ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ...ขอบคุณที่แวะมาทักทาย และเป็นเพื่อนกันค่ะ
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
1 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 
Rahm Sauce




ช่วงนี้ที่บ้านสนามหญ้าเขียวขจีเชียว ดอกไม้เริ่มแข่งกันออกดอก มาให้ชื่นชม และได้เดินเลาะสนามหลังบ้านและหน้าบ้านทุกๆเช้าเล้ย ดีใจมากที่สวนเสร็จเรียบร้อยแล้วว มื้อเย็นก็คิดเมนูอยู่ตั้งนาน จะทำไรทานดีหว่า อ๊ะ Rahm Sauce ดีกว่าเนอะเด็กๆชอบผู้ใหญ่ก็อร่อย ง่ายดีด้วย
มื้อเย็นก็คิดเมนูอยู่ตั้งนาน จะทำไรทานดีหว่า อ๊ะ Rahm Sauce ดีกว่าเนอะเด็กๆชอบผู้ใหญ่ก็อร่อย ง่ายดีด้วย



ส่วนผสม ไม่ได้วัดหรือชั่งเลยกะๆเอา

1.หน้าอกไก่
2.แป้งสาลี
3.Halbrahm
4.ผงหมักไก่
5.ผง Sauce
6.น้ำมันมะกอก
7.เส้นนุดเดิ้ลสีเหลือง
8.เกลือ


วิธีทำ

1.เอาหน้าอกไก่มาล้างหั่นเป็นชิ้นๆตามรูป เสร็จแล้วเอาผงหมักไก่ทิ้งไว้ซักพัก
2.เอาน้ำใส่หม้อพอท่วมก้นหม้อ และก็เอาผง Sauce ใส่ลงไปแล้วเอาไปตั้งไฟอ่อนๆคอยคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้
3.เอากะทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่ไก่ที่เราหมักไว้ลงไปทอด ทอดไฟเบอร์7 ทอดให้เหลือง ต้องคอยกลับไก่ด้วยนะค่ะ ทอดไปจนแน่ใจว่าสุกดี
4.พอไก่สุกดีแล้ว ตักใส่หม้อในข้อ2ที่เราใส่ผง Sauceตั้งไฟรออยู่นะค่ะ รอให้เดือดสักพัก แล้วหันไปเตียมชาม ใส่แป้งสาลีไป 1 ช้อนโต๊ะ เอา Halbrahm เทใส่ลงไปและใช้ช้อนตีให้เข้ากัน เสร็จแล้วเทลงในหม้อเลยค่ะ
5.พอใส่แป้งสาลีและHalbrahmลงไปแล้ว ให้ยกลงเลยค่ะ อย่าทิ้งไว้นานนะค่ะ แค่นี้แหละค่ะ
6.ส่วนเส้นนุดเดิ้ลก็เอาหม้อตั้งไฟใส่น้ำ เอานุดเดิ้ลลงไปต้ม พอสุกก็เทน้ำออกใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ แล้วก็เอามาเทใส่หม้อ เอาไปตั้งเตาที่ร้อนอยู่แล้วนะค่ะ ใส่ Butter ลงไปนิดหน่อยแค่นั้นเสร็จแล้วค่ะ พร้อมตักใส่จานทานได้เลยค่ะ




สนามหลังบ้านค่ะ



ดอกไม้สวยๆในสวน



ดอกไม้สวยๆในสวน


มื้อเช้า กาแฟกะหนมปัง


มื้อเที่ยง สลัดกะเนื้อย่าง


มื้อเที่ยง สลัดกะไส้กรอกย่าง


บ่ายแก่ๆ ครัวส์ซองท์ สอดไส้อัลมอนด์ กะกาแฟ


มื้อเย็น Rahm Sauce กะนุดเดิ้ล


มื้อเย็น Rahm Sauceกะมันฝรั่งทอด


ตบท้ายด้วยเชอร์รี่สักนิด


หน้าอกไก่


น้ำมันมะกอก


ผงหมักไก่สำเร็จ


Rahm Sauceที่บรรจุข้างในเป็นผงๆ แบบสำเร็จ


นม Halbrahm


หน้าอกไก่และเป็นชิ้นเล็กๆแบบนี้


เสร็จแล้วใส่ผงหมักไก่ตามที่เห็นในรูปค่ะ หมักให้ทั่วๆ


เอากะทะตั้งไฟใส่ร้ำมันมะกอกไป2-3ช้อนโต๊ะ พอร้อนแล้วเอาไก่ที่เราหมักไว้ใส่ลงไปทอด ต้องคอยกลับพลิกไปมาด้วยนะค่ะ ทอดอย่าใช้ไฟแรงมาก ทอดจนเหลืองและสุกขนาดนี้ค่ะ


แป้งสาลีไป1ช้อนโต๊ะ และก็เทนมHalbrahm ลงไปสัก3ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันค่ะ


เมื่อไก่สุกดีแล้วเทHalbrahmและเเป้งสาลีที่เราคนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงไปเลยและปิดไฟยกลงตักราดเส้นนุดเดิ้ลเลยค่ะ




Create Date : 01 กรกฎาคม 2550
Last Update : 17 พฤศจิกายน 2552 15:47:17 น. 29 comments
Counter : 788 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะพี่หยี บ้านพี่น่าอยู่จังเลยค้า

พี่เก่งจังเอาโน่นเอานี่มาทำอาหารได้น่ากินจริงๆ เลยค่ะ หนูน่ะขี้เกียจทำอาหารนอร์สอ่ะพี่ ทำแต่อาหารไทย ถ้าอาหารนอร์ส หรืออาหารฝรั่ง แฟนหนูเค้าจะเป็นคนทำ


อากาศทางโน้นเป็นไงบ้างคะ? ที่นี่วันนี้แดดดีค่ะ ก็ออกไปเดินเล่นกันนอกบ้าน แล้วก็กลับมาเช็ดโต๊ะตรงระเบียงกะว่าเย็นนี้จะทำ ไก่ย่าง ค่ะ หนูเพิ่งหมักไว้ แฟนตัดหญ้าอยู่ น้องกรานต์ก็อยู่กับพ่อเค้า หนูแอบแว๊บมานี่ อิอิ


รักษาสุขภาพค่ะพี่


โดย: แม่น้องสงกรานต์ IP: 84.210.225.1 วันที่: 1 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:53:42 น.  

 



มีอะไรไม่น่าหม่ำบ้างเนี่ย...มองไม่เห็นเลยค่ะ
4 ทุ่มแล้ว แต่เห็นก็ยังหิวอยู่ล่ะน๊า







โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:09:46 น.  

 
บ้านน่าอยู่จังเลยค่ะ
โห...อาหารน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ คงจะอร่อยมากๆนะค่ะ
เห็นแล้วน้ำลายหกหมดเลยค่ะ น่ากิ๊นน่ากินค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 1 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:53:46 น.  

 
บ้านน่าอยู่มากๆเลยค่ะ...

อาหารหน้าตาก็น่ากิน...


โดย: thattron วันที่: 1 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:24:14 น.  

 
Hello! P'yee

I'm sorry I can't type in Thai, because I'm using the computer at work ka.


โดย: Candydolls วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:7:40:28 น.  

 
บ้านสวย น่าอยู่จริงๆค่ะ อากาศท่าทางจะดีด้วย

แวะมาทานอาหารด้วยคนนะค่ะ น่ากินทุกจานเลยแหละ


โดย: หมูหวาน (อารัย อารัย ก็หมู ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:53:55 น.  

 
ขอลงมือทานเลยนะคะ อดใจไม่ไหวละค่ะ


โดย: amp (COCOSWEET ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:10:37:49 น.  

 
มาตอน 11 โมงกว่าหิวเลยค่ะคุณยาหยี
เช้าๆพี่ก็ทานหนมปังกะกาแฟแทบทุกวันค่ะ
บางวันก็ปาท่องโก๋ค่ะ ซื้อจากปากซอยบ้านมาทานกับกาแฟที่ที่ทำงานค่ะ
กว่าจะถึงที่ทำงานปาท่องโก๋ก็เริ่มเหนียวแล้วค่ะ
เที่ยงนี้อยากทานสลัดกะใส้กรอกแล้วซิคะ
พี่ได้รับเมลล์แล้วนะคะ ไว้จะลองทำดูอีกที ขอบคุณมากค่ะ
วันนี้มาชวนคุณยาหยีและหลานๆไปเที่ยวกุ้ยหลินกันค่ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:36:38 น.  

 



สวัสดีตอนเช้าๆของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า


ส่งถ้อยคำดี-ดี มาฝาก
หวังว่าอ่านแล้วคงแจ่มใส
สี่คำง่ายๆ แต่จริงใจ
ว่า คิดถึง ห่วงใย เธอ





** มีความสุขกับวันแรกของการทำงานนะจ้า **



โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:28:51 น.  

 
คุณยาหยีเก่งจริงๆ ค่ะ เรื่องการทำอาหาร
ทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง
ทำออกมาดูหน้าตาน่าทานไปหมด
ป้าติ๋วก็แอบมา save ไว้เรื่อยๆ เผื่อมีโอกาส
ได้ทำบ้าง

บ้านคุณยาหยีสวยน่าอยู่มากเลยค่ะ รู้สึกว่าพื้นที่
จะเป็นเนินสูงกว่าบ้านหลังอื่นๆ ด้วยใช่ไหมคะ
ดอกไม้ในสวนก็สวยๆ ทั้งนั้น
ถ้าป้าติ๋วมีดอกไม้สวยๆ อย่างนี้ คงได้เก็บมา
ปักแจกันกันทุกวันเลย ..


โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:51:54 น.  

 
อยากทานเชอร์รี่แดงๆบ้างจัง


โดย: fonejank วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:41:53 น.  

 

ไม่ไหวแล้วค่ะ เล่นเอาอาหารมายั่วกันแบบนี้ หิวอีกแล้ว
น่าหม่ำทั้งนั้นเล้ย...

บ้านน่าอยู่จังเลยค่ะ ดอกไม้สวย เขาบอกว่าดอกไม้ในต่างประเทศดอกใหญ่สีสวยแต่ไม่หอมจริงรึเปล่าคะ สงสัยจัง



โดย: ลูกแมวขี้อ้อน วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:18:48 น.  

 
น่ากินจัง บ้านน่ารักจังค่ะ หนูอยากมีบ้านหลังเล็กที่ชนบทสักหลัง ^^

คิดถึงพี่และน้อง ๆ น๊าค๊า


โดย: หนูนีล (นางน่อยน้อย ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:21:31:25 น.  

 
ตอนนี้อากาศที่สวิสเป็นไงบ้างคะคุณหยี...
น่าจะกำลังสบาย เหมาะสำหรับการทำบาร์บีคิวเนอะ ดอกไม้ก็น่าจะกำลังสวย
คิดถึงสวิสเหมือนกันค่ะ

คุณหยีสบายดีนะคะ ขอบคุณที่แวะไปชมค่ะ อยากจะเขินจนตัวลอยก็ทำไม่ได้เพราะมันหนักเกิน...



โดย: Amber n the Gang วันที่: 2 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:54:54 น.  

 
พอทำสนามเสร็จ หญ้าเริ่มเขียวแล้วดูดีจังเลยค่ะ ... มีที่ให้ทำสวนปลูกดอกไม้ นี่เพลินดีนะคะ
อาหารที่บ้านพี่ยาหยี น่าทานดีแท้


โดย: VA_Dolphin วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:3:19:44 น.  

 
ว๊าว ไม่ได้แวะมาไม่เท่าไร บ้านแสนสุขเสร็จเรียบร้อยแล้ว ขึ้นบ้านใหม่หรือยังคะ


โดย: brasserie 1802 วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:06:47 น.  

 





สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า


อยากมีเธอเป็นคนของใจ
อยากมีเธออยู่ยามเหนื่อยล้า
อยากมีเธอคอยแวะเวียนมา
เธอจะให้ฝันนั้นเป็นจริงหรือป่าว อยากรู้จัง



** มีความสุขกับการทำงานนะจ้า **


ชอบๆๆ ครัวซอง กับ เชอร์รี่อะจ้า


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:12:13:03 น.  

 
มาตามคำชวนค่ะ น่ากิน น่ากิน ผักไม่เยอะ (จัสมินกับเควิ่นคงชอบน่าดู) ดูแล้วทำได้ง่ายๆจริงๆเลยค่ะ เอาไว้จะถามคนข้างตัวว่าอยากชิมอาหารสวิสบ้างไหม อิอิ


โดย: Nok (nokjeffus ) วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:33:01 น.  

 
แวะมาเยี่ยมสบายดีนะเห็นสนามหญ้าเขียวดีจัง ดอกไม้ก็สวย เมนูอาหารก็นากินจัง ทำให้คิดถิงสวิสอีกแล้ว


โดย: SwissSydney วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:19:14 น.  

 
หิวเลย


โดย: Jannyfer วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:08:41 น.  

 
บ้านใหม่น่าอยู่จังคะคุณยาหยี อาหารแต่ละอย่างหน้าตาก็น่าทาน เด็กๆคงเอ็นจอยอิทติ้งน่าดู.......ช่วงนี้อ้อขี้เกียจทำกับข้าวสุดๆ วันธรรมดาอยู่บ้านกะลูกสองคนเลยทำไรกินกันง่ายๆคะ เพราะมื้อกลางวันลูกกินที่ รร.อยู่เเล้ว(สบายไปเลยเรา)

กู๊ดไนท์นะคะ


โดย: GingerFever วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:3:25:08 น.  

 
น่ากินๆๆๆ หลังบ้านก็สวยน่านั่งกินลมค่ะ


โดย: grippini วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:4:01:14 น.  

 

กรี้ดๆๆๆๆๆๆ น่าทานอีกแล้วค่ะ พี่ยาหยีเก่งจังค่ะ ....อิจฉาหลานๆ ได้ทานของอร่อยทุกวันเลย ฮือๆๆๆๆ อยากอยู่บ้านใกล้ๆจริงๆเลยค่ะ

พี่ยาหยีก็ถ่ายรูปสวยนะคะ ...บุ๋มมาดูภาพที่บล๊อกพี่ยาหยีก็ชัดแจ๋วและสวยทุกรูปเหมือนกัน นี่ถ้าซื้อกล้องใหม่ ....งามกว่านี้อีกแน่ๆเลยหล่ะค่ะ....

นอนหลับฝันดีนะคะ คิดถึงพี่ยาหยีและหลานๆค่ะ


โดย: บุ๋มเองค่ะ IP: 84.248.28.124 วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:4:34:23 น.  

 
โอ้ยพี่ยาหยีเข้ามาทำให้ท้องร้องเลย เหอๆ ไปนอนดีก่า ฝันดีน๊า


โดย: bagarbu วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:04:05 น.  

 
แวะมาทักทายน้องเควินและน้องจัสมินค่ะ
อาหารน่าทานจังๆๆ


โดย: ทูน่าค่ะ วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:9:39:34 น.  

 
บ้านสวยมากๆเลยจ้าน้องจ๋า...

น้องเควิน และ จัสมิน คนสวยของพี่นู๋ญ่า

คงมีความสุขและเติบโตมาอย่างสวยงามแน่ๆ

มาเที่ยวเมืองไทยบ้างนะคะ..

อาจจะเห็นนู๋จัสมินคนสวยเป็นนางแบบโฆษณา

แล้วจะมาเยี่ยมใหม่นะจ้ะ..


โดย: นู๋ญ่า (kayook ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:21:02 น.  

 
มาเยี่ยมคุณแม่และน้องๆค่า ... อาหารน่าหม่ำๆจังเรย
โดยเฉพาะเชอร์รี่ตบท้ายเนี่ย .. น้ำยายไหยเรยทีเดียว




โดย: กรุ่นกลิ่นแก้ว(ไม่ได้ล๊อกอินค่า) IP: 58.9.121.22 วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:10:23 น.  

 
อาหารน่าทานจังค่ะคุณหยาหยี

ดอกไม้และสนามหญ้าสวยสดชื่น กิจวัตรประจำที่บอกว่าน่าเบื่อน่ะ มาแลกกับป้าปุ้มสัก 1 อาทิตย์ไหม 555 ขี้เกียจทำงานน่ะ อยากเป็นแม่บ้านอย่างเดียว ( ขอให้สามีได้อ่านเถอด)


พรุ่งนี้เช้าจะไปทานปาท่องโก๋เผื่อนะคะ



โดย: ภ.สำเภากางใบ วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:22:16:34 น.  

 





สวัสดีตอนดึกๆของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า


แม้เราอยู่ห่างไกลถึงครึ่งฟ้า
ก็ยังมีสายสัมพันมามอบให้
และยืนยันคำเดิมจากหัวใจ
ว่า คิดถึง ห่วงใย ไม่เปลี่ยนแปลง



** มีความสุขกับการทำงานนะจ้า **



โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 5 กรกฎาคม 2550 เวลา:3:27:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

แม่น้องKevin and Jasmin
Location :
นครราชสีมา, Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]








Tiramisu Torte




Kürbis Suppe (ซุปฟักทอง)


Rüeblitorte สูตร 2.


เล็กชิ้นเปื่อย


ต้มข่าไก่


Bananen Muffins


Schokolade-Carre Mit Himbeerfüllung


แกงเผ็ดสะตอใส่หมู


Weisse Schokoladenmousse mit Erdbeeren


Gebrannte Creme mit Erdbeerkompott


ข้าวเหนียวมะม่วง


Gurken Suppe(ซุปแตงกวา)


Erdbeeren-creme


Panna Cotta


Rüeblitorte


ทิรามิสุสูตร3.


แกงคั่วปลาดุกใส่ใบชะพลู


พิซซ่าฮาวาย


Apfeltorte mit Meringue-haube


ข้าวมันไก่ทอด


ข้าวเหนียวถั่วดำ


ครีมซอสเห็ด


Tiramisu


Homemade Wähe


Vanille-Gipferi


Schnitzel mit Pommes Frites


Schokoladen würfen


Riz Casimir


Raclette


Käse Fondue (ชีส ฟองดู)


แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย


Spring roll


น้ำพริกกะปิปลาทูทอด


ผัดไทยกุ้ง


Käse Chüechli


คริสต์มาสคุ๊กกี้
Friends' blogs
[Add แม่น้องKevin and Jasmin's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.