หลนปูเค็ม




วันนี้เดินไปตลาดเห็นปูเค็มตัวเบ่งๆ ก็เลยคิดจะเอามาทำปูหลนใส่บาตรพรุ่งนี้เช้าดีกว่ากลับบ้านมาหาสูตรเจอของคุณแม่สลิ่มเห็นเอาหมูใส่ในกระดองปูดูน่าทานดี ..ขอบคุณสำหรับไอเดียดีๆนะค่ะ..

เครื่องปรุง
ปูเค็ม
หมูสับ
กะทิสด
หัวหอมแดง
พริกชี้ฟ้า
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลปีบ
ใบมะกรูด
กะปินิดหน่อย
วิธีทำ ล้างปูเค็ม แกะกระดองออกมาล้างให้สะอาด เอาหมูสับใส่ลงไปในกระดอง
ส่วนปูเค็มให้ใช้สากบุพอแคก ตัดส่วนปลายขาแหลมๆออก
ใส่กะทิในหม้อ ต้มให้พอเดือดแล้วใส่หัวหอมแดง หมูสับ ตามด้วยปูเค็ม จากนั้นก็ปรุงรสด้วย
น้ำปลา มะนาว น้ำตาลปีบ ชิมให้ออก สามรส ก่อนยกลงใส่พริกชี้ฟ้า กับใบมะกรูดค่ะ..
..ปล..เครื่องปรุงใส่ตามชอบของแต่ละคนค่ะ..






































Create Date : 13 กรกฎาคม 2551
Last Update : 29 มีนาคม 2552 18:00:57 น.
Counter : 3091 Pageviews.

12 comments
  
น่าทานจังเลยค่ะ สงสัยต้องไปซื้อปูเค็มมาลองหลนเองบ้างแล้ว เห็นแล้วอยากทานค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:55:19 น.
  

เข้ามาแล้วก็หิวเลยอะ

เก็บบุญมาฝากครับ

Mr.hong’s Blog
You can click this picture to Mr.hong’s Blog

โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:00:44 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวๆๆๆ
โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:04:50 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วเย็นนี้คงต้องไปตลาด หาปูเค็มมาทำบ้างแล้ว
โดย: มิ้น (memben ) วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:55:06 น.
  
น่ากิ๋นขนาดเจ้า หิวข้าวขึ้นมาเลย อ่ะ
โดย: 2times4t วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:39:01 น.
  
ทรมานใจมากเลยอ่ะ...อยากกิน ๆ
โดย: nOkky (nok_alg ) วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:38:37 น.
  


น่ากินมากๆๆเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากกินค่ะ
โดย: whitelady วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:29:22 น.
  
น่ากินมากๆๆอยากๆๆๆกินต้องหัดทำบ้างแล้วจ้า
โดย: prim@บ้านบางมด วันที่: 13 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:41:39 น.
  
ทำไมปูเค็มตัวใหญ่จัง น่ากินมาก ไม่ได้กินปูเค็มมา เกือบปีแล้ว ส่งมาให้กินบ้างดิ .....
โดย: Rabbit IP: 81.158.206.134 วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:16:55 น.
  
น่า กิน มากๆๆๆๆๆๆ.....

อยากกิน ๆๆๆๆๆๆๆๆ.....
โดย: namiae_jang IP: 203.156.26.55 วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:49:42 น.
  
เห้นแล้ว....นำ ลาย .. ไยลลลล......

ปู ตัว... เบ้อ .เริ่ม . เทิ่ม...

ทำให้ นึก ถึง ....

ผักสด.. จาน โตๆๆ....

เอ้า สเต็ก... มาแลก ... ก้อ ...ไม่ย้อมม......

^_________^
โดย: namiae_jang IP: 203.156.26.55 วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:55:01 น.
  
วิสกี้โซดา
มิสเตอร์ฮอง
หนีแม่มาอาร์ซีเอ
มิ้น (memben )
2times4t
nOkky (nok_alg )
whitelady
prim@บ้านบางมด
Rabbit
namiae_jang
ขอบคุณที่แวะมาชมนะค่ะ...
โดย: never the last วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:5:11:25 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

never the last
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 60 คน [?]