EXILE ballad best KOICHI DOMOTO CONCERT TOUR 2006 mirror The Music Mirrors My Feeling

• my 2 CENtS
• my JE
• my kAttun
• my KiTCHEN
• JAPAN TRiP TiPS
• my kL02et
• my how2

• ~Just Relax~
• I 'm rock
• Badtzila
• ก็แค่ไวรัสบนโลกนี้
• ป้ามด
• dont wanna no
• YuMmY_AuMmY
• คากิซัง
• winter love song
• Deliver
• กุนซือเอกแห่งรัฐวุ่ย
• kornna
• mixi
• meaw_1985
• oranuch_sri
• นู๋โนริ
• แม่บ้านณ.โตเกียว
• fudge-a-mania
• sochana9
• annz kiku
• ปาน-Sapporo
• thangthai_ladypink
• vanillaorchid
• Beebie
• พนอจัน
• ป้างป้าง
• little_samurai
• กิน ๆ เที่ยว ๆ
• ผ้าไหมไทย
• nickyhilton
• happy story
• A Little Catz
• Jolly Joey
• สันดานเสีย
• งาขาว
• แม่ของลูก
• bonbini
• Yushi
• หมีหิมะ
• freedom_fly
• ทำไมต้องล็อกอิน
• its_gemmi
• ดอกการะเวก
• Gzz
• metalmen
• My life in Japan.
• le_chef
• CoolDubaiChic
• OceanSage
• ปูขาเก เซมารู
• Tristy
• cassecou
• close-to-heaven
• Webmaster - BlogGang

• ::RealFace~NoFake::
• Hotmail
• Geocities
• OHAP bakery ⑰
• BlogGang.com

chocolate cake piramid : : : : chocolate cake piramid : : : : > > > ลองทำครั้งแรกค่า ส่วนประกอบ สปันจ์ แผ่นบางๆ ถ้าจะให้ดีก็อบบนถาด จะได้ไม่ต้องสไลซ์ ง่ายดีค่า แถมเท่ากันทั้งแผ่นด้วย เอามาตัดเป็นแถวยาวๆ หน้ากว้างซัก 2 นิ้วครึ่ง หลายๆ แถว กานาช แข็งประมาณปาดได้ น้ำเชื่อม (มีก็ได้ ไม่มีก็ได้ รสตามชอบ) .................................... [[[ รูปหนึ่ง ]]] เริ่มแรก เอาสปันจ์มาแผ่นนึง ทาน้ำเชื่อม ปาดกานาช เอาแผ่นที่สองวาง ทำเหมือนเดิม ซ้อนขึ้นไปเรื่อยๆ จนมีความสูงเท่ากับหน้ากว้างของสปันจ์ ทากานาชรอบๆ ทั้งด้านบนและด้านข้าง แช่แข็ง [[[ รูปสอง ]]] เอามาตัดเป็นชิ้นๆ ยาวท่อนละเท่ากับหน้ากว้างของสปันจ์ จะได้เป็นเหมือนลูกเต๋า ความกว้าง ยาว สูง ทั้งหมดเท่ากัน แล้วก็พลิกนอน หั่นแทยงมุม เอามาประกอบกันเป็นปิรามิด เสร็จแล้วค่าาา เหมือนง่าย แต่ไม่ง่ายนะเนี่ย กว่าจะทำได้ ขอบคุณทุกคำแนะนำ และขอบคุณเชฟที่ไม่ช่วยอะไรเลยแถมยังมาขี้บ่นใส่อีก T^T (ไม่ด่าว่าเปลือง cost ก็บุญแล้ววว ๕๕๕) .................................... จะใช้สปันจ์และกานาช หรือครึม สูตรไหนก็ได้ค่า เราแค่เอาแบบการประกอบมาให้ดู ถ้าทำสปันจ์ชอคโกแล็ต กับครีมสตรอเบอรี่ ก็น่าอร่อยเหมือนกันนะเนี่ย อันที่เอามาลงนี้ยังต้องปรับอีกหน่อย เพราะสปันจ์หนาไป ถ้าใช้แผ่นบางๆ ซัก 0.5 cm จะเห็นรอยต่อชัดกว่านี้ และงามกว่านี้มากค่า .................................... แถมมมม กลีบพัดอันสวยงาม กว่าจะทำได้ นิ้วแดงแป๊ดเลย T-T   Create Date : 22 พฤษภาคม 2551     Last Update : 22 พฤษภาคม 2551 1:58:49 น. Counter : 482 Pageviews.   9 comment Share Tweet Banoffee Icecream ที่สอบมาก็มีชอบจานนี้ทีสุดแล้วค่า Banoffee Icecream ตอนแรกก็ต้มพวก นม ครีม ให้เดือด แล้วก็ปั่นๆๆๆ กล้วยและกรอง จากนั้นก็เทนมลงในกล้วย คนๆ แต่งรสด้วยน้ำมะนาวนิดนึง (และให้มันคงความขาวเอาไว้) เสร็จแล้วก็เทลงเครื่องปั่นโลด พึ่บ พั่บ พึ่บ พับ แป๊บเดียวก็เสร็จค่ะ เอาเก็บในฟรีซก่อน ------------------------------ แล้วก็ไปทำคาราเมลซอส หั่นกล้วยเป็นเต๋าๆ ทำคาราเมล เอาน้ำตาลไปตั้งไฟจนได้สีที่ต้องการ ใส่เนยนิดนึง ในครีม (ระวังกระเด็น) พอเดือดแล้วก็ซอเต้กล้วยแป๊บนึง ให้มันดูพอนุ่มๆ ก็ยกลงได้ ปล่อยพักไว้ให้เย็น ------------------------------ ประกอบ เอาพลาสติกมาใส่ในพิมพ์ก่อนนะค้า แล้วก็วางชั้นล่างสุดด้วย lady finger ที่เหลือจากการทำ tiramisu ราด caramel ทั่วๆ บางๆ แทนการทาน้ำเชื่อม แล้วก็โปะๆ กล้วยลงไปด้วย อัดไอติมลงไป แน่นๆ แน่นๆ แน่ๆ แล้วก็แช่ฟรี๊ซไว้ พอจะเสิร์ฟ ก็เอาออกจากพิมพ์ วางบนจาน แกะพลาสติกออก แต่งหน้าด้วยกล้วยอีกนิดหน่อย ปักช๊อกโกแล๊ต แต่งรอบๆ จานด้วยคาราเมล เสร็จเรียบร้อยยยยยยย ชอบจานนี้มากๆๆๆๆ เลยอ่า อร่อยๆ สุดๆ เพราะเราชอบบาน๊อฟฟี่อยู่แล้ว อิๆ แต่ไม่เคยกินบาน๊อฟฟี่แบบไอติมอะ พอได้สอบ (หัวข้อ ไอติม อะไรก็ได้) ก็เลย ทำอันนี้ซะเลย โฮ่ๆๆ เสียเวลาเยอะเหมือนกัน โดนหักคะแนนเพราะเกินเวลา แต่ไม่เป็นไร ออกมาสวยและอร่อย เป็นที่น่าพอใจเป็นที่ซู้ดดดดด ^^ (ไอ้มากาฮองที่อยู่หลังฉาก อย่าไปพูดถึงมันเลย มันหักหลังเรา กรอบยังกะเมอแรงแน่ะ Y-Y)   Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2551     Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2551 0:56:49 น. Counter : 493 Pageviews.   5 comment Share Tweet Gingerbread House บ้านขนมปังกิ๊กก๊อก เสร็จแล้วววววว ปาจิ ปาจิ ปาจิ ปาจิ ~~~ ด้วยความเหนื่อยยาก ลุ้นอยู่หลายวัน บ้านจะหักไม่หัก พังไม่พัง หลังคาเมื่อไหร่จะใช้ได้ อบไปสี่รอบ ไม่ไหวเลยซักกะอัน งอมันอยู่นั่นแหละ จะงอไปถึงไหนนนนน สุดท้ายก็ทำหลังคาโปรงใสซะเลย เอาเจลาตินมาแปะๆๆๆๆๆ ฮ่าๆๆ ไม่น่าเสียเวลาอบเล้ย ให้ตายสิ แล้วก็เอาพวก ดาว หัวใจ สีๆ มาแปะๆ ขอบๆ น่ารักดี แต่ท่าทางว่ามันจะสีสันมากเกินไปหน่อยยังไงไม่รู้ แต่ก็เอาเหอะ แค่นี้ก็พอละ ๕๕๕ Merry Christmas ค่ะ ^^   Create Date : 23 ธันวาคม 2550     Last Update : 23 ธันวาคม 2550 23:13:31 น. Counter : 498 Pageviews.   3 comment Share Tweet Fruit Salad ดับร้อน สูตรก็ง๊ายง่ายนะค้า (เราเน้นง่ายๆ ทำไวๆ ได้กินเร็วๆ อิๆ ) ผลไม้ที่ชอบเลยค่า ในรูปนี้มี แอ๊ปเปิ้ล สาลี่ ส้ม มะนาว อย่างละ 1 ลูก สับปะรด ครึ่งลูก น้ำสลัด น้ำผึ้ง น้ำแครนเบอรี่ อย่างละ 1 shot (shot เหล้าอ่านะ) น้ำแอ๊ปเปิ้ล 2 shot น้ำมะนาว ครึ่งลูก เกลือ ปลายช้อน หั่นผลไม้ค่า เอาเล็กๆ เป็นคำๆ ☆ แอ๊ปเปิ้ล สาลี่ ตอนแรกเราก็ทำเป็นเต๋าๆ พอดีคำ แต่ว่ามันไม่ดูดน้ำเลย ก็เลยต้องเอามาหั่นแบบเป็นแท่งเล็กๆ อย่างงี้แล ☆ สัปปะรด หั่นเต๋าใหญ่หน่อย ซื้อตามรถเข็นอ่าค่ะ แล้วบอกเค้าว่าไม่ต้องหั่น อย่างงี้สะดวกดี เพราะถ้าซื้อเป็นลูกก็ต้องมาปอกเปลือกเอง ราคาก็ไม่ได้ต่างกันซักเท่าไหร่เลย ☆ ส้ม หั่นเป็นกลีบๆ ค่ะ มีดต้องคมมากๆ นะคะ ถึงจะหั่นออกมาสวย ☆ มะนาว ครึ่งลูก ฝานบางๆ พอผสมน้ำสลัดเสร็จ ก็เอามาคลุกๆ กับผลไม้ที่หั่นแล้ว แช่ไว้ให้เย็นๆ แล้วค่อยเอามากิน อร่อยชื่นใจ ไม่อ้วนด้วย อิๆๆ กินหลังอาหารก็แก้เลี่ยนดีนะคะ เปรี้ยวๆ หวานๆ หอมมะนาว+น้ำผึ้ง สัปปะรด อร่อยมากเลย เพราะมันชุ่มน้ำสุดๆ ทั้งหอมสัปปะรดเอง แล้วก็หอมหวานน้ำผึ้งด้วยค่ะ ^^ ：：：★；；；☆：：： จะใส่กีวีด้วยก็ได้นะคะ เพื่อเพิ่มสีสัน และถ้ามี strawberry, blueberry, raspberry, redcurrant มาโรยหน้า จะสวยกว่านี้ และจะหอมกว่านี้ค่ะ แต่มันแพ๊งแพง >_< redcurrant ถ้าวางเป็นพวงๆ จะสวยมากเลยแหละ เม็ดมันเงาๆ แต่เราไม่ชอบกิน มันเปรี้ยวๆ ขมๆ เม็ดเยอะๆ แต่ชอบเอามาแต่ง (เปลืองดีแท้) - -''   Create Date : 02 สิงหาคม 2550     Last Update : 2 สิงหาคม 2550 16:33:43 น. Counter : 431 Pageviews.   3 comment Share Tweet french toast ง๊ายง่าย ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าเราทำครั้งแรกค่า แล้วก็ไม่รู้ด้วยว่ามันควรจะออกมาเป็นยังไง เพราะเคยเห็นแต่รูป แถมทำไม่ครบสูตรอีก เปิดหาสูตรในเนตนี่แหละค่ะ มันใส่หลายอย่างแต่ว่าตอนนี้ในตู้เย็นมันเหลือแค่ นม กับ ไข่ ก็ใช้มันแค่นี้แหละ 555 อย่างแรกเลยก็ต้องมี ขนมปัง ค่ะ เอามาหั่นเป็นทรงที่ต้องการ สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม ยังไงก็ได้ ไข่ 2 ฟอง นม นิดหน่อย กะๆ เอา กลิ่นวานิลา ก็นิดหน่อยเหมือนกัน เกลือ ปลายช้อน น้ำตาล แล้วแต่ชอบ นิดๆ หน่อยๆ ให้มันหวานๆ (เราชอบ อิๆ) แล้วก็เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ ผสม ไข่ นม เกลือ น้ำตาล เนย ตีๆๆ เหมือนไข่เจียวเลยค่ะ แล้วก็เอาขนมปังมาชุบ ถ้าชอบชุ่มก็แช่นานหน่อย แต่นานไปมันจะเปื่อยอ่าค่ะ แหะๆ ระหว่างนี้ก็ตั้งกะทะ ทาเนยนิดหน่อย เปิดไฟอ่อนมาก เอาขนมปังที่ชุ่มไข่แล้วลงไปทอด แป๊บนึงก็สุกแล้วจ้า กลับด้าน รออีกแป๊บ แล้วเอาขึ้นจานได้เลย พอทอดเสร็จ เหลือไข่อยู่เยอะเหมือนกัน คิดว่าถ้าใช้ไข่แค่ฟองเดียว ต่อขนมปัง 2 แผ่น ก็น่าจะพอมั้ง ก็เอาไข่มาทำ scramble egg ซะเลย กะทะร้อนอยู่แล้ว เทลงไปก็สุกซะละ คนๆ หน่อยเป็นพิธี แล้วตักใส่จานโลด วันนี้ทำจืดไปหน่อย เลยเอามาราดน้ำผึ้ง กินแล้วก็คล้ายๆ แพนเค้กเลยแฮะ แต่ว่ามันจะแข็งๆ กว่าหน่อยนึง คราวหน้าอยากทำแพนเค้กสูตรแป้งเครป ถ้าสำเร็จแล้วจะเอามาลงนะจ๊ะ จุ๊บๆ   Create Date : 28 กรกฎาคม 2550     Last Update : 28 กรกฎาคม 2550 11:42:53 น. Counter : 607 Pageviews.   4 comment Share Tweet 1  2  3    Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.