แนะนำเมนูอร่อยให้เพื่อนๆ ที่สนใจจะมาเยือนหลวงพระบางร้านกาแฟประชานิยม ยอดนิยมจริงๆ โดยเฉพาะชาวไทยที่มาหลวงพระบางแต่เมนูพิเศษนี้ สำหรับคนพิเศษ ที่มาในช่วงวันธรรมดาๆ ไม่ใช่วันทัวร์ลง....ก็ช่วงวันหยุดยาวของไทย นักท่องเที่ยวไทยมาดื่มกาแฟกัน 40 - 50 คนชงกาแฟกันไม่ทันเลยแหละ เห็นหนุ่มเจ้าของร้านบอกว่า "แขกมาหลาย บางคนก็บ่ได้กิน ข้อยชงบ่ทัน"เมนูพิเศษที่ว่า คือ "ขนมคู่ปิ้ง"ขนมคู่ ก็คือ ปาท่องโก๋ ซึ่งปกติ เขาจะสั่งมาจากคนที่ทำขายไม่ได้ทอดกันที่นั่น ปาท่องโก๋จะไม่ร้อน และก็ไม่กรอบถ้าวันไหนเป็นวันธรรมดาๆ อ้ายเจ้าของร้านงานไม่ล้นมือเราก็จะขอ "ปิ้งขนมคู่ให้แด่" (= ปิ้งปาท่องโก๋ให้หน่อย)อ้ายก็จะไปเขี่ยถ่านแดงๆ ในเตาออกมา กลบด้วยขี้เถ้านิดหน่อยเอาปาท่องโก๋เสียบไม้ แล้วก็ปิ้ง...แป๊ปเดียวก็ได้แล้วขนมคู่ปิ้งกรอบๆขนมคู่ปิ้ง กับชานมร้อน อีกสักครู่มีนมข้นใส่ถ้วยเล็กๆ ตามมาด้วยฉันได้แค่ชิมๆ......เพราะขนมกับเครื่องดื่มชุดนี้ ของคุณโธมัสเค้าน่ะอย่าลืมนะคะ....ได้ปิ้งเฉพาะวันธรรมดาๆ