BlogGang.com : : HaMishNaRuk : มาม่าผัด เมนูประจำบ้าน

มาม่าผัด เมนูประจำบ้าน

อาหารอย่างแรกที่ทำกินหลังจากย้ายออกมาจากบ้านเก่าคือ

มาม่าผัด ทำครั้งแรกเนี่ยติดขัดหลายอย่าง เช่น ผักไม่นิ่ม แงๆๆ
เค้าชอบผักนิ่มๆๆ กินง่าย แถมมันย่องเลย

หลังจากนั้นมาก็รู้ว่าควรทำอย่างไรดี ไม่ใส่เนื้อสัตว์ ชอบใส่ไข่

ช่วงนี้เหม็นไก่อะ ถ้าทำแล้วเก็นในตู้เย็นแล้วเอามาอุ่นใหม่
จะเหม็นมากๆเลย

วิธีทำมาม่าผัด

1. ควรต้มเส้นให้สุก เทน้ำทิ้ง เอาน้ำมันเจียว ลงไปคลุกกะเส้น

2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำนิดนึง แล้วก็ใส่พวกก้านผักลงไปผัดให้นิ่ม
ใส่ส่วนไปลงไป

3. ใส่น้ำมันเล็กน้อยสำหรับผัดไข่ กวนๆๆเข้าไป

4.ใส่เส้น แล้วก็เครื่องปรุง

5. คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้ก็ยกลง เติมมะนาวน้ำปลา และพริกตามความชอบ อร่อยง่ายๆๆ

Create Date : 26 กรกฎาคม 2549

Last Update : 28 กรกฎาคม 2549 17:07:51 น.

10 comments

Counter : 1157 Pageviews.

มาม่าเป็นอาหารคู่บ้านจริงๆ

โดย: VaLovE

วันที่: 27 กรกฎาคม 2549 เวลา:20:19:18 น.

มาม่าผัดทำทานประจำค่ะ ไม่เคยเบื่อ เคล้ดลับนะค่ะ
ลองใช้ยี่ห้อ ไวไว ห่อสีเขียวแดง เส้นจะเหนียวนุ่ม เวลาผัดใส่เนยสด แทนน้ำมันค่ะ ก้อนเล็กก้อนเดียวพอ รับรองผัดออกมาจะหอมเนยสดมั๊กมากๆๆๆ ทำให้แฟนทานติดใจทานเกือบทุกวัน จนต้องขอร้องให้ไปทานข้าวบ้างไม่ทำผัดมาม่าให้ทานแล้ว แฟนบอกเหมือนลงแดงค่ะ ^^"

โดย: NaNkapocky IP: 124.121.104.174 วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:17:39:00 น.