Bad Bad Nokie as We are in a flow of change!!!
<<
กุมภาพันธ์ 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
7 กุมภาพันธ์ 2550

ก๋วยจั๊บ กับ ข้าวเหนียวทุเรียน

เมื่อสามสาวโสดไอเดียบรรเจิด อยากกินก๋วยจั๊บกับข้าวเหนียวทุเรียน
ขึ้นมา ก็ต้องหามาสนองความอยากให้ได้ โฮ๊ะๆๆๆ

ด้วยความที่อุปกรร์ก็ไม่พร้อม อยากกินก๋วยจั๊บ แต่ไม่มี ตับ ไต ไส้
พุง เลยได้มาแค่หมูกรอบกับไข่ เหอะๆๆ อยากกินข้าว
เหนียวทุเรียนก็ไม่มีหวดนึ่งข้าวเหนียว โชคดีที่มีผ้าขาวบางมาช่วย
เลยพอถูไถนึงข้าวเหนียวได้ ส่วนคนที่สงสัยว่าที่นิวซีแลนด์มีเจ้า
ทุเรียนขายด้วยเหรอ ตอบว่ามีก๊าบ แต่เป็นแบบทั้งลูกแช่แข็งนะ
อยากกินก็ต้องยอมรอให้มันละลายแล้วก็แงะเอง อยากกินก็ต้อง
ลุยยยยยยยย



ก๋วยจั๊บ


ง่ายมาก ซื้อเส้นสำเร็จมาต้ม






ต้มไข่พะโล้เป็นน้ำซุป






ทำหมูกรอบ






จับทุอย่างมาลงถ้วย แค่นี้ก็ได้ก๋วยจั๊บฉบับประทังชีวิตแล้ว







ข้าวเหนียวทุเรียน


เริ่มต้นจากข้าวเหนียวมูน (สะกดอย่างงี้ปะ)

เอาข้าวเหนียวแช่น้ำไว้ ประมาณ 2 ชม แล้วเอาข้าวเหนียวห่อผ้า
ขาวบาง นำไปนึ่งจนสุก จะได้ข้าวเหนียวเม็ดสวยมา






นำกะทิตั้งไฟจนเดือด ปรุงรส เกลือ น้ำตาล แล้วก็นำไปราดบนข้าว
เหนียวที่กำลังร้อนๆอยู่จนชุ่ม รอจนเย็นให้ข้าวเหนียวดูดกะทิเข้าไป
เราก็จะได้ข้าวเหนียวมูน ส่วนตัวชอบให้ข้าวเหนียวมูนออกหวานหน่อย






ส่วนน้ำกะทิทุเรียนก็ เอากะทิไปตั้งไปจนเดือด เติมเกลือ และ เนื้อทุเรียน
ลงไป ชิมก่อน เพราะทุเรียนก็มห้รสหวานอยู่แล้ว ถ้ายังอยากได้รส
หวานอีกก็ใส่น้ำตาลปึกลงไป ส่วนตัวแล้วชอบให้น้ำกะทิออกรส
เค็มหน่อยนึง

เอาน้ำกะทิทุเรียนราดบนข้าวเหนียวมูนก็จะได้ข้าวเหนียวทุเรียน
แสนอร่อยอุดมไปด้วยความอ้วน กร๊ากกกกกกกกกก






เนื้อทุเรียนเละหมดเลย เลยเอาเม็ดทุเรียนมาแปะให้เห็นชัดๆ เป็น
การเพิ่มความอ้วนไปในตัว หมดมื้อนี้นน.จะขึ้นกี่กก.นะ





Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2550 17:03:49 น. 16 comments
Counter : 1473 Pageviews.  

 
น่ากินจังเลยค่ะคุณนก กำลังอยากทำก๋วยจั๊บอยู่เชียว ได้สูตรนี้ไป สบายแล้วเรา ขอบคุณนะคะ (ต้มพะโล้ยังไงให้ดูน่ากินแบบนั้นคะ ของวิคสีไม่ค่อยสวยเลย) ส่วนวิธีทำข้าวเหนียวมูลดูง่ายดีจังค่ะ เดี๋ยวจะลองจำไปทำนะคะ

คุณนกลองเอาทุเรียนแช่แข็งมาใส่ไมโครเวฟซัก1-1 1/2 นาทีสิคะ มันจะละลาย แต่มีบางส่วนยังเย็นอยู่ ใช้ช้อนตักทานเปล่าๆ อร่อยมากเลยค่ะ คล้ายๆ ไอติมทุเรียนเลยล่ะ
อ้า...ชวนกันอ้วนนะเนี่ย


โดย: the Vicky วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:29:53 น.  

 
โอ้ย...อยากินข้าวเหนียทุเรียน....อร่อยๆ....


โดย: ปลายปัญญา วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:32:27 น.  

 
ถึงเครื่องก๋วยจั๋บจะไม่ครบ เพราะอยู่เมืองนอก ให้อภัยครับ ยังไงสีสันก็น่ากินจริงๆ ส่วนข้าวเหนียวทุเรียนอันนี้บายครับ เพราะว่าไม่ชอบอะไรที่ทำมาจากทุเรียน แต่ถ้าเป็นเม็ดๆจากพลูนี้กินครับ เยอะด้วย เอาเป็นเม็ดๆแทนละกัน


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:16:33 น.  

 
หิวจังเลยครับ

น่าทานมากๆ


โดย: กะได วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:49:36 น.  

 
หิวๆๆๆๆ เช่นกันค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ


โดย: YGHarding วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:01:30 น.  

 
เออแฮะน่ากินเปงบ้าเลย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:59:08 น.  

 
คุณวิคค่ะ ไม่อยากบอกว่า ก่อนที่จะทำข้าวเหนียวทุเรียน ก็ใช้ช้อน
มาตักทานเป็นไอติมทุเรียนอย่างที่คุณวิคว่าอะคะ ฮิ ฮิ ฮิ อร่อยมากๆๆ
ส่วนพะโล้ เราไม่ได้ทำจ้าพี่ Four season in one day ทำ เค้าบอก
ว่าอยากให้ดำดีแบบนี้ ก็กระหน่ำซีอิ้วดำหวานเยอะๆนะคะ ส่วนหมูกรอบ
พี่ safari sunset ทำค่ะ เราเป็นแค่ผู้ใช้แรงงานปอกหั่น สังเกตการณ์
และ ชิม

คุณหลั่มหมั่นเหม่งค่ะ แบบเป็นเม็ดตักกินเป็นไอติมทุเรียนซะเกือบ
หมดเลยอะคะ เม็ดที่ได้มาโชว์นี้ก็เม้มมาสุดชีวิตเลยนะคะ ฮิ ฮิ ฮิ

คุณปลายปัญญา คุณกะได คุณYGHarding คุณกินๆเที่ยวๆ ทานเลยค่ะ
แต่ แล้วระวังอ้วนนะคะ เป็นห่วง


โดย: HaMishNaRuk วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:25:37 น.  

 
โอ้โห คุณนก เก่งจัง ทำได้ตั้งหลายอย่าง ไข่พะโล้น่ากินมั่กๆ อยากกินข้าวเหนียวมูนจัง คิดถึงมะม่วงสุกบ้านเราจังจ้ะ มีเมนูอะไรหร่อยๆเอามาแบ่งกันอีกนะ


โดย: nzmum วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:36:22 น.  

 

ป้าเอา..ชอก..โก..แล๊ด..มาฝากค่า...
มาส่งข่าวด้วยค่ะ
เขียนบล๊อกใหม่แว้วว..
ทามมัยชอบอารายๆเหมือนป้าเลยอ่ะ



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:13:57 น.  

 
ก๋วยจับน่าหม่ำที่ซู้ดดดดดดด


โดย: Kofschip วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:59:42 น.  

 
คุณอวนค่ะ... แบบว่าเราไม่ได้เป็นคนทำอะไรเลยอะคะ เป็นลูกมือ
เค้าตลอด ถ้าเราลงมือเอง เกรงว่าจะทานกันไม่ได้ เหอะๆๆ เห็นคุณทวด
ทำขนมถ้วนในบล็อกคุณอวน มันน่าทานมากๆๆเลยล่ะ ของโปรดเราเลยนะ
นั้น ว่าแล้วก็คิดถึงมะม่วงเมืองไทยจัง
มะม่วงที่นี่ไม่ได้เลยเลยเนอะคุณอวน

ขอบคุณป้าหู้สำหรับเสบียงสตรอเบอรรี่ชอคโกเลยมากๆค่ะ น่ากินมาก

ขอบคุณคุณดาวที่มาเยี่ยมบล็อกเรานะคะ


โดย: HaMishNaRuk วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:32:26 น.  

 
คุณนกคะ มาแจ้งว่าเมื่อวานได้ทำก๋วยจั๊บแล้วค่ะ อร่อยมากๆๆๆ ทานทั้งเที่ยงทั้งเย็นไปเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ปกติไม่ชอบทานก๋วยจั๊บเท่าไหร่ แต่มากตอนนี้ห่างบ้านเลยเกิดอาการชอบทุกอย่างที่เกี่ยวกับไทยค่ะ

อิ อิ ที่แท้คุณนกก็แอบทานทุเรียนแช่แงก่อนเอามาทำน้ำกะทิทุเรียนแล้วนี่เอง อร่อยเนอะ


โดย: the Vicky วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:11:29 น.  

 
เจ้าอาหารสองอย่างนี่มันไปด้วยกันได้จริงเหรอคะเนี่ย


โดย: Mocha Macchiato วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:31:45 น.  

 
I'll be back soon ka ..but today i just had Durian ka

full of smell in my house now ha ha ha

miss ya ka


โดย: มินเมษ์ลูกหมูป่า IP: 203.113.61.230 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:24:18 น.  

 


เนื่องในวันแห่งความรัก

ป้าขอมอบหมี่กะทิให้ทานกันนะ

เพื่อความรักดั่งสี"จัมปู"

และยาวนานดั่ง"เส้น..หมี่"ไงจ๊ะ



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:03:11 น.  

 
อยากกินข้าวเหนียวทุเรียนจังเลยค่ะอยากกินข้าวเหนียวทุเรียนจังเลยค่ะ


โดย: บิวเองค่ะ IP: 125.24.128.157 วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:9:18:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

HaMishNaRuk
Location :
เกาะเหนือ New Zealand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




[Add HaMishNaRuk's blog to your web]