ข้าวซอยไก่..แบบง่าย
วันนี้คุณ K หยุดค่ะ แต่ฝนตก ..เลยไม่ออกไปไหนกัน เมื่อเช้าทำโรตีกินกันไปคนละแผ่นแล้ว
ส่วนมื้อกลางวัน กับมื้อเย็นวันนี้เป็นข้าวซอยไก่ค่ะ
เมื่อเดือนตุลาปีที่แล้ว อ๋อเคยลงมือทำข้าวซอยไป โดยลงทุนคั่วลูกผักชี.. ยี่หร่า.. กานพู แล้วป่น... แล้วเอาไปโขลกกับเครื่องแกง... มันก็ไม่ยากอ่ะค่ะ แต่มันก็รู้สึกว่ายังขี้เกียจที่จะทำอีก
พอดีวันก่อน ไปเห็นข้าวซอยไก่เป็นซองๆ อ่านดู ก็แค่มาละลายกับกะทิ ใส่ไก่ เติมน้ำ...ก็จะได้น้ำข้าวซอยล่ะ ที่เหลือแค่เตรียมลวกเส้น ในบ้านมีผักกาดดอง มีหอมแดง ติดอยู่เสมอ... ก็เข้าทีค่ะ... ลดขั้นตอนไปได้เยอะ เลยซื้อติดมาลองดูค่ะ
เตรียมเครื่องไม่ยากค่ะ แป๊บเดียว
ลวกบะหมี่เส้นแบน...ไม่ยาก
ทอดบะหมี่เส้นกลม ...ก็ ไม่ยากค่ะ แค่ตะโกนเรียกคุณ K ลงมาทอด แป๊บเดียวก็เสร็จค่ะ
พร้อมแล้วค่ะ
ลุย
กำลังก้มหน้าก้มตาสาวเส้นเข้าปาก ได้ยินเสียง......
''Umm...Ummmm....Um....Ummmmmmm''
หันไปมองคุณ K ที่กำลังสาวเส้นเข้าปากเหมือนกัน แต่ทำเสียงอึ้มมม อืมมมม อื้มม ตลอดเวลา
เค้าไม่หยุดเสียงอื้มมมนี่ซักที เลยต้องถามว่าเป็นอะไรมากหรือเปล่า
คุณ K เงยหน้าขึ้นมายิ้มแล้วว่า... "I didn't expect it to be this good; but this is really good...really unique taste.''
''You know I love Vietnamese noodles; but this is even 100 times better".
(คุณ K เค้าชอบกินเฝอมากน่ะค่ะ)
"This is one of the best noodles I've ever had in my life!''
''This is the food that I expect to eat when I am in heaven''.
โอววว...วาว
ขนาดนั้นเชียว!
ยังงี้นางฟ้าก็เข้าครัวลืมเหนื่อยเลยซีคะเนี่ย
ปล. ขอบคุณคุณโลโบ มา ณ. ที่นี้ค่ะ
ปล.2 วันนี้คุณ K หยุดอีกวัน ฝากบอกทุกๆคนที่อ่านบล็อก แล้วอยากลองทำเมนูนี้บ้าง
คุณ K ว่า อยากรู้มากๆ ว่า...ทำแล้ว คุณสามี หรือคนในครอบครัว ที่บ้าน ชอบกันมั๊ย แล้วว่ายังไงบ้าง ช่วยกลับมาบอกคุณ K ด้วย
คุณ K ยืนยันว่า สำหรับเค้า...นี่เป็นอาหารที่พอใส่เข้าปากคำแรก คุณจะไม่อยากกลับไปหาอาหารอื่นอีกเลย ลืมไปเลย KFC...McDonald's
เป็นอาหารที่พอใส่ปาก คุณก็จะรู้สึกเหมือนจะบิน (มีทำท่าให้ดูด้วยค่ะ....ฮาาาามากเลย )
ประมาณนี้น่ะ แต่ไม่น่ารักเหมือนน้องพีหรอกค่ะ
Create Date : 09 พฤษภาคม 2555 |
|
59 comments |
Last Update : 21 ตุลาคม 2556 3:51:31 น. |
Counter : 1115 Pageviews. |
|
|
|