ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า (ใส่เห็ด) ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า วันนี้อยากทานขนมจีนน้ำยาปลาช่อนเป็นอย่างมาก แต่ป้าที่ทำขาย เขาขายช่วงเย็น เราก้อไม่อยากออกไปช่วงเย็นด้วยซิ ทำงัยดีละ จะทำเองก้อ ไม่คุ้นกับการทำปลาช่อนแบบสดๆ ก้อเลย หันไปทำขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า(กระป๋อง)ดีกว่า ส่วนผสม 1 พริกแกงเผ็ด 2 ชต 2 กระชาย 5ชิ้นเอาไว้ตำกับพริกแกง ,8ชิ้น เอาไว้ทุบใส่ในน้ำยา 3 ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง 4 หัวกะทิ 3 ทัพพี 5 หางกะทิ 5 ถ้วย 6 น้ำปลา 7 เห็ดเอริจิ 50g. 8 เห็ดหอม 50g. 9 ใบมะกรูด 10 ผักเครื่องเคียง มี ถั่วงอก,ใบแมงลัก,ถั่วฝักยาวหั่น, หรือตามชอบคะ วิธีทำ 1 ปอกกระชายให้สะอาด แล้วตำรวมกับพริกแกง และใส่ปลาทูน่ากระป๋องตำรวมกับพริกแกง พักไว้ก่อนนะคะ 2 หั่นเห็ดทั้งสองชนิด และนำไปตำให้ละเอียด พักไว้ก่อน 3 จากนั้นเคี่ยวหัวกะทิ ให้แตกมัน ใส่พริกแกงที่ตำรวมกับปลาไว้ เคี่ยวให้ออกกลิ่นหอม 4 เติม เห็ดที่ตำไว้ เคี่ยวต่ออีกนิดหน่อย 5 จากนั้นเติม หางกะทิ ลงไป รอจนเดือด เติมกระชายที่ทุบไว้ เติมน้ำปลา รอจนเดือดอีกครั้ง แล้วเติมใบมะกรูด รสชาด ชิมตามชอบนะคะ มาดูกันชัดๆ ว่าน่าตามันก้อน่าทานเหมือนกันนะคะ   Create Date : 12 พฤษภาคม 2551 16 comments Last Update : 12 พฤษภาคม 2551 13:10:57 น. Counter : 2161 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่า   โดย: สปันงา 12 พฤษภาคม 2551 17:09:25 น.

น่ากินจังน้องแฮม สบายดีน้ะจ้ะน้องแฮม   โดย: pumorg 13 พฤษภาคม 2551 0:54:38 น.

มาเยี่ยมทีไร ต้องหิวกลับไปทุกที พี่หลิงโปรดมากๆ เลยค่ะ เมนูนี้ต้องทำกินพรุ่งนี้ซะแล้ว วันนี้ลืมซื้อถั่วงอกกมา เด๋วไม่ครบสูตร จริงๆ กะทิกระป๋องก็หมดพอดี ยังไงก็ต้องพรุงนี้ ขอบคุณนะค้า ว่าแต่ว่าพุงพี่หลิงไม่เล็กอย่างที่คิดค่ะ ของน้อง 93 พี่หลิงอ่ะ 103 cm ค้า แต่พี่หลิงก็ยังรู้สึกว่าทำไมคนอื่นเขาพุงยื่นกว่าเราหวา ตอนนี้น้องหนักเท่าไหร่แล้วค้า   โดย: zuling68 IP: 59.140.220.54 15 พฤษภาคม 2551 15:24:06 น.

น่าทานมากเลยนะคะ เห็นถั่วฟักยาวแล้วคิดถึงมากๆเลยคะ ที่นี่ไม่มีถั่วฝักยาวแบบบ้านเราเลย.. เป็นอีกแบบหนะคะ กลิ่นเหม็นเขียวมากเลย   โดย: patchchoy 17 พฤษภาคม 2551 13:53:42 น.

เมื่อสองวันก่อนอยากกินพอดีเลยค่ะ แต่ไปรื้อตู้ดู ดันไม่มีน้ำยาสำเร็จแบบ ซองๆ แงๆ อดกินเลย ได้แวะมาดูรูปแก้หิว (ปรากฎว่ายิ่งอยากกินไปใหญ่ค่ะ)   โดย: ตรีนุช3903 17 พฤษภาคม 2551 14:27:03 น.

น้องแฮมสบายดีน้ะ ใกล้คลอดรึ้ยังจ้ะ ตื่นเต้นไม๊เนี้ย   โดย: pumorg 17 พฤษภาคม 2551 23:48:09 น.

สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกัน พี่จบมนุษย์ฯค่ะ (เห็นปุ้มเรียกน้อง เป็นพี่ชัวร์) จบมานานมากกกกกกแล้ว กำลังจะมีน้องเล็กเหรอคะ ดีใจด้วยค่ะ ปล.ขนมจีนน้ำยาน่าทานมากๆ น้ำข้นๆแบบนี้ชอบเลยค่ะ   โดย: Cookie Nim 18 พฤษภาคม 2551 9:00:46 น.

เมื่อสองวันก่อน ทำกินสนองตัณหาไปเรียบร้อยแล้วหล่ะ เลยมาขอบคุณอีกครั้งค่ะ อาทิตย์นี้น้ำหนักกระฉูดแล้วค้า ต้องลดๆ การกินลงบ้างแล้วหล่ะ พี่หลิงถ้ามีลูกชายก็ชอบชื่อเคนเหมือนกันน้า เท่ดีหล่ะ แต่ตอนนี้ยังบ่ได้ชื่อเลย รอคลอดก่อนแล้วค่อยคิดอีกทีแล้วหล่ะ เห็นหน้าลูกแล้วคงบอกได้ว่าลูกควรชื่ออะไรดี   โดย: zuling68 19 พฤษภาคม 2551 18:36:57 น.

เห็นแล้วหิวเลยจ้า น่าทานมากๆ ขอน้องปายกินบ้างนะจ้ะ   โดย: Yim^wan 28 พฤษภาคม 2551 23:10:45 น.

มาอีกรอบ ท้องใหญ่ขึ้นหรือเปล่าค้า พี่หลิงน้ำหนักกระฉูดอีกแล้ว น้องโตไวมากๆ ค่ะ   โดย: zuling68 4 มิถุนายน 2551 15:36:43 น.

แวะมาทักทายน้องแฮม เป็นยังไงบ้าง คิดถึงน้ะจ้ะ   โดย: pumorg 16 มิถุนายน 2551 6:23:13 น.

หายไปไหนแล้ว ไม่มาอัพเดทเลย เป็นไงแล้วบ้างค่ะ   โดย: zuling68 IP: 59.140.220.54 16 มิถุนายน 2551 8:20:59 น.

ขอบคุณนะคะ ที่แวะมาเยี่ยม ขอโทษนะคะ พี่ๆทั้งหลาย กลับมารอคลอดที่บ้านคะพี่หลิง พี่ปุ้ม ก้อเลยไม่ค่อยได้เข้าnet. ตอนนี้แฮม น้ำหนักขึ้นเยอะมากแล้วคะ เกิน 60kgs. แล้วคะ   โดย: hamugo IP: 117.47.221.157 18 มิถุนายน 2551 10:57:08 น.

แวะมาเป็นกำลังใจ และมาร่วมลุ้นด้วยนะจ้ะคุณแม่มือใหม่   โดย: pumorg 25 มิถุนายน 2551 21:03:50 น.

ป่านนี้คงคลอดเรียบร้อยแล้วนะคะ เอาตัวเล็กมาอวดไวๆ นะค้า ป้าหลิงอยากเห็นหลานค้า   โดย: zuling68 IP: 59.140.220.54 2 สิงหาคม 2551 7:38:34 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล ตักให้แม่ปูสักจานนะคะ ผักเยอะๆ   โดย: ปูขาเก เซมารู 6 กันยายน 2551 21:38:57 น.