" ยำวุ้นเส้น " ...Yum Woon Sen ...


...วันหยุดแบบนี้ กำลังเบื่อๆคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี บ้างดีเข้ามาเปิดๆบล็อกของเพื่อนๆที่ทำกันในนี้ มันก็ทำให้เกิดไอเดียๆ ดีๆ เยอะเลยค่ะ พึ่งจะแวะไปเยี่ยมบล็อกแม่ปูฯ คนดังมาค่ะ วันนี้แม่ปูโพส ยำวุ้นเส้น ดูเสร็จน้ำลายสอลงมือทำทันทีเลยค่ะ

...จริงๆ พวกยำๆเนี๊ยะไม่มีอะไรมากค่ะ ทำง่ายแล้วก็ดีต่อสุขภาพด้วย เพราะแคลอลี่ต่ำค่ะ แล้วแต่ว่าละคนชอบอะไรก็ใส่ลงไปเลยค่ะ ส่วนดิฉันเปิดตู้เย็นออกมามีอะไรก็ใส่ๆ ลงไปค่ะ มาดูกันว่าของในตู้เย็นมีอะไรบ้างนะค่ะ

ส่วนผสมยำวุ้นเส้น

วุ้นเส้นท่าเรือ (แช่น้ำให้นิ่ม)
หมูสับ
กุ้งสด
กุ้งแห้ง
ปลาหมึก
เนื้อปลาเก๋า
มะนาว ,น้ำปลา, น้ำตาลนิดหน่อย
ซอสพริก
น้ำพริกเผา
ต้นหอม,ผักชี,ผักหอมไว้สำหรับรองจานค่ะ


**ทำเสร็จ..โพสเสร็จ พึ่งจะรู้ตัวว่าลืมใส่หัวหอมค่ะ .^O^ แต่ไม่เป็นไรค่ะเพราะมีใส่ต้นหอมไปแล้ว..รสชาติพอใช้ได้ค่ะ...**

..เตรียมลวกทุกอย่างไว้เลยค่ะ^O^..



...เครื่องปรุงรสทั้งหลาย..เมื่อวานน้องที่ทำงานทำน้ำพริกเผามาขายเลยอุดหนุนมา 3 กระปุก คิดว่าจะไว้ใส่บาตร 2 กระปุกพรุ่งนี้ค่ะ เหลือหนึ่งกระปุกก็เลยเปิดมาใส่นิดหน่อยช่วยเสริมรสชาติค่ะ ..ส่วนมะนาว น้ำปลา ถ้าจะให้กลมกล่อมก็ควรใส่ในปริมาณเท่าๆกันค่ะ ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ ใส่ซอสพริกนิดหน่อยให้สีสันสวยๆนะค่ะ...










..แฮ่ๆๆ ไม่รู้วุ้นเส้นมันหายไปไหนหมด..




...ไปล่ะค่ะ อิ่มอร่อยไปอีกหนึ่งมื้อง่ายๆค่ะ ขอบคุณแม่ปูที่ทำให้เกิดไอเดียค่ะ...













Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 11 พฤษภาคม 2553 10:31:03 น.
Counter : 1621 Pageviews.

21 comments
  
น่ากินมากๆค่ะ น้ำพริกเผาทำให้สีสวยมากๆ
โดย: แม่สมสมัย วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:14:42 น.
  
สวัสดีค่ะ คุณแม่สมสมัย ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะค่ะ..เร็วมากๆเลยค่ะ ยังพึ่งโพสไม่ถึงหนึ่งนาทีเลยอ่ะ
โดย: never the last วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:18:03 น.
  
look yummy
โดย: noisri วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:21:51 น.
  
นี่ถ้าไม่เห็นรูปสุดท้ายนี่ ไม่เห็นวุ้นเส้นเลยนะคะ เครื่องตู้มอย่างงี้ ชอบมากเลยค่ะ.........อิอิ สุดยอดไปเลย
โดย: popang (popang ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:03:50 น.
  
สวัสดีค่ะคุณ noisri ..มื้อนี้ได้แม่ไอเดียแม่ปูนะค่ะ..
สวัสดีค่ะคุณ popang ..นั้นซิ ถ่ายไปก็งงตัวเองว่าฉันทำยำอะไร? ก็เลยต้องไปล้วงวุ้นเส้นออกมาซะหน่อยค่ะ
โดย: never the last วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:16:35 น.
  
เห็นรูปตอนผสมน้ำยำนะ ข้างๆ ลิ้น จี๊ดขึ้นมาเลย

เป็นไอเดียให้แม่มอมอีกต่อนึง
โดย: momster วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:48:06 น.
  
จี๊ดมาก ๆ เลยค่ะ เปรี้ยวปากมาก ๆ
โดย: Pastel pied วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:23:52 น.
  
เข้ามาเยี่ยมชมค่ะ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:43:34 น.
  
เปรี้ยวปากจริง ๆ
โดย: futomomo วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:28:00 น.
  
อิอิ.เป็นเหมือนแม่ปู ชอบลืมนั่นลืมนี่ แต่ยังดีที่ลืมอะไรที่ไม่ค่อยสำคัญ ถ้าลืมใส่น้ำปลา ลืมใส่มะนาวนี่สิ เสียอารมณ์เลย5 5 แม่ปูกำลังอินเลิฟกับยำวุ้นเส้นค่ะ สงสัยวันนี้จะได้กินอีกแล้วค่ะ แต่แม่ปูไม่มีผักกาดหอมเลยค่ะ
โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:36:32 น.
  
ว๊าวๆๆๆๆ ยำๆๆๆ ทำน้ำลายหก
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:05:54 น.
  
โอ้วววววหิวววววววววเลยค่ะ

น่าทานมั่กมากกกกกก
โดย: aROla..96 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:21:03 น.
  
ไม่มีคำบรรยาย
โดย: wasmb วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:14:54 น.
  
น่าทานที่สุดอ่ะ
โดย: Her Bake วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:50:36 น.
  
อยากกินๆๆๆๆ ท่าจะแซ่บน่าดู
โดย: sweetie bakery วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:7:39:25 น.
  
แซบ ๆ อยากทานจังได้ลดความอ้วนด้วยค่ะ
โดย: mai-mee วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:41:56 น.
  
เครื่องเยอะน่าทานจัง
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:16:19 น.
  
มาขอทานยำวุ้นเส้นด้วยคนค่ะหน้าตาน่าหม่ำจัง
โดย: kobnon วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:10:42 น.
  
ว้าววว เปรี้ยวปากสุด ๆ เลยค่ะ น่าืืืทานจังเลยค่ะ
โดย: vanillaorchid วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:12:48 น.
  
แวะมาชม........ และจะแวะมาเยี่ยมอีก..........
ขอบคุณสำหรับสูตร ...... เวลาที่ใช้ในการโพสต์
ภาพสวยๆ ......... และน้ำใจที่แบ่งปัน..

Thanks A million.
โดย: anninimimi IP: 71.130.26.141 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:26:15 น.
  
เครื่องเยอะๆนี้ล่ะอร่อยที่สุด.......เห็นแล้วหิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
โดย: chopov วันที่: 7 มีนาคม 2552 เวลา:2:59:15 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

never the last
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 60 คน [?]