|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
| |
โดย: jib (IyadA ) 5 กันยายน 2551 19:07:10 น. |
|
|
|
| |
โดย: พี่บัว IP: 124.121.137.99 8 กันยายน 2551 11:59:42 น. |
|
|
|
| |
โดย: พี่บัว IP: 124.121.139.76 9 กันยายน 2551 11:49:02 น. |
|
|
|
| |
โดย: ก้อย(ฟันคุดน้อยซี่ที่) IP: 118.173.227.128 9 กันยายน 2551 12:44:33 น. |
|
|
|
| |
โดย: กระแต (pp_parich ) 10 กันยายน 2551 12:56:30 น. |
|
|
|
| |
โดย: AB_PAE 16 กันยายน 2551 15:22:50 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ขอไม่เยอะ โลนึงพอ ^^
เรื่องชูครีมไม่ยากจ้ะ
แป้งต้องไม่เหลวเกินไป ค่อยๆใส่ไข่ ถ้าเหลวแล้วหยุด เหลือไข่นิดหน่อยไม่เป็นไร ตอนใส่แป้งในเนยกะน้ำต้มแล้วเนี่ยต้องคนเร็วๆตลอดเวลา การคนเร็วๆทำให้เกิดกลูเต็นในแป้ง เจ้ากลูเต็นนี่แหละทำให้แป้งพองสวยและไม่ยุบตัว เวลาต้มน้ำกะเนยก็ต้องไม่นานเกินจนน้ำระเหยไปหมด เพราะน้ำเป็นอีกส่วนสำคัญให้แป้งพองและเวลาอบก็ต้องไม่น้อยเกินไป ไม่งั้นเอาออกมาก็ยุบนะจ้ะ