All Blog
อร่อยง่ายๆกับเมนูเปี่ยมรักจากแม่ "มะเขือเทศผัดไข่"


สวัสดีครับ ... คุณแม่ของใครเคยทำมะเขือเทศผัดไข่ให้กินบ้างยกมือขึ้น วันนี้เราก็จะมาทำเมนูง่ายๆนี้กัน แต่รับรองว่าถึงแม้จะดูง่าย แต่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและความรักแน่นอนครับ

ตีไข่สักสองฟอง ใส่เกลือกับพริกไทยเล็กน้อย

ตั้งกระทะไฟอ่อนๆน้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อนได้ที่ ใส่ไข่ลงไปผัดเรื่อยๆค่อยๆคนไปเรื่อยๆ ไม่ต้องให้สุกมากเอาแค่สัก 70% ก็พอเสร็จแล้วตักไข่ออกมาพักไว้

ตั้งกระทะอีกรอบใช้ไฟปานกลางน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงผัดให้ส่งกลิ่นหอม

ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ลงผัดได้เลย
กะง่ายๆมะเขือเทศ 1 ลูก ต่อ ไข่ 1 ฟอง
(ในรูปนี่เป็นมะเขือเทศสีดานะครับเลยใส่หลายลูกหน่อย)
ปรุงรสง่ายๆด้วย เกลือ พริกไทย น้ำตาล ใส่ซอสมะเขือเทศแต่งสีสักหน่อยสัก 1 ช้อนชา

พอผัดเข้ากันดี เติมน้ำเปล่าไปพอท่วมๆมะเขือเทศ ใส่น้ำละลายแป้งมันสักหน่อย แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆให้น้ำเริ่มงวดข้น

พอน้ำงวดได้ที่ ก็ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไปแล้วปิดไฟได้เลย รีบๆคลุกให้เข้ากันจัดใส่จานก็เป็นอันเสร็จ

โรยต้นหอมซอยสักหน่อย เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูเปี่ยมรักจากแม่แสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆแถมมีประโยชน์ต่อร่างกาย

เนื้อไข่นุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศรสเปรี้ยวหวานเนื้อฉ่ำๆ อร่อยแบบอิ่มอกอิ่มใจกันเลยทีเดียว

ติดตามอัพเดทสูตรอาหารและรีวิวร้านอาหารอร่อยๆได้ที่ facebook page : เสือตะหลิว " อาหาร กับ ชายชาตรี "
ชอบกด ไลท์ ใช่กด แชร์ ฝากกดติดตามด้วยนะครับ
ขอบคุณครับ
https://www.facebook.com/%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%A7-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3-%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A-%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B5--228336354748332/?modal=admin_todo_tour






Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2562
Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2562 16:30:49 น.
Counter : 397 Pageviews.

2 comments
  
เคยดูสารดีอาหารจีนทำเมนูนี้เหมือนกันครับ ต่างที่วิธีการ แต่น่ากินเหมือนกันเรย
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:20:32:15 น.
  
น่าทานมากค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 26 มิถุนายน 2562 เวลา:12:31:18 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

เสือตะหลิว
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ผู้ชายธรรมดาๆที่รสชาติไม่ธรรมดา
just a man with a nice taste
New Comments