Bad Bad Nokie as We are in a flow of change!!!
<<
กันยายน 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
30 กันยายน 2549

อาหารเวียตนาม โดย เถรียน

รายการนี้เป็นอาหารเวียตนาม ที่ทำโดยเพื่อนคนเวียตนามชื่อว่า
"เถรียน"
เป็นปอเปี๊ยะทอด กินกับผักสดแล้วก็เส้นหมี่ลวก
ถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพม๊ากมากสำหรับคนไม่ชอบ
กินผักอย่างเรา อิ อิ อิ


ไส้: หมักหมูสับ ไก่สับ กุ้งสับ เผือกสับ กับเกลือ พริกไทย และ
หอมสับ ผสมให้กัน






แผ่นแป้งนี่ก็มาจากเวียตนามเลย





เอามาแช่นำ้อุ่นให้นิ่มๆ






เสร็จแล้วก็เอามาห่อไส้ เหมือนปอเปี๊ยะ






นำปอเปี๊ยไปทอดในน้ำมันไฟกลางๆ ทอด ทอด ทอด






ทอดจนเป็นสีเหลืองสวยอย่างงี้





เมื่อชิมแล้ว ข้างในจะเป็นแบบนี้ อร่อยยยยย







ส่วนประกอบอื่นๆ


เส้นหมี่ลวก





หัวไชเท้าสับ แครอทสับ โรยเกลือ แล้วก็น้ำมะนาว บีบน้ำทิ้ง
แล้วก็ใส่ใบกระเพราะสับ






ผักสารพัด แตงกวาสับ แล้วก็ถั่วงอกดิบ






ซอสจะเป็นแนวน้ำจิ้มซีฟูดแบบบ้านเรา ใส่กระเทียม พริก
น้ำมะนาว แล้วก็น้ำปลา






สุดท้ายก็จะออกมาเป็นจานนี้ ชั้นล่างสุด เป็นไชเท้ากับแครอท
ตามด้วย ถั่วงอก แล้วก็เส้นหมี่ ตามด้วยผักนานาชนิด
บนสุดเป็นปอเปี๊ยะ ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยน้ำจิ้ม
กับถั่วลิสงบดเล็กน้อย อร่อยมากกกกกกก






มื้อนี้กินไป3ถ้วยแบบอิ่มจัง ตังค์อยู่ครบ ชอบมากกกกที่สุด อิ อิ



Create Date : 30 กันยายน 2549
Last Update : 30 กันยายน 2549 12:46:19 น. 6 comments
Counter : 3257 Pageviews.  
Share

 
น่าทานมาก ๆ ๆ ๆ เลยค่ะ ^^

มีสูตรแหนมเนืองแบบของเวียดนามแท้ ๆ บ้างไหมคะ อยากกินจังเลยค่ะ


โดย: Triny IP: 124.121.22.130 วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:1:10:36 น.  

 
ชอบอาหารจานนี้เหมือนกันค่ะ น้ำลายไหล


โดย: the Vicky วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:4:45:20 น.  

 
ช่วยรบกวนถามให้ด้วยได้ไหมคะว่าอาหารจานนี้มันชื่ออะไรค่ะ เขียนมาเป็นภาษาอังกฤษก็ได้ค่ะ


โดย: the Vicky วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:4:55:06 น.  

 
ปอเปื๊ยะ


โดย: fairy_tells (fairy_tells ) วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:10:43:45 น.  

 
ทำไมไม่มีสูตรน้ำจิ้มข้าวเหนียวกวนล่ะอยากได้จังเพราะชอบมากค่ะ ขอบคุณค่ะ arocha119@yahoo.co.th


โดย: อโรชา ปิยเจษฎากุล IP: 202.57.175.37 วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:20:13:59 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: ppp IP: 222.123.94.197 วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:22:18:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

HaMishNaRuk
Location :
เกาะเหนือ New Zealand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

[Add HaMishNaRuk's blog to your web]