำครึ่งสูตร

ส่วนที่ 1

แป้งขนมปัง 180 กรัม
นมสดอุ่น 100 มล.
ยีสต์สด 8 กรัม (แอ็คทีฟดรายยีสต์ 4 กรัม , instant ยีสต์ 2.8 กรัม)
Malt extract 5 กรัม (ถ้าไม่มีใช้น้ำผึ้งแทนค่ะ)
-----------------------------------

ส่วนที่ 2

ไข่ไก่ 60 กรัม
น้ำตาลทราย 45 กรัม
เกลือ 5 กรัม
เหล้ารัม 10 มล.
กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช.
ผิวเลมอนขูด 1/2 ลูก
เนยสดละลาย 20 กรัม

--------------------

แป้งขนมปัง 120 กรัม
เนยสดอุณหภูมิห้อง 20 กรัม

ละลายยีสต์และ Malt extract (หรือน้ำผึ้ง) ในนมสดอุ่นๆ (ประมาณ 38°c)
แก้มเอานมสดเย็นๆ จากตู้เย็นใส่ชามแก้วทนความร้อน
นำไปเวฟประมาณ 20 วินาทีค่ะ

ใช้มื้อบี้ ยีสต์สดกับนมให้ละลายเข้ากันดี

ใส่แป้งลงไป แล้วนวดแค่พอให้โดว์จับตัวเป็นก้อน

คลุมด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้จนกว่าโดว์จะขึ้นอีกหนึ่งเท่าตัวค่ะ
ประมาณ 1 ชม. ได้ค่ะ ถ้าอากาศร้อนมากก็ขึ้นไวหน่อย

ระหว่างนี้เตรียมส่วนผสมส่วนที่ 2 ใส่แก้วรวมกันไว้นะคะ จะได้สะดวกๆ

แป้งส่วนที่ 1 เมื่อได้ที่แล้ว ก็จะพองๆ ฟูๆ

เมื่อแป้งส่วนที่ 1 ได้ที่แล้ว เราก็นำแป้งส่วนที่เหลือ ก็คือ 120 กรัม
ผสมกับส่วนของเหลวที่เรารวมกันไว้ในแก้ว รอบนี้แก้มใช้เครื่องทำขนมปัง
นวดเอาค่ะ ก็นำส่วนผสมสองส่วนนี้ใส่เครื่องแล้วให้เครื่องนวดแค่ส่วนผสมของแห้งกับของเหลวเข้ากันดี (ถ้าใช้มือนวดก็นวดแค่พอให้ของเหลวกับแป้งเข้ากัน) เสร็จแล้วค่อยๆ บิแป้งที่เราหมักไว้ในตอนต้นใส่ลงไปทีละน้อยๆ
จนหมด

นวดให้แป้งสองส่วนเข้ากันดี แล้วจึงเติมเนยสดอุณหภูมิห้องลงไปจ้า

แล้วก็ปล่อยให้เครื่องทำงานนวดต่อไปจนแป้งยืดหยุ่นดี
ใช้เครื่องทำขนมปังนวด อาจจะต้องกดให้เครื่องนวดสักสองรอบนะคะ
ถึงจะได้ที่ จะใช้มือหรือเครื่องนวดยังไงก็แล้วแต่ เอาให้ขึงฟิล์ม
ได้ก็แล้วกันค่ะ

เมื่อนวดได้ที่แล้ว คลึงโดว์เป็นก้อนกลม แล้วพักไว้ในโถที่ทา
ด้วยน้ำมันบางๆ แก้มก็ใช้เนยสดนี่แหละค่ะ ป้ายไปบางๆ
หรือจะพักในเครื่องทำขนมปังก็ได้นะคะ สะดวกดีเหมือนกัน
ตามสะดวกค่ะ

พักไว้อีก ประมาณ 1 ชม. จนแป้งขึ้นอีกเท่าตัวหนึ่งอีกรอบจ้า
เสร็จแล้วก็ต่อยแป้งไล่ลมออก

คลึงโดว์เป็นก้อนกลม พักต่ออีก 10 นาที เอาผ้าหรือพลาสติกคลุมไว้ด้วยนะคะ
ถ้าจะทำคร้าฟเฟ่นก็ใช้ไม้คลึงแป้งรีดให้แป้งหนาบางตามชอบ แก้มก็ไม่ได้วัด
มาน่ะค่ะ แล้วก็ใช้ที่กดคุกกี้กลมๆ ตัด
(อันนี้ภาพเก่านะคะ เพราะว่ารอบนี้ที่ทำใช้ที่ตัดโดว์
เล็กกว่าในภาพค่ะ)

เวลารีดแป้งก็โรยนวลแป้งบางๆ ที่โต๊ะไว้ด้วยค่ะ

ถ้าจะทำมินิโดนัท ให้ตัดแป้งเป็นก้อนขนาด 20 กรัม
แล้วคลึงเป็นก้อนกลมๆ

เสร็จแล้วพักเพื่อพรู้ฟโดว์อีกรอบค่ะ
แป้งจะขึ้นและฟูกว่าเดิม วิธีเช็คว่าพร้อมจะทอด
แล้วหรือยัง ก็ใช้ปลายนิ้วจิ้มดูนะคะ แป้งจะค่อยๆ
เด้งกลับคืนสภาพพร้อมกับเหลือรอยกดนิดหน่อยค่ะ

แต่ถ้าจิ้มแล้วเด้งกลับมาเร็วๆ ไม่เหลือรอย ก็ยังไม่ได้ที่นะคะ
ถ้าจิ้มแล้วเป็นรู ไม่เด้งเลย ก็พรู้ฟมากไปนิด ลองไปจิ้มเล่นๆ
กันดูนะคะ อิ อิ

คร้าฟเฟ่นก่อนทอด

โดนัทก่อนทอด

วิธีทอดคร้าฟเฟ่นให้เกิดเส้นรอบวง
วิธีแรกได้มาจากพี่อุ้ย (พี่มายา) นั่นแหละค่ะ
เมื่อทอดแล้วให้ีปิดฝาหม้อ ทอดด้านละ 1 นาที
แบบนี้ใช้น้ำมันเยอะ ทอดแบบน้ำมันลอย

ส่วนวิธีที่สอง ทอดแบบเปิดฝา แต่ใส่น้ำมันน้อย
ปริมาณไม่ให้เกินครึ่งหนึ่งของความสูงของคร้าฟเฟ่นค่ะ
ด้านละ 1 นาทีเหมือนกัน

แต่ทั้งสองวิธีก็ให้กลับโดนัทแค่ด้านละครั้งเท่านั้น
เหมือนทอดปลาเลยนะคะ ฮ่าๆๆ กลับได้รอบเดียว

สะดวกแบบไหนก็ทอดแบบนั้นนะคะ

น้ำมันให้ร้อนที่ 160 -180 °C แก้มเลือกที่ 165 ค่ะ
180 ก็ได้ แต่จะดำไวไปนิดนึง

เกือบลืมบอกไปว่าแก้มใช้น้ำมันพืชทอดนะคะ

เวลาที่น้ำมันเดือดได้ที่พร้อมทอด เราใส่โดนัทลงไป
เค้าก็จะฟู่ๆ ฟองๆ แบบนี้แหละค่ะ

แต่โดนัทกลมๆ แบบนี้ไม่ต้องการวงแหวนจันทราค่ะ อิอิ
จะทอดง่ายสบายมากเลย แต่ต้องหมั่นกลับไปกลับมานิดนึง
สีโดนัทจะได้สม่ำเสมอทั้งลูกค่ะ

เอาให้เหลืองประมาณนี้ก็พอแล้วล่ะ

เสร็จแล้วซับด้วยกระดาษซับมัน สำหรับคร้าฟเฟ่นก็พักไว้จนเย็นนะคะ

สำหรับโดนัท พอเริ่มอุ่นๆ เราก็นำมาคลุกน้ำตาลทรายค่ะ

ทำจนหมด สูตรนี้ถ้าทำโดนัทอย่างเดียวได้ประมาณ 26 ลูกค่ะ

นี่กัดตอนกำลังอุ่นๆ คะ

ไม่ใส่ไส้ก็อร่อยแล้วเหมือนกัน

สำหรับไส้ครีมรบกวนคลิกไปดูสูตรที่หน้านี้นะคะ

สำหรับแยมแอพริคอตดูสูตรที่หน้านี้จ้า

เวลาจะใส่ไส้ก็ใช้ปลายมีดเจาะรูไปที่โดนัท แล้วใช้ที่บีบครีม
บีบครีมหรือแยมใส่ลงไปค่ะ

คร้าฟเฟ่นก็ทำเหมือนกันค่ะ แต่ก่อนเสิร์ฟต้องร่อนน้ำตาลไอซิ่ง
ลงไปด้วยจ้า

ชอบแบบไหนกันคะ

คลุกน้ำตาลธรรมดา

หรือแบบใส่ไส้

อร่อยแบบไม่กลัวอ้วนเลย แฮะๆ

วันนี้แก้มว่าจะลองพรู้ฟและฟรีสเก็บไว้ แล้วลองนำมาทอดดูค่ะ
เผื่อจะทำไว้ตุนเสบียงไว้หม่ำยามคับขัน แล้วแก้มจะมาเล่า
ให้ฟังนะคะ ว่าผลเป็นอย่างไรบ้าง

อันนี้ตอนโดนัทเย็นแล้วค่ะ หม่ำให้ดู ฮ่าๆ

อร่อยๆ นะคะ

เมี้ยวๆ

Create Date : 11 มิถุนายน 2552

Last Update : 15 มิถุนายน 2552 20:19:50 น.

45 comments

Counter : 9174 Pageviews.

คุณแก้มทำขนมได้น่าทานทุกอย่างเลย ถ้าไปอิตาลีแวะไปหาได้มั๊ยเนี๊ย อยากไปกินขนมฝีมือคุณแก้ม

โดย: Oom IP: 124.121.96.162 วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:15:41:08 น.

คุณแก้ม หมี่ขอแบบมีน้ำตาลสิบลูกค่ะ ^^ เห็นด้วยนะคะ ตอนนี้ทำอะไรก็มองย้อนกลับไปตอนเด็กเสมอ สงสัยจะแก่แล้ว

โดย: yayojung

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:19:21 น.

อันนี้เอง ที่แนได้เห็นเป็นคนแรกของโลก กร้ากกกก

ยังยืนยันนะเธอ
ถึงแม้โดนัทของเธอจะน่ากินมากแค่ไหนก็ตาม
แต่ฉันอยากได้ที่วางโดนัทของเธอมากกว่า อิอิ

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:32:33 น.

มันช่าง....น่าอร่อย
น้องมะลิสวยเริ่ดเหมือนเดิมเลยนะ

โดย: toy toy (gs_toy

) วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:35:45 น.

ไม่ได้แวะมานานเลย

รูปภาพและขนมก็ยังไฮโซเหมือนเดิม

คนเก่งทำอะไรก็เก่งอละสวยเน้อ

โดย: BerRum*

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:51:29 น.

เจ๊หลีขอแย่งน้องมะลิน้องพลอยกินนะคะ น้องแก้ม

สองตัวนั้นอ้วนแล้ว แบ่งเจ๊หลีมาเถอะ หุ หุ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:18:00:42 น.

น่าอร่อยอีกแล้ว

โดย: sweetie bakery IP: 10.73.135.131, 203.146.186.2 วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:18:09:15 น.

ดูรูปซะตาลายเลยจ้า รูปสวยมาก

อยากกินโดนัทไส้แยมแบบของดังกิ้นน่ะ มีสูตรแบบนั้นมั้ยคะคนสวย

โดย: Febie

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:18:13:18 น.

พี่แก้ม สวย ๆ น่าทานมาก ๆ เลยอ่ะ
แอนขอไส้แอพริคอตสามลูกเลยค่า

โดย: Ann (Annijima) IP: 124.120.156.108 วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:18:22:50 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ลูกเล็กๆน่ารัก บางทีชิ้นใหญ่กิงยากค่ะ เลอะ น้ำตาลหก อิอิ

โดย: ยีนส์ (motoonzaa

) วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:18:25:28 น.

น่ากินมากๆ เลยแก้มสูตรนี้อร่อยเหรอ คริๆ คิดว่าจะเสร็จพี่อีกปะนี่

โดย: wee_nong

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:18:32:19 น.

มัชกินของแก้มนี่น่าหม่ำชะมัด

โดย: YuMmY_AuMmY

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:18:51:29 น.

สวยงามขั้นเทพ

เมพขิงๆ เหมือนเดิม!!

โดย: dolphin_moo IP: 61.90.80.93 วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:19:30:55 น.

ไส้แอปริคอตน่ากินที่ซู้ดเลยครับ รูปชวนฝันกับชวนกินมั่กๆเลยคร้าบ..บ บาเบเน่!!!

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:19:36:30 น.

อ้อ ลืมแซว ตอนนวดแป้งหนาวเหรอครับ เห็นใส่เสื้อกันหนาวด้วย 555

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:19:38:14 น.

แบบคลุกน้ำตาลท่าทางจะหวานเกิ๊นน่ะค่ะเนี้ย ขอแบบเพียวๆซักลูกน่ะค้า

โดย: มิคุริ

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:20:10:22 น.

แบบนี้ก็ไม่ต้องพึ่งร้านโดนัทแล้วสิคะเนี่ย
ทำกินเอง อร่อยเอง
สุดยอดเลยค่า

โดย: jubejaa

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:20:25:55 น.

คุณแก้ม รูปที่ 3 ให้อารมณ์เหมือนมาร์ธาร์ สจ๊วตเลยค่ะ สวยแล้วก็น่ากินที่ซู้ดดด

โดย: puppadoowab

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:22:33:24 น.

โอ้ยย น่าทานมากๆเลยค่ะ

โดย: LiLeE DiArY

วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:22:41:47 น.

ว้าว ... แค่เห็นภาพแรก ก็เหมือนภาพปก magazine แล้วค่ะ สวยจริง ๆ สวยไปหมดทุกภาพเลย ...

ลืมชมขนมไปเลยค่ะ น่าทานมาก... ใช้เครื่องทำขนมปังด้วย น่าทำจังเลยค่ะ

โดย: Tristy

วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:3:10:04 น.

รูปถ่ายดูดีกินขาดมาก ๆ เลยคะ เห็นแล้วอยากได้กล้องใหม่อ่ะ

โดย: Sweet Forever

วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:7:28:51 น.

สวยงามมากเลยค่ะน้องแก้ม สแตนที่วางขนมก็สวยเท่

โดย: หญิงแม่ IP: 10.1.27.67, 203.152.19.168 วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:8:37:14 น.

สมัยเด็กพี่ชอบบาวาเรียของดังกิ้นโดนัทมากค่า...โฮ่ะๆๆๆๆๆๆ......( แสดงอายุเลยเรา )
ขอแบบโรยน้ำตาล1ค่าเรียกนน.หน่อย

โดย: พี่นกโปแป้ง (popang

) วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:8:59:10 น.

โห..น้องแก้มทำเหมือนง่ายเลยอ่ะ แต่สำหรับพี่แล้ว ทำไม่เคยสำเร็จเลยค่ะน้องแก้ม สงสัยต้องซื้อกินต่อไป

โดย: Goizd

วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:9:10:43 น.

มาขอชิมสัก 10 ลูก น้องแก้ม จะให้พี่ตาชิมเหรอเปล่าคะ

โดย: ผ้าไหมไทย

วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:10:24:39 น.

ถ่ายรูปสวยมากค่ะ ทุกขั้นตอนเลย ใช่ชั้นวางขนมสวยมาก.

โดย: I♡SF IP: 124.121.214.37 วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:10:50:08 น.

รูปสวยและน่าหม่ำเช่นเคย

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:13:08:47 น.

ได้กลิ่นโดนัทโชยลอยมา

ช่างน่ากินซะนี่กะไร

โดย: พี่นู๋แหม่ม (Bakingmonster

) วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:13:20:16 น.

หิวอีกแล้ว ^^

เปลี่ยน bg ใหม่ สดใสเชียวนะคะ

โดย: ปุยฝ้าย IP: 203.154.50.10 วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:16:47:53 น.

คุณ Oom - ได้สิคะ แวะมาแล้วอย่าลืมบอกก่อนล่วงหน้านะคะ จะเตรียมให้หม่ำเป็นล็อตๆ

คุณหมี่ - นั่นสิคะ เริ่มรำลึกความหลังซะแล้ว แก่จริงๆ แล้วเหรอเนี่ย ฮุๆ

ยัยบัว - แหมๆ ที่วา่งโดนัทอันนี้ยังแหล่มสู้แท่นวางเค้กโฮมเมดเธอไม่ไ่ด้หรอก ฮ่าๆ

คุณ toy toy (gs_toy) - อร่อยดีเหมือนกันนะคะ วางปุ๊บ ก็หมดปั๊บ
ชมน้องมะลิมากๆ เขินแย่เลย อิ อิ

้น้องกิ๊ฟ หวัดดีจ้า พี่ไม่ได้เก่งหรอกน๊า น้องกิ๊ฟก็ทำได้เหมือนกันจ้า

เจ๊หลี - เอากี่จ่างมาแลกโดนัทสิคะ ฮ่าๆๆ

พี่อ้อ - ลองทำดูสิพี่อ้อ
หรือจะรอพี่หน่องทำให้กินดีจ๊ะ อิ อิ

พี่ตา - ขอบคุณค่ะพี่ตา ดันกิ้นโดนัท ชอบกินเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ได้กินนานแล้ว ลืมรสชาติ ฮุๆ

น้อง Ann (Annijima) - ขอสามพี่ให้สี่เลยจ้า พี่ทำไว้เยอะ

คุณ ยีนส์ (motoonzaa) - แก้มเห็นด้วยเลยค่ะ ทำเล็กๆ แบบนี้นอกจากจะหมดไวแล้วยังทานง่ายอีกด้วยล่ะ

พี่หน่อง - เค้ารอนะๆ กลับจากพัทยาแล้วทำโลดเลยเน้อ

อุ้มหมี - ทำไมต้องอุ้มหมีด้วยไม่เข้าใจ อิ อิ
อยากไปเปิดร้านอาหารอุ้มหมีมากกว่า ได้ข่าวจากเจ้าบัวว่า อร่อยเทพมาก

เพื่อนแอน - อะไรกันจ๊ะ เมพขิงๆ เพื่อนไม่เก็ท จะกินขิงเหรอ เอิ๊ก
ล้อเล่นๆ

เฮียหลั่ม - ช่างแซวจริง จริ๊ง อิ อิ รูปตอนต่อยแป้ง ใช้รูปเก่าน่ะจ้ะเฮีย ก็เลยยังใส่เสื้อหนาวอยู่ ใส่ตอนนี้ก็ร้อนตายน่ะสิ ฮ่าๆ

น้องกรุ๊ป - น้องกรุ๊ปตัวเล็กกะจิ๊ดริด ไม่อ้วนหรอกจ้า

น้องจุ๊บ - พี่ก็ว่างั้นแหละจ้ะ ทำเองอร่อยเอง แถมหม่ำจุใจอีกเนอะ

คุณปั๊บปา - อ่ะ ว้าวๆ กรี๊ดๆ เหมือนป้ามาร์ธาเลยเหรอคะ ดีใจๆ

คุณ LiLeE DiArY - ทานด้วยกันนะคะ มีเยอะ หลายลูกเลยค่ะ

พี่ฉวี - ขอบคุณค่ะ ต้องร้อง "ว้าว" ออกมาอีกที รอบนี้เหมือนในแม็กกาซีนเลยเหรอคะ อิ อิ ดีใจได้โล่อีกแล้ว ^^,

คุณ Sweet Forever - ขอบคุณนะคะ ขอให้ได้กล้องใหม่ไวๆ น๊า

พี่หญิงแม่ - ขอบคุณค่ะ
แก้มก็ชอบที่วางอันนี้เหมือนกันค่ะ ไม่เสียแรงที่ซื้อตอนลดราคาจริงๆ อิ อิ

พี่นก - บาวาเรียนแก้มก็ชอบกินๆ แต่กินของสหกรณ์โรงเรียนอ่ะ อิ อิ

พี่ก้อย - พี่ก้อยทำได้อยู่แล้ว อย่าเพิ่งท้อนะคะ รับประกันเลยค่ะ อิ อิ

พี่ตา - พี่ตาขอทั้งทีไม่ให้ได้ไงล่ะค่ะ แลกกับไส้กรอกวุ้นเส้นสักสองสามพวงได้มั้ยเอ่ย อิ อิ

คุณ I♡SF IP - ขอบคุณนะคะ ได้กำลังใจขึ้นมาเยอะเลย

คุณ บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - ขอบคุณนะค๊า

พี่หนูแหม่ม - ขอบคุณค่ะ กลิ่นไปไกลถึงโน่นเชียวหรือ อิ อิ

คุณปุยฝ้าย - ขอบคุณค่ะ มีเยอะเลย ช่วยกันหม่ำน๊า

ขอบคุณทุกๆ คอมเม้นต์นะคะ รักนะ จุ๊บๆ

โดย: its_gemmi

วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:18:38:26 น.

ภาพชัดสวย แทบจะเอื้อมมือไปหยิบเข้าปากได้เลย น่าทานจัง

โดย: Baked by PonG

วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:20:53:03 น.

น่าหม่ำมากๆเลยครับ เป็นอีกคนที่ชอบโดนัทเหมือนกันครับ ถ้ามีโอกาสได้ทำ จะเอาการบ้านมาส่งนะครับ

โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย

) วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:23:44:16 น.

น่าหม่ำมากเช่นเคย

มิน่า ยัยเจี๊ยกหลงนักหลงหนา

หนมบ้านนี้ น่ากินตลอดเวลานี่เอง...ง.........ง

โดย: Ab Psy ReinDEAR++

วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:22:25:46 น.

กลิ่นโดนัทโชยมาแต่ไกลเลยค่ะ... รูปสวยจัง...

โดย: Macchiato

วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:0:17:17 น.

น่ากินจังเลยจ๊ะแก้ม แบ่งพี่ สามชิ้นก็พอ กลัวอ้วนๆๆๆ

โดย: Moo_ang

วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:17:43:10 น.

ชอบทุกแบบเลยค่ะ

ไว้จะลองทำกินดูนะคะ

โดย: kokophiz

วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:18:18:43 น.

ไข่หงส์ของน้องสะใบวรรณน่าหม่ำจิง ๆ แต่ไหงไม่คลุกงาขาวก่อนง่ะ ทอดในกระทะแล้วเอามาวางขึ้นเงาสวยเชียว เห็นแย้วน้ำยายหยาย ยย ,,,

ตอนใกล้ ๆ จะเสร็จเห็นมีจิ้ม ๆ บีบ ๆ อะไรด้วย ฝรั่งเค้ากินไข่หงส์กันแบบนี้นี่เอง

PS : นี่ถ้าได้ลองไข่อีกแบบที่มันใส้เค็มฝรั่งต้องอะเมสซิ่งเป็นแน่แท้เรยจ่ะน้องสะใบวรรณ ,,,,

โดย: ||| ไอ่ตัวโต IP: 124.121.136.22 วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:10:10:24 น.

อ่้อลืมไปว่าจะชมซะโหน่ยว่ารูปบนเฮดนี่ดูงามดีจ่ะ คนถ่ายเล็งดีจังเรยงับ ,,,

โดย: ||| ไอ่ตัวโต IP: 124.121.136.22 วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:10:12:30 น.

แอบเป็นแฟนคลับพี่แก้มมานานคนอารั้ยหน้าตาดีแถมยังทำขนมน่ากินอีก....ไม่ได้แกล้งชมนะจริงๆโดนัทน่าทานมากคะ

โดย: คนตัวอ้วน IP: 119.42.81.253 วันที่: 16 มิถุนายน 2552 เวลา:18:08:19 น.

คราวนี้แก้มแบ่งแป้งเปนสองส่วนเนาะ

เอาไว้โอ๋ทำใหม่ คั้งก่อนโอ๋ทำก้อรู้สึกว่าส่วนของเลวมันน้อยไป เพราะอาจที่ว่าโอ๋ไม่มียีสต์สด เลยใช้แบบผง
ไว้เด้วลองทำอีกที

อิอิ

โดย: โอ๋ (Redbean

) วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:6:49:15 น.

ใช่โดนัทที่วิ่งไปตัดวันนั้นป่ะน้องแก้ม น่ารักน่ากินเชียว พี่เห็นแล้วก็อยากนะ แต่ขี้เกียจ ฉกของน้องแก้มไป 2 ลูกละกัน ฮี่ๆ

โดย: พี่อุ้ย IP: 87.177.55.79 วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:16:32:42 น.

การี๊ดการี๊ดดดดดดดดดดด

โดนัทน่ากินมั่กมากกกกกกกกก

ปล. แก้มได้อีแมวพี่ป่าวคะ
เขียนไปอาทิตย์ก่อน

โดย: พี่ปู้ IP: 112.142.226.246 วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:19:33:39 น.

อลังการน่าหม่ำอีกและ
คิดถึงสมัยเด็กๆนี่ อายุเท่าไหร่แล้วป้า ฮ่าๆๆ คนแก่มักชอบคิดถึงอดีตอ่ะเน๊อะ

โดย: FreakGirL

วันที่: 18 มิถุนายน 2552 เวลา:12:51:52 น.

น่ารัก น่าหม่ำ...
มากๆ เลยค่ะ คุณแก้ม

โดนัทนี่...
ลูกชายแจงชอบมากๆ
ติดที่เราเองไม่เคยทำให้เขาหม่ำเลย...
ซื้อทานอย่างเดียว

ไว้ลองทำให้เขาทานดูบ้างดีกว่า...จะได้ภูมิใจไง อิอิ

โดย: jme

วันที่: 18 มิถุนายน 2552 เวลา:14:35:06 น.

น่าหม่ำสุดๆ.........แล้วเราก็ลองเอาสูตรไปทำแต่ทำไมตอนเราทอดแล้วไม่มีรอบสีขาวอ้ะ......ช่วยแนะนำด้วยจ้ะ.............. ทำยังไงก็ไม่มี

โดย: แอน IP: 101.108.78.231 วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:16:28:53 น.