เกร็ดความรู้ : กิน "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" อย่างฉลาด
กิน "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" อย่างฉลาด เกือบจะไม่มีคนไทยรายใด ที่ไม่รู้จัก "บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" ซึ่งส่วนมากมักจะเรียกชื่อตามตราหรือยี่ห้อ เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยติดอันดับตลอดมา หากจะนำตัวเลขยอดของคนไทย กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ออกมาเปิดเผยแล้ว หลายคนจะตาค้าง คาดไม่ถึง เพราะจากรายงานระบุว่า ในแต่ละวัน คนไทยกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 6-7 ล้านซอง ตกคนละประมาณ 50 ล้านซองต่อปี กลุ่มที่กินมากที่สุดเห็นจะเป็น เด็ก และ วัยเรียน วัยรุ่น โดยเฉพาะ เด็กหอพัก เมื่อ 5 ปีที่ผ่านมา นักโภชนาการจัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารด้อยคุณค่า ไม่สมดุล มีแต่แป้งและผงชูรส ต่อมาทานกระแสการบริโภคที่มาแรงของคนไทยไม่ได้ จึงร่วมมือกันนำมาพัฒนาให้มีคุณค่ามากขึ้น โดยการเสริมสารอาหาร 3 ชนิดในเครื่องปรุง คือ วิตามินเอ ไอโอดีน และธาตุเหล็ก แล้วส่งเสริมการบริโภคให้ถูกหลักโภชนาการ การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโดยเพียงแค่เติมน้ำร้อนแล้วกินเลยนั้น ถือได้ว่ากินไม่ถูกต้อง โดยเฉพาะกินแบบนี้ติดต่อกันจนเป็นนิสัย ที่เห็นยิ่งไปกว่านั้นคือ ฉีกซองกินทั้งดิบๆ เป็นขนม กินเล่น การกินลักษณะนี้ติดต่อกันเป็นประจำ จะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารได้ เพราะเท่ากับว่าได้กินเฉพาะแป้ง ตอนเลือกซื้อต้องสังเกตบนซองว่า มีสารไอโอดีน ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ อยู่ด้วย เมื่อนำมาปรุงจะต้องเติมไข่ หรือเนื้อสัตว์ และผักลงไปทุกครั้ง ที่สำคัญต้องไม่ลืมฉีกซองเครื่องปรุงใส่ลงในบะหมี่ทุกครั้งที่ปรุง ใส่น้ำให้พอดี ซดน้ำให้ได้มากที่สุด หมดชามยิ่งดี ถ้าจะนับดูแล้วจากที่เราจะได้สารอาหารจำพวกแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียว เรากลับได้วิตามินและแร่ธาตุจากผักใบเขียว โปรตีนจากเนื้อสัตว์ และไขมันจากน้ำมันเจียวที่มีอยู่ในซองบะหมี่ด้วย เรียกได้ว่ามือนี้เราได้รับประทานบะหมี่ที่มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่เลยทีเดียว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป...กินได้ แต่ต้องใส่ใจ...กินให้ถูก ปรุงให้สุก เติมเนื้อสัตว์ และผักทุกครั้ง. ( เก็บมาฝากพี่ๆและเพื่อนๆกันนะค่ะ เขียดน้อยเป็นแฟนคลับบะหมี่ตัวจริงเลยละค๊า อิอิ )
Create Date : 07 กรกฎาคม 2548
Last Update : 7 กรกฎาคม 2548 3:48:49 น.
12 comments
Counter : 637 Pageviews.
โดย: นราเกตต์ วันที่: 7 กรกฎาคม 2548 เวลา:4:03:32 น.
โดย: Angel Tanya วันที่: 7 กรกฎาคม 2548 เวลา:4:07:16 น.
โดย: noom_no1 วันที่: 7 กรกฎาคม 2548 เวลา:5:57:45 น.
โดย: นุทศรี!! วันที่: 7 กรกฎาคม 2548 เวลา:9:04:38 น.
โดย: asariss วันที่: 7 กรกฎาคม 2548 เวลา:16:57:54 น.
โดย: JewNid วันที่: 7 กรกฎาคม 2548 เวลา:18:55:57 น.
โดย: ป้ามด วันที่: 7 กรกฎาคม 2548 เวลา:20:05:13 น.
โดย: zaesun วันที่: 7 กรกฎาคม 2548 เวลา:20:49:26 น.
โดย: วัฏสีร์ ธรรมจารี (spiralhead ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2548 เวลา:17:57:05 น.
เขียดน้อยออนไลน์ ยินดีต้อนรับค่ะ
Ich Liebe Dich
Bittersweet memories
that is all I'm taking with me.
So, goodbye. Please, don't cry.
We both know I'm not what you, you need.
And I will always love you.
I will always love you.
..ti.amo..
>