กินตามแมวการ์ฟิลด์ ลาซานญ่า ที่หน้าตาประหลาดๆ

หายหน้าจากการอัพบล็อคการทำอาหารมาเป็นปี มาอีกที หยากไย่เพียบเลย 555 ทำอาหารบ่อยค่ะ แต่ไม่ได้เอามาลง รูปถ่ายจนเก็บไว้ในฮาร์ดดิสเกินครึ่ง แต่ความขี้เกียจมันสุมมากไป วันนี้ขอลงซะหน่อยแล้วกันนะ 

ใครไม่รู้จักแมวตัวนี้บ้างคะ์

***ขอบคุณภาพจากเวปไซด์//pirun.ku.ac.th/~b4913411/garfield.htmมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ***

การ์ฟิลด์ แมวอ้วนขี้เกียจตัวสีส้ม ชอบทานลาซานญ่าเป็นที่สุด และนี่แหละค่ะ โจทย์ของหนูแดงในวันนี้

วันนี้ที่บ้าน มีแค่หนูแดงกับลูกลิง 3 ตัวอยู่กันลำพัง ฝาชีมีบรรยาย คุณยายไปราชการ(ขอให้ไป) น้าเดียวไปไหนไม่รู้ยังไม่กลับ เหลือหนูแดง ภีม น้ำพั้นซ์ และใบโพธิ์(เจ้าอ้วน) การจะเลี้ยงลิงได้ง่าย คือการเปิดการ์ตูนให้ดูในระหว่างที่เตรียมมื้อเช้า และแน่นอน เปิดการ์ฟิลด์ค่ะ และเมื่อถึงเวลาที่การ์ฟิลด์กิน นั่นแหละ เจ้าอ้วนบอกทันทีเลยว่า "คุณแม่ ไปกินลาซานญ่ากันนะ"  บ้านไหนเป็นมั่ง เด็กที่กินอะไรตามการ์ตูนน่ะ บ้านนี้เป็นค่ะ 

บอกอ้วนไปว่า "ไปยากนะ เพราะคุณแม่เอาพวกเราไม่อยู่ พวกเราซนมาก" เลยได้คำตอบกลับมาว่า "ทำหน่อยนะ" เอ๊า งานเข้าเลยชั้น  เปิดตู้กรุสมบัติไป เออนะ มีแผ่นลาซานญ่าพอดี นั่นนี่โน่นก็มีพอทำได้ เอาวะ .... ทำก็ทำ 

อย่าคิดว่านี่คือการทำลาซานญ่าที่ถูกต้องนะคะ เอาแค่พอง่ายๆ ถูไถไปเท่านั้นเอง

วัตถุดิบที่ขุดกรุมาได้

แผ่นลาซานญ่า ที่บ้านใช้ญี่ห้อนี้ค่ะ เอาไปต้มก่อนนะคะ อันนี้ต้มไม่นานค่ะ ประมาณ 5-7 นาที

หมูบด

ซอสสปาเก็ตตี้สำเร็จรูป ที่มีคือครีมเห็ด กับ ซอสสปาเก็ตตี้ธรรมดาค่ะ (ที่บ้านมีหลายป๋อง ยี่ห้อนี้อร่อยค่ะ มีติดบ้านไว้ สะดวก)

อิตตาเลี่ยนซีซันนิ่ง

น้ำมันมะกอก

หอมใหญ่(ในภาพไม่มี)

ขาดไม่ได้ค่ะ ชีสตึ๋งหนืด แต่หนูแดงสุดท้ายไม่ได้ใส่ ไม่ใช่ลืมแต่เพราะอยู่ๆก็เหม็นขึ้นมาซะงั้น เวียนหัว เลยบอกลูกไปว่าเดี๋ยวคุณแม่จะทำสูตรใหม่นะ (เดี๋ยวคอยดูนะว่าจะใส่อะไร) 

เปิดป๋องซอสก่อนเลย คุณชายไม่อยู่ ที่เปิดก็ไม่รู้ไปไหน สากกระเบือนี่แหละช่วยได้ ออกมาแบบนี้ หวิดได้แผลไปแล้ว

อ่อ ลืมบอกไปค่ะว่านี่คือกากของแครอท หนูแดงทำน้ำแครอทด้วยเครื่องสกัดน้ำผลไม้ ได้กากออกมา ว่าจะเอาไปทำเค้ก แต่อ้วนบอกว่าให้ใส่อันนี้ด้วย สีสวยมากๆ เออ ไอเดียวดีนะลูกชั้น อ่ะจัดไป ถือว่าไฟเบอร์

รวบลัดมาวิธีทำเลยนะคะ รูปเยอะ เพราะทำไปเล่นกัะนไปกับลูก ถ่ายรูปกันได้เพียบ(โหลดช้าอย่าว่ากันเนอะ) หอมใหญ่ผัดกับน้ำมันมะกอกเลยค่ะ แล้วใส่หมูสับ ผัดไปสักครู่เติมกากแครอทลงไป ผัดให้เข้ากัน

ซอสสำเร็จรูปกระป๋องค่ะ ใส่ลงไปเลย

นี่อีกป๋อง เคยเห็นบางท่านทำแยกซอสขาวกับซอสเนื้อ ก็ได้นะคะ แต่บอกแล้วว่ามันจะยากไปสำหรับอีชั้นในวันนี้ ทำแบบนี้แหละ

มนุษย์กันเข้าไปแล้วเติมอิตตาเลี่ยนซีซันนิ่งหน่อย ให้มันมีกลิ่นของอาหารอิตตาเลี่ยน อันนี้ใส่เต็มมือเลย555 ลูกชอบ  แต่ใส่มากเวียนหัวอีกแระ เสร็จแล้วผัดต่อไปให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบนะคะ หนูแดงเติมเกลือและน้ำตาลลงไปอีกนิดหน่อย เพราะจืดไป แล้วยกลงและพักไว้ก่อน มาเตรียมกระกอบชั้นกัน

ถาดค่ะ หนูแดงใช้โลฟทำขนมปังนี่ล่ะ ร่องรอยเพียบ อัปเปหิเอามาทำอาหารคาวแระ ใส่น้ำมันมะกอกนิดนึงนะคะ

วางแผ่นแป้งที่ต้มแล้ว ตามด้วยซอสเนื้อที่พักไว้ แล้วก็โรยชีส แต่หนูแดงไม่ได้โรยค่ะ วางแป้งไปเลยเหตุเพราะเวียนหัว ทำสลับกันไปแล้วแต่ชั้นที่ชอบว่าจะหนาบางขนาดไหนนะคะ

ชั้นบนสุด เติมชีสลงไปนิดเดียว เพราะมันดูไม่เป็นลาซานญ่าเลย ปิดจมูกทันใด

สุดท้ายทำแบบมะเขือเทศอบค่ะ เอาเกล็ดขนมปังมาโรยแทน แล้วราดทับด้วยน้ำมันมะกอกนิดหน่อย นี่แหละ บอกแล้วว่าไม่เหมือนใครตรงนี้ 555

ส่งเข้าเตาอบเลยค่ะ อันนี้ไฟบนล่าง แป๊บเดียวแค่รอดูว่าให้หน้าขนมปังกรอบ หรือถ้าเป็นชีสก็คือชีสละลาย ก็เอาออกมาได้แล้วล่ะ ง่ายมว๊ากกกกก

แต๊แตนนน เสร็จแล้วค่ะ หน้ากรอบๆ ข้างล่างนิ่มๆเละหน่อยๆ

หน้าตาออกเหมือนapple crumbleมากกว่านะ หรือจะเป็นไก่ลุงผู้พันดีเนี่ยะ

คนอยากกิน ยังอยู่ในชุดนอนอยู่เลย แคะกินแต่แผ่นแป้ง ส่วนซอสเนื้อ กินทีหลัง กินแปลกดีเนอะ

ลาไปด้วยรูปนี้ค่ะ อร่อยดีค่ะ กรอบนิดๆจากหน้าเกล็ดขนมปัง แปลกดี แต่คิดว่าถ้าหายเหม็นกลิ่นชีสเมื่อไหร่คงกลับไปทำตามแบบเดิม เพราะอาหารอิตตาเลี่ยนมีเสน่ห์อยู่ตรงชีสมากกว่าค่ะ สวัสดีค่ะ

Create Date : 03 มีนาคม 2555		8 comments
Last Update : 3 มีนาคม 2555 12:28:16 น.
Counter : 3321 Pageviews.
Share Tweet