|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Ratatouille
สวัสดีวันอาทิตย์ตอน 3ทุ่ม45นาทีค่ะ อิอิอิดึกแล้ววว ลูกหลับเลยย่องๆมาอัพบล็อก วันนี้ก็จะพาเพื่อนๆมาทำความรู้จักอาหารของชาวสวิสฯอีกแล้ว อาหารชนิดนี้ชื่อว่า Ratatouille เรียกทับสับไปเลยแล้วกัน ภาษาไทยเรียกอะไรไม่ทราบอะค่ะ ออกเสียงว่ารัตต้าทุย ถูกเปล่าหว่า แม่น้องเควินกะจัสมินทำทานบ่อย อร่อยด้วยนะค่ะ เห็นว่าทำก็ง่ายเลยอยากเอามาฝากเพื่อนๆด้วยอะค่ะ ใครสนใจลองทำดูนะค่ะ
เครื่องปรุงก็มี 1.ซูเก็ตตี้ 3ผล 2.ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง 3.มะเขือเทศสดๆเลย3ลูก 4.พริกแดงกะเหลืองอย่างที่เห็นในรูปอะค่ะ ที่นี่เค้าเรียกว่าเป๊บเปะโรนี่ 5.คนอร์รสผัก 6.แป้งสาลี 7.นม UHT Halbrahm 8.กระเทียม1กลีบ 9.น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.เอาซูเก็ตตี๊ ไปล้างแล้วปอกเปลือก หั่นใส่จานพักไว้ เสร็จแล้วเอาพริกไปล้างแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่จานพักไว้ เอามะเขือเทศสดไปล้างแล้วหั่นใส่จานพักไว้ค่ะ 2.เอาน้ำมันมะกอกใส่หม้อตั้งไฟพอร้อนเอากระเทียบทุกหรือบุบให้แตกลงไปผัดให้หอม เสร็จแล้วเอาซูเก็ตตี้ลงไปผัด แล้วก็ตามด้วยพริกเหลืองและแดงที่เราหั่นไว้อะค่ะ เสร็จแล้วตามด้วยมะเขือเทศสดที่เราหั่นใส่จานไว้ลงไปผัดรวมกัน พอสุกแล้ว ก็เปิดกระป๋องซอสมะเขือเทศเทรวมลงไปในหม้อ และเติมน้ำลงไปเล็กน้อย เสร็จแล้วตามด้วย Oregano ค่ะ 3.ปิดฝาและต้มไฟไม่ต้องแรงมากพอผักสุก ก็หันไปเตรียมชามและก็ตักแป้งสาลีลงไป2ช้อนโต๊ะ และก็เทนม UHT Halbrahm ลงไปแล้วตีให้เข้ากันเสร็จแล้วก็เอาไปเทลงในหม้อที่เราตั้งไฟอยู่ เสร็จแล้วเติมคนอร์รสผักลงไปชิมดู ขาดเค็มก็เติมคนอร์นิดหน่อยก็ใช้ได้แล้วค่ะ แล้วก็ยกลงเสริฟกะข้าวสวยร้อนๆ มีเนื้อย่างหรือเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด อย่างที่แม่น้องเควินและจัสมินทำวันนี้ก็อร่อยสุดๆแล้วค่ะ ขอให้อร่อยกะเมนู Ratatouille นะค่ะ
ผักที่เราต้องเตรียมตามนี้ค่ะ
หน้าตา Oregano เป็นแบบนี้ค่ะ
หน้าตานม UHT Halbrahm
อันนี้คือคนอร์ รสผักค่ะ
อันนี้คือซอสมะเขือเทศ ชนิดสับละเอียดแล้ว
ซูเก็ตตี๊ หั่นแบบนี้
มะเขือเทศสด หั่นแบบนี้
พริกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแบบนี้
เอาลงไปผัดในหม้อเลยค่ะ
ใส่แป้งสาลีและนมรวมกันแล้วก็ตีให้เข้ากัน
หน้าตาของ Ratatouille เป็นแบบนี้ค่ะ
จัดใส่จานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
พร้อมกะเนื้อหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดก็อร่อยมากๆค่ะ
|
|
|
Create Date : 21 สิงหาคม 2549 |
Last Update : 17 พฤศจิกายน 2552 15:48:54 น. |
|
78 comments
|
Counter : 1313 Pageviews. |
|
|
|
โดย: น้องชาม (fluffyboy101 ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:3:23:47 น. |
|
|
|
โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:4:45:17 น. |
|
|
|
โดย: Lee (Hokey ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:5:16:35 น. |
|
|
|
โดย: ratchy69 วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:6:04:01 น. |
|
|
|
โดย: SevenDaffodils (SevenDaffodils ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:7:01:07 น. |
|
|
|
โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:7:45:46 น. |
|
|
|
โดย: VA_Dolphin วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:8:24:37 น. |
|
|
|
โดย: ปารีส ณ โนนหินแห่ (fluffyboy101 ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:10:11:51 น. |
|
|
|
โดย: erina วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:10:44:08 น. |
|
|
|
โดย: เตย (terrynop ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:11:13:32 น. |
|
|
|
โดย: zMee วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:11:47:44 น. |
|
|
|
โดย: ทูน่าค่ะ วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:13:19:16 น. |
|
|
|
โดย: 304 คอนแวนต์ (304 คอนแวนต์ ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:13:47:14 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:13:48:13 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:18:07:39 น. |
|
|
|
โดย: อ๋อยคะ (ratchy69 ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:21:07:28 น. |
|
|
|
โดย: เนยสีฟ้า (เนยสีฟ้า ) วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:22:03:08 น. |
|
|
|
โดย: Candydolls วันที่: 21 สิงหาคม 2549 เวลา:23:59:22 น. |
|
|
|
โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:4:18:10 น. |
|
|
|
โดย: bagarbu (bagarbu ) วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:5:07:24 น. |
|
|
|
โดย: NSY วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:9:11:32 น. |
|
|
|
โดย: น้าปี IP: 124.120.225.168 วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:10:11:00 น. |
|
|
|
โดย: ลุงกล้วย วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:10:34:28 น. |
|
|
|
โดย: ดา ดา วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:13:43:10 น. |
|
|
|
โดย: ดา ดา วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:13:45:26 น. |
|
|
|
โดย: mysweethome วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:15:44:56 น. |
|
|
|
โดย: ratana_sri วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:17:02:37 น. |
|
|
|
โดย: Tinglish วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:17:57:41 น. |
|
|
|
โดย: ratchy69 วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:20:44:59 น. |
|
|
|
โดย: maczy วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:22:42:12 น. |
|
|
|
โดย: จันทร์สวย วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:22:50:31 น. |
|
|
|
โดย: bagarbu (bagarbu ) วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:4:39:58 น. |
|
|
|
โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:5:25:41 น. |
|
|
|
โดย: ratchy69 วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:6:19:15 น. |
|
|
|
โดย: mysweethome วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:10:12:48 น. |
|
|
|
โดย: zMee วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:12:49:57 น. |
|
|
|
โดย: Bee1st วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:14:55:46 น. |
|
|
|
โดย: ปลาสวย (pp_b23 ) วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:18:05:58 น. |
|
|
|
โดย: AllSTORY วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:19:05:12 น. |
|
|
|
โดย: Candydolls วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:3:07:06 น. |
|
|
|
โดย: ratchy69 วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:6:22:09 น. |
|
|
|
โดย: โสมรัศมี วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:14:24:48 น. |
|
|
|
โดย: ratana_sri วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:14:41:01 น. |
|
|
|
โดย: FaRaWaYGiRL วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:21:40:21 น. |
|
|
|
โดย: ratchy69 วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:0:54:11 น. |
|
|
|
โดย: ratchy69 วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:6:33:46 น. |
|
|
|
โดย: NSY วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:6:44:39 น. |
|
|
|
โดย: ป้ามด วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:9:49:03 น. |
|
|
|
โดย: zMee วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:11:28:48 น. |
|
|
|
โดย: ปลาสวย (pp_b23 ) วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:18:12:35 น. |
|
|
|
โดย: ratchy69 วันที่: 26 สิงหาคม 2549 เวลา:0:05:16 น. |
|
|
|
โดย: ป้าแหม่ม IP: 58.9.83.52 วันที่: 26 สิงหาคม 2549 เวลา:21:36:55 น. |
|
|
|
โดย: เสียงซึง วันที่: 1 มกราคม 2550 เวลา:8:31:15 น. |
|
|
|
โดย: goldfish IP: 86.67.119.30 วันที่: 19 กันยายน 2552 เวลา:19:04:28 น. |
|
|
|
|
|
|
|