อยากไปเที่ยวหลวงพระบางบ้างจังเลยค่ะ

หน้าตาแปลกมากๆ น่าทานจังเลยค่ะ อยากชิมรสชาต

เคยไปเที่ยวหลวงพระบาง ด้วยความที่เราก็ชินและไม่เอะใจอะไร นึกว่าเขาก็ทานเนื้อวัว เนื้อหมูเหมือนบ้านเราแต่ที่ไหนได้เป็นเนื้อควาย หลังจากนั้นต้องถามทุกครั้งและย้ำว่าเนื้ออะไร

พวกปลาส้มน่าทานมากค่ะ แต่เคยทานคล้ายๆผัดหน่อไม้ก็อร่อยดีเหมือนกัน เคยเดินกันริมโขงช่วงกลางคืน ตามบ้านหรือร้านจะมีคนนั่งขูดหน่อไม้ปี๊บเหลืองๆกันเยอะเลย ไม่แน่ใจว่าเดี๋ยวนี้มีไหม

หน่อไม้เหลืองๆ เป็นหน่อไม้ป่า
หน่อแต่ละอันใหญ่มากๆ ผิวสีเขียวอ่อนเรื่อไปเป็นสีส้มสด..สีสดมากๆ ไว้ถ้าเจอจะถ่ายรูปมาฝาก

หน่อที่แกะกาบออกแล้ว จะเห็นเป็นเนื้อสีขาว
แต่พอเอาไปต้ม จะกลายเป็นสีเหลืองค่ะ

เมนูหน่ออั่ว ก็อร่อยค่ะ :) เป็นหน่อไม้ยัดไส้หมูสับปรุงรส ชุบไข่ทอดเช่นกัน

น่าทานจังเลยค่ะ อยากชิมรสชาต

อยากกินไส้อั่วหลวงพระบางที่สุด
แล้วก็เอ็นควายยำ น่าอร่อย.....
อาหารหน้าตาดูดีสะอาดสะอ้านนะ
เพิ่งทำขายหรือขายมานานคะ ยังบ่อเคยเห็นเลยเจ้านี้
หรือเพราะขายตอนเย็น เรามัวไปเที่ยวอยู่ที่อื่น อดชิมเรย

คุณเจ๊บางกอก,

ตอนแรกเอื้อยทำขาย ตั้งโต๊ะอยู่หน้าบ้านตอนกลางวันค่ะ
ทีหลังมาไม่มีผู้ช่วย เลยออกจ่ายตลาดแต่เช้า แล้วเริ่มมาทำ กว่าจะเสร็จครบก็บ่ายคล้อย

จึงขยับโต๊ะออกมาหน้าปากซอยค่ะ
ซอยเดียวกันกับเกสต์เฮาส์วันวิสาข์
เป็นญาติกับเจ้าของเกสต์เฮาส์วันวิสาข์ด้วยค่ะ

อ่านะ จะกินเอ็นควายยำ เลยเหรอคะ

หวัดดีจ้ะกวาง เราเคยเรียนร่วมรุ่นกับกวางในโรงเรียนที่แม่จันน่ะค่ะ เราชื่อไพฑูรย์ กวางคงจำเราไม่ได้หรอกค่ะ
เพราะเราไม่เคยมีโอกาสได้คุยกันเลย ตลอดทั้งสามปี
เรามาเจอบล้อคของกวางโดยบังเอิญค่ะ อ่านแล้วก็ได้รับรู้ว่ากวางต้องใช้พลังอย่างมากมาย ในการต่อสู้กับมะเร็ง
เราขอให้กวางมีสุขภาพที่ดี แข็งแรงยิ่งๆขึ้นนะคะ

เมนูหน่ออั่ว ใช่อันที่เหมียวกับพี่เล็กเคยทานที่ร้านของอ้ายกลางหรือเปล่าคะ ถ้าใช่อันเดียวกันละก้อ คอนเฟิร์มว่าอร่อยจริงๆ (ตอนนี้ร้านอาหารของอ้ายกลางยังเปิดอยู่ไหมคะ)

ห่อหมกเห็ดที่คุณกวางบอกว่าเป็นสีดำ ลาวเรียกว่าเห็ดเผาะ ใช่หรือเปล่าครับ ผมชอบทานห่อหมกเห็ดเผาะมากครับ เวลาเคี้ยวในปากแล้วมีเสียงดังโพละ เป็นเห็ดลูกกลมๆ สีดำหรือสีน้ำตาลครับ

น่าไปลองชิมอ่ะ ยำเอ้นควาย

อยากทราบเรื่องเกสต์เฮ้าส์ที่ชื่อวันสิขาค่ะ เพราะเกสต์เฮ้าส์ของเขาดังมาก ดังถึงขนาดถูกนำมาเขียนในหนังสือเรื่อง รอยไหม ด้วย เราอยากไปมาก ๆ ค่ะ อยากเห็นเจ้าของเกสต์เฮ้าส์ ในหนังสือนั้นทำให้เราอยากไปเที่ยวลาวสักครั้ง และต้องพักที่เกสต์เฮ้าส์วันวิสาด้วยนะคะ เขาบอกว่าได้บรรยากาศมาก

น่ากินมากค่ะ