ถั่วฝักยาวผัดไข่ สวัสดีค่ะ .. พอดีเชฟตูนมีถั่วฝักยาวที่บ้านเยอะน่ะค่ะ ช่วงนี้ฝนตกทุกวันเลย .. ทำให้ต้อง ตุน ตุน ตุน ของ ไว้เยอะๆ ค่ะ เหมือนซื้อหลบภัยสงครามโลกเลย หุหุหุ คิดอะไรไม่ออกแล้วค่ะ หมดมุข .. บอกตัวเองว่า เอาฟะ ผัดถั่วใส่ไข่มันซะเลย 555 ความจริง เชฟตูนชอบทำกับข้าว ขนม และเบเกอรี่ทั้งหลายกินเองนะคะ รู้สึกว่ามันถูกปากเราดี แต่วันนี้ ไอเดียไม่บรรเจิดเลย ออกแนวขี้เกียจๆ ด้วยนะ อิอิอิ กินกันมันง่ายๆ อย่างนี้แหล่ะ ส่วนผสม ถั่วฝักยาว ปริมาณ 1 กำมือ แล้วหั่นท่อนขนาด 1 นิ้ว หมูหั่นชิ้นเล็ก จะใส่หรือไม่ก็ได้ค่ะ (วันนี้เชฟตูนใส่ค่ะ) ไข่ 2-3 ฟอง กระเทียมสับ พริกไทนิดหน่อย น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันสำหรับผัด เริ่มกันเลยค่ะ วันนี้เชฟตูนจะไปแบบรวดเร็วเลยนะคะ ก็บอกแล้วว่าวันนี้ไม่ขยัน 555 ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียม ผัดให้หอม แ้ล้วตามด้วยหมูลงไปผัดต่อให้พอสุก ใส่ถั่วลงไป ผัด 2-3 ที แล้วเราก็เริ่มปรุงรสได้เลยจ้า ซอส น้ำตาล พริกไท น้ำมันหอย ผัดต่อด้วยไฟแรงให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ตามลงไป ปล่อยให้ไข่เริ่มสุกนิดหน่อย แล้วค่อยผัดต่อให้ไข่กระจายทั่วๆ อีกครั้งค่ะ จะได้หน้าตาประมาณนี้ ชิมรสดู ถ้าหากขาดรสอะไร ก็ให้เพิ่มลงไปเลยนะคะ ตักขึ้นใส่จาน หม่ำกับข้าวร้อนๆ ได้เลย ง่ายกว่านี้มีอีกมั๊ย (ที่เป็นกับข้าว แต่ไม่ใช่ทอดไข่ ต้มไข่ นะคะ 555) แล้วเจอกันใหม่นะคะ ..   Create Date : 20 มีนาคม 2552 13 comments Last Update : 24 กันยายน 2553 20:56:03 น. Counter : 9052 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจังเลยหิวข้าวตอนดึก ๆ ใครจะรับผิดชอบเราน๊ะ   โดย: CoffeeBake 20 มีนาคม 2552 23:54:31 น.

เก่งจังทำกับข้าวเป้นด้วย เราทำไม่ได้เลยสักกะอย่าง   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 21 มีนาคม 2552 0:55:25 น.

แตงกวาผัดใส่ไข่ก้ออร่อยดีนะคะ เคยลองทานรึยัง   โดย: funkylady 21 มีนาคม 2552 1:01:59 น.

ครั้งแรกในชีวิต กะถั่วฝักยาวผัดไข่ สงสัยต้องลองทำซักครั้งหนึ่ง คิดได้ไงเนี่ยแม่คนงาม   โดย: blog..ชั้นเอง 21 มีนาคม 2552 1:02:00 น.

ง่ายๆแต่น่าอร่อยแบบนี้ จุ๊บชอบค่ะพี่ตูน ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวก็เป็นของชอบของจุ๊บค่ะ แต่ถั่วฝักยาวผัดไข่นี่ง่ายกว่า 5559 ยกข้าวสวยร้อนๆมารอแล้วค่า   โดย: jubejaa 21 มีนาคม 2552 9:52:13 น.

ที่บ้านมักผัดแห้ง ๆ ไม่น่ากินเท่าของคุณทำเลยอ่ะ   โดย: โซ้ย IP: 118.173.206.246 21 มีนาคม 2552 11:41:53 น.

เมนูแปลกดีไม่เคยเห็น แต่น่าหม่ำดีค่ะ   โดย: sweetie bakery 21 มีนาคม 2552 12:43:49 น.

ตักข้าวสวยมารอแล้วค่ะ ตักราดได้เลย   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 21 มีนาคม 2552 15:00:21 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ขออุ้มตักข้าวมาทานด้วยคนนะคะ   โดย: vanillaorchid 22 มีนาคม 2552 2:56:09 น.

ขอกินด้วยคนค่ะ   โดย: vigannda 22 มีนาคม 2552 17:00:03 น.

พริกน้ำปลา .. ข้าวสวยร้อนๆ มาด่วนด้วยเลยยยยยยยยยยยย   โดย: YuMmY_AuMmY 23 มีนาคม 2552 0:12:13 น.

น่าอร่อยมากเลย หิวข้าวแต่เช้าเลยค่ะ   โดย: hoshi_nao 23 มีนาคม 2552 7:08:29 น.

เห็นปุ๊บ หิวปั๊บเลยค่ะ น่ากินจัง   โดย: wiyada_susi 24 มีนาคม 2552 11:24:01 น.