Bloggang.com : ภูผาวารี - ร้านฟาร์มปูนิ่ม จันทบุรี # 3 (8/10)

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Get more detail for your trip

ภูผาวารี

Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]

Since Aug 2009

Group Blog

All Blogs

Friends' blogs

[Add ภูผาวารี's blog to your web]

Links

BlogGang.com

ร้านฟาร์มปูนิ่ม จันทบุรี # 3 (8/10)

กลับมาจากเกาะช้างอีก ไม่ลืมที่จะแวะทานปูนิ่มผัดผงกะหรี่สุดอร่อยที่ร้าน ฟาร์มปูนิ่ม

ร้านนี้เป็นร้านเดียวที่ผมไปทานมาสองครั้ง ให้คะแนนเต็มสิบทั้งสองครั้ง สามารถดูเมนูแนะนำ ราคาอาหาร ของทางร้านและที่อยู่ร้าน ได้จากรีวิวทั้งสองครั้งที่แล้วกับฟาร์มปูนิ่มครับ

ครั้งที่สอง
ทานปูนิ่มสดอร่อย ที่ร้านฟาร์มปูนิ่ม ขลุง เมืองจัทน์

ครั้งแรก
ร้านฟาร์มปูนิ่ม จัทน์

3 เมนูครั้งก่อนที่ได้คะแนน 10/10 ก็ทยองสั่งมาเช่นเคยเพื่อนสนองความอยากของตัวเองและเพื่อนๆ เริ่มจากปลาหมึกนึ่งมะนาว มาทีไรก็สั่งจานนี้ อร่อยแซบ หมึกตัวใหญ่ๆ หม้อนี้ราคาแค่ 100 บาทเอง ถูกอร่อยสะใจ ให้ 10/10 เหมือนเดิมครับ

จานที่สอง จานเด็ดของร้านครับ ไม่บ่อยนักที่ผมจะได้ทานผัดผงกะหรี่ที่อร่อยเข้มข้นขนาดนี้ ปูนิ่มผัดผงกะหรี่จานนี้ก็ยังคงเป็นจานในดวงใจของผมเช่นเคย 10/10 ครับสำหรับจานนี้

จานสุดท้ายที่ได้ 10/10 คราวที่แล้วคือ ปูผัดพริกไทยดำ แต่คราวนี้ค่อนข้างผิดหวังกับจานนี้พอสมควร รสชาติไม่อร่อยเหมือนเดิม เพื่อนผมบางคนบอกว่าปูนิ่มจานนี้อาจจะไม่สด บ้างก็บอกว่าแม่ครัวลืมใส่อะไรรึเปล่ารสชาติเลยไม่อร่อย จานนี้คะแนนร่วงลงอย่างรุนแรง ผมให้คะแนนคราวนี้แค่ 2/10

จานที่ได้ 9 คะแนนคราวที่แล้ว ก็ถูกสั่งมาเติมท้องเช่นกันครับ เริ่มจากปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ตัวปูกรอบอร่อย คลุกเคล้ากับพริกไทยรสดีเมืองจันท์ ยังคงอร่อยเหมือนเดิมสำหรับจานนี้ ผมให้ 9/10 เหมือนเดิมครับ

จานที่สองที่ได้ 9/10 คราวที่แล้วคือ ปลากระพงทอดน้ำปลาครับ คราวที่แล้วมาเป็นตัวครับ แต่คราวนี้ผ่าตรงกลางตัวและแบมาให้

ตัวปลากรอบและอร่อยกว่าคราวที่แล้ว ต้องเรียกว่ากร๊อบกรอบเลยก็ว่าได้ แต่ไม่อมน้ำมันนะ เนื้อข้างในก็นุ่ม ยำมะม่วงที่ให้มา ก็อร่อย แต่ส่วนตัวผมชอบทานกับน้ำปลาที่ราดมาให้ในจานมากกว่า รสชาติน้ำปลากลมกล่อมดี ผมให้ 10/10 เลยครับ แค่เปลี่ยนวิธีการทอดปลาก็อาจทำให้ปลาอร่อยขึ้นได้นะครับ

อีกจานที่ได้ 9/10 คราวที่แล้วคือ หอยนางรมสด ผมประทับใจจานนี้มาก นอกจากจะประทับใจความสดและถูกของหอยนางรมที่ให้มาเต็มจานซึ่งน่าจะเกิน 30 ตัว ด้วยราคาแค่ 60 บาทแล้ว ยังประทับใจการบริการของคุณลุงเจ้าของร้านด้วย

ตอนแรกผมสั่งหอยนางรมแต่คุณลุงบอกว่าตอนนี้ยังไม่มี แต่จะไปหามาให้ แล้วคุณลุงสั่งหอยนางรมจากฝั่งมากพร้อมทั้งลงทุนนั่งเรือไปเด็ดยอดกระถินซึ่งเป็นเครื่องเคียงแบบสดจากไร่ มาให้เราได้รับประทานกัน บริการแบบนี้แหละได้ใจไปเต็มๆ นอกจากเราจะได้ทานหอยนางรมสดแล้วยังได้ทานสะเดาสดอีกด้วย อร่อยล้ำ ถึงแม้หอยจะตัวเล็กไปนิดนึงก็ตาม จานนี้ ผมยังคงให้ 9/10 เหมือนเดิม

ต่อไปเป็นเมนูใหม่ที่เราไม่เคยสั่งทานที่ร้านครับ เริ่มจากต้มยำรวมน้ำข้นมาเป็นหม้อเลยครับ หม้อละ 120 บาท ผมพึ่งรู้ว่าต้มยำน้ำข้นที่นี่ใส่ไข่แทนการใส่นม รสชาติของต้มยำยังไม่ถูกปากเท่าที่ควรครับถึงแม้ว่ากุ้ง ปลาหมึก ปลา จะว่ายน้ำกันอยู่เต็มไปหมดก็ตาม เลยได้ข้อสรุปว่าที่นี่ทำต้มยำไม่อร่อยเท่าที่ควรครับ ผมให้คะแนนความอร่อยแค่ 4/10

เมนูใหม่อีกจาน ปูนิ่มอบวุ้นเส้น ในการเดินทานครั้งนี้เราได้มาตราฐานปูอบวุ้นเส้นที่สูงมากจากเรือนไทยซีฟู้ดที่เกาะช้าง จึงทำให้เราหวังหาความอร่อยกับจานนี้อีกแล้ว แต่แล้วก็ผิดหวัง อบวุ้นเส้นที่นี่ค่อนข้างจืดไม่มีรสชาติเท่าไร ซอสไม่ได้ซึมเข้าไปในตัววุ้นเส้นเลย เหมือนกับว่าเราทานวุ้นเส้นลวกเปล่าๆ จานนี้ราคา 130 บาท ผมให้คะแนนความอร่อยแค่ 3/10

มาครั้งนี้ก็ได้พบสัจธรรมว่า ไม่มีใครที่ทำอาหารได้อร่อยทุกอย่าง (อาจจะมีแต่ผมยังไม่เจอ) ฉะนั้นถ้าอยากทานอาหารตามร้านอาหารให้อร่อย ต้องสั่งให้เป็นครับ สั่งอะไรที่แม่ครัวทำอร่อยๆ

สำหรับการรีวิวครั้งนี้ ค่าเสียหาย 1265 บาทต่อ 5 คน บางคนอาจบอกว่าแพง แต่ถ้าอาหารทะเล 8 จานรวมถึงปลากะพงตัวละกิโล ราคานี้ถือว่าถูกเลยครับ โดยรวมร้านฟาร์มปูนิ่มทำอาหารมากอร่อยหลายอย่าง แต่ก็มีหลายอย่างไม่อร่อย ครั้งนี้ผมเลยให้คะแนนร้านนี้แค่ 8/10 ครับ

Create Date : 13 สิงหาคม 2552

Last Update : 10 กันยายน 2554 22:52:50 น.

12 comments

Counter : 3788 Pageviews.

ถ่ายรูปสวยมากค่ะ ดูแล้วหิวขึ้นมาทันที ชอบปูนิ่มผัดผงกะหรี่มากๆ ว่าแล้วไปคุ้ยอะไรในตู้มากินก่อนดีกว่า หิววว

โดย: ออย (mini oven

) วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:19:10:00 น.

น่าทานมากเลยค่ะ

โดย: latenight_lovesong

วันที่: 13 สิงหาคม 2552 เวลา:22:32:54 น.

อาหารน่ากินม๊ากกก ไม่แพงด้วยน่ะค่ะ

รูปก็สวยอีกต่างหาก

โดย: T+c+ake Time 2002

วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:2:06:30 น.

ขอบคุณสำหรับคำชมครับคุณออย

คุณlatenight_lovesong ผมรีวิวเองยังวิวเองเลย

คุณT+c+ake Time 2002 ร้านนี้ราคาไม่แพงและอร่อยครับ ถ้าผ่านไปแถวนั้น ผมคงเข้าไปทานอีกแน่ครับ

โดย: Pooh (ภูผาวารี

) วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:10:13:49 น.

ดูแล้วรู้เลยค่ะว่าจานที่ 2 ได้ 10/10 จริงๆ
ก็แทบไม่มีเหลือมาให้เห็นเลย

อยากไปร้านนี้มากค่ะ....
แต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปเลย

แต่น่าเสียดายเนอะที่อาหารไม่อร่อยทุกรายการ
อย่างนี้ต้องจดรายการไว้ก่อน
จะได้รู้ว่าคราวหน้าสั่งอะไรดี

โดย: chenyuye

วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:16:11:10 น.