ยากิโซบะ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมตลอดกาล มาลองทำทานเองกันคะ
ยากิโซบะ
ยากิโซบะ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมตลอดกาล หลายๆคนรู้จักยากิโซบะก่อนที่อาหารญี่ปุ่นจะมาโด่งดังในบ้านเราเช่นในทุกวันนี้ เส้นยากิโซบะสีเหลืองนวลที่เนียวนุ่ม ผัดกับเนื้อหมูและผักต่างๆ ปรุงรสจนเข้มข้น เป็นจานโปรดของหลายๆคนแน่นอนครับ เมนูนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ครับ
1. เส้นยากิโซบะ 1 ถ้วย 2. กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย 3. น้ำมันพืช 5 ชต. 4. เนื้อหมูสไลด์ 150 กรัม 5. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น 6. แครอท ? ถ้วย (สับแล้วฝานเป็นเส้นยาว) 7. เห็ดหอมแห้ง 3 ดอก (แช่น้ำแล้วหั่นเป็นเส้นยาว) 8. น้ำตาลทราย ? ชต. 9. ซีอิ้วขาว 1 ชต. 10. น้ำมันหอย 1 ชต. 11. กระเทียมสับละเอียด 1 ชต. 12. พริกไทยป่น ? ชช.
1.ผัดน้ำมันและกระเทียมให้พอหอม เติมเนื้อหมูลงผัดให้เข้ากันตามด้วยเห็ดหอม 2.เติมเส้นยากิโซบะและกะหล่ำปลี , แครอท ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, ซีอิ้วขาว, น้ำมันหอย, พริกไทยป่น 3.ผัดเครื่องทั้งหมดให้เข้ากัน สุดท้ายเติมต้นหอมลงไปผัดต่ออีกเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
Create Date : 03 พฤศจิกายน 2554 |
|
0 comments |
Last Update : 3 พฤศจิกายน 2554 21:43:11 น. |
Counter : 634 Pageviews. |
|
|
|