เค้กฟักทอง ลองผิดลองถูกทำเค้กฟักทองอยู่หลายครั้ง เลยรวบรวมเค้กฟักทองที่ทำแบบต่างๆมาให้ดูกัน จริงๆแล้วอยากจะแจกให้ชิมมากกว่านะเนี่ยะ สูตรที่ทำเป็นแบบบัตเตอร์เค้กธรรมดา แต่ปรับลดปริมาณนมลงนิดหน่อย แล้วใส่ฟักทองนึ่งบดละเอียดลงไปแทน อันนี้ทดลองทำแบบใส่พิมพ์กลมๆ เลยลองใส่ฟักทองนึ่งที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆไว้บนหน้าเค้กด้วย แล้วโรยด้วยอัลมอนสไลด์กับน้ำตาลทรายแดงอีกนิดหน่อย ปรากฎว่าตอนที่อบเค้กฟูขึ้นมาดันฟักทองจมลงไปในเนื้อเค้กเลย หน้าตาเลยออกมาผิดความคาดหมายไปหน่อย แต่ก็ได้เค้กที่มีฟักทองเป็นชิ้นๆอยู่ในเนื้อเค้กด้วย ก็อร่อยดีค่ะ ใส่กล่อง ได้บทเรียนจากเนื้อฟักทองที่จมลงไปในเค้กหมด คราวนี้เลยลองหั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้นิ่มก่อนนิดหน่อยด้วยไมโครเวฟสักสองสามนาที แล้วใส่ผสมในเนื้อเค้กเลยแทนการบดละเอียด คราวนี้ทำเป็นถ้วยๆเล็กๆแทน ออกมาได้เค้กเนื้อฟักทองแต่สีเค้กไม่เหลืองสวยเหมือนครั้งแรก อยากได้เค้กสีๆ สวยๆค่ะ แต่ก็อร่อยดี ทดลองทำใหม่เลยใส่ทั้งเนื้อฟักทองบด แล้วก็ฟักทองหั่นฝอยๆ คราวนี้ออกมาสีสวยหน่อย ดูเนื้อเค้กด้านใน สีเหลืองอ่อนๆสวยดี มีเนื้อฟักทองกระจายๆอยู่ด้วยแล้วก็ผงอบเชยที่ใส่เพิ่มความหอมอีกหน่อย กว่าจะถ่ายรูปได้ก็จะหมดถ้วยอยู่แล้ว อร่อยน๊าาา เค้กฟักทองนี่คงได้ทดลองทำอีกเรื่อยๆ เพราะช่วงนี้ฟักทองเยอะจริงๆ ถ้าเป็นทองจริงๆนี่คงรวยน่าดู   Create Date : 21 กันยายน 2550 14 comments Last Update : 21 กันยายน 2550 20:20:21 น. Counter : 6674 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากเลยค่ะ ขอชิมด้วยคนนะคะ   โดย: Complicatedgirl 21 กันยายน 2550 21:32:23 น.

ชอบทานฟักทองค่ะ แต่เค้กฟักทองไม่เคยชิมเลย น่าสนใจ   โดย: โสดในซอย 21 กันยายน 2550 21:57:05 น.

น่าทานมากเลยค่ะ...ขอบคุณสำหรับคำบอกเล่าดี ๆ ค่ะ...   โดย: vlovethai 21 กันยายน 2550 23:48:02 น.

เก๋ไก๋จังเลย ขอกินด้วยคนค่ะ   โดย: wee_nong 22 กันยายน 2550 8:36:58 น.

ตามความรู้สึกผมสองรูปสุดท้านน่ากินที่ซู้ด.....ด   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 22 กันยายน 2550 9:24:10 น.

หายไปนานจริงๆด้วย ไม่ได้มากินขนมที่นี่ตั้งนานแน่ะ วันนี้ก็ว่าได้กลิ่นอบเชย... ที่แท้ก็มาจากบ้านนี้นี่เอง น่าหม่ำมากๆค่ะ อิจฉาคนอร่อยเพลินจนเกือบลืมถ่ายรูปจัง (ยังดีไม่เหลือแต่ถ้วยกระดาษ อิอิ)   โดย: r k i IP: 68.117.214.88 22 กันยายน 2550 9:41:43 น.

น่ากินเป็นที่สุดค่ะ มีประโยชน์อีกด้วยยยยยยยย พูดเจื้อยแจ้วมาไม่ใช่อะไรหรอกค่ะ เจ๊หลีจะขอกินนนนนนนน   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 22 กันยายน 2550 10:48:55 น.

น่าทานสุดๆ เลยค่ะ เด่วขอทานข้าวเย็นก่อนนะคะ แล้วจาชิมเค้กต่อเลย   โดย: mam (mamminnie ) 22 กันยายน 2550 19:43:32 น.

ยังเหลืออยู่มั๊ยอะจ๊ะ... ตอนนี้หิวจังเลยง่ะ หิวจริงๆ มะมีไรกิน T_T   โดย: r k i 29 กันยายน 2550 7:49:31 น.

โอ้ยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เป็นเเม่ศรีเรือนจัง ผมส่งทีอยู่ให้นะครับ วรวิทย์ พ. 142/1 ท้าวสุระซอย 3 อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30000 เเล้วขอที่อยู่คุณนุ่นด้วยครับ เเลกโปสการ์ดกันครับ   โดย: bigwores IP: 125.26.81.151 29 กันยายน 2550 15:22:40 น.

มาเยี่ยมอีกครับ   โดย: bigwores 16 ตุลาคม 2550 19:04:08 น.

โดย: จ้า IP: 202.149.25.241 14 ธันวาคม 2550 13:00:03 น.

ชอบ ชอบ เก่งจังเลย   โดย: น้ำ IP: 202.28.62.245 7 กรกฎาคม 2551 12:57:26 น.

ขอบคุณจ้า ทำสารคดีเด็กเรื่องฟักทองพอดี ได้ความรุ้เพิ่ม เก่งอ่าาาาาาาา   โดย: น้ำ IP: 202.28.62.245 7 กรกฎาคม 2551 12:58:46 น.