Group Blog
 
All Blogs
 

คุณลุงหน้าร้าน KFC เป็นใคร?



หุ่นชายแก่ที่เราเห็น เวลาผ่านร้านเคเอฟซีนั้นคือ ผู้ก่อตั้งเคเอฟซี ตั้งแต่ปี ค.ศ.1939 เขาชื่อว่า ฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส เกิดวันที่ 9 กันยายน ค.ศ. 1890 มีพี่น้องทั้งหมด 3 คน เป็นลูกชายคนโต เมื่อเขาอายุได้เพียง 6 ขวบ บิดาก็เสียชีวิตทำให้ แม่ต้องทำงาน เพื่อหาเลี้ยงครอบครัว เพียงคนเดียว แซนเดอร์ส ยังเป็นเด็กน้อยอายุ 6 ขวบ ต้องรับภาระเลี้ยงดู น้องชายอายุ 3 ขวบ และน้องสาว ยังเล็กอยู่ เขาต้อง ทำงานบ้านทุกอย่าง รวมถึง ทำอาหารเองด้วย แซนเดอร์ส มีความสามารถในเรื่องนี้มาก

จนได้รางวัลชนะเลิศ ในการประกวด ทำอาหารประจำหมู่บ้าน ขณะที่อายุได้เพียง 7 ขวบเท่านั้น .......แซนเดอร์สเริ่มรับจ้างทำงานครั้งแรก เมื่อมีอายุได้ 10 ปี โดยเริ่มจาก การทำงานในฟาร์มใกล้บ้านได้ค่าแรงเพียง เดือนละ 2 ดอลลาร์ และอายุได้ 12 ปี เขาก็ออกจากบ้าน ไปทำงานที่ฟาร์มในหมู่บ้านเฮนรี วิลล์ ซึ่งนับเป็นจุดเริ่มต้น ของชีวิตการทำงานหลาย ๆ อย่าง ที่เขาเคยทำ เช่น เป็นนักดับเพลิง ฝึกงานที่ศาล ขายประกัน ขายยาง ทำงานที่สถานีขนส่ง และเมื่ออายุ 47 ปี แซนเดอร์ส ก็เริ่มทำอาหารจำหน่ายที่สถานีขนส่ง ในรัฐเคนตั๊กกี้

"คิดค้นสูตรลับเฉพาะ"

ปรากฏว่า อาหารที่เขาทำเป็นที่นิยมมาก แซนเดอร์ส จึงลาออก ไปทำร้านอาหาร หลังจากนั้นอีก 9 ปี เขาได้คิดค้นสูตรการปรุงไก่ทอดด้วยส่วนผสมลับเฉพาะ จากเครื่องเทศ 11 ชนิด และใช้วิธีการทอดไก่แบบพิเศษ เพื่อรักษารสชาติ และความหอมอร่อย ของไก่ทอดไว้ ซึ่งถือเป็นต้นกำเนิดไก่ทอด สูตรต้นตำรับ เคเอฟซี แซนเดอร์ส สร้างชื่อให้รัฐ เคนตั๊กกี้มาก ผู้ว่าการรัฐจึงแต่งตั้งให้เขาเป็น "ผู้พันแซนเดอร์ส" เพื่อเป็นเกียรติ .......จนถึงวันนี้เคเอฟซี ได้ขยายสาขา มากกว่า 29,500 แห่งใน 92 ประเทศทั่วโลก ...โดยมี หุ่นจำลองของผู้พันแซนเดอร์ส ตั้งอยู่หน้าร้าน

เหมือนเป็น เครื่องรับประกันถึงความอร่อย ของไก่ทอด ตำหรับ KFC COLONEL SANDERS THE LEGENDARY CHICKEN EXPERT 1890 ตำนานความอร่อยของไก่ทอด KFC เริ่มต้นโดย พันเอกฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส ท่านถือกำเนิดขึ้นในเมืองคอร์บิน มลรัฐเคนตั๊กกี้ เมื่อวันที่ 9 กันยายน ในปี 1890 1930 ในช่วงปี 1930 พันเอกฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส เริ่มปรุงไก่ทอดที่แสนอร่อย ให้แก่นักเดินทางทั่วไป ที่มาหยุดพักรับประทานอาหาร ที่ร้านของท่านในเมือง คอร์บิน มลรัฐเคนตั๊กกี้ 1939

"ได้รับเกียรติแต่งตั้งให้ ท่านเป็นผู้พัน"

ชื่อผู้พันแซนเดอร์สเริ่มเป็นที่รู้จัก ในปี 1939 พันเอก ฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส ได้รับเกียรติจากมลรัฐเคนตั๊กกี้แต่งตั้งให้ท่านเป็นผู้พัน เคนตั๊กกี้ แทนความยินดีจากผู้ว่ามลรัฐ เคนตั๊กกี้ที่ท่าน ได้สร้างชื่อเสียงให้แก่รัฐ เพราะท่านได้ทุ่มเทแรงกาย แรงใจ เพื่อคิดค้นสูตรไก่ทอดที่แสนอร่อย โดยนำไก่ มาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศ 11 ชนิด และใช้วิธีพิเศษ ของการทอดด้วยเตาทอดระบบ ความดัน เพื่อรักษา รสชาติ หอมอร่อยของไก่ 1950 ด้วยความมั่นใจในรสชาติ และคุณภาพของไก่ทอด ในปี 1950 ผู้พันเริ่มออกเดินทางไปทั่วสหรัฐอเมริกา และแคนาดาด้วยตัวท่านเองจากร้านหนึ่งไปสู่อีก ร้านหนึ่ง

เพื่อขายแฟรนไชส์ ธุรกิจของท่าน 1955 ในปี 1955 ไก่ทอดเคนตั๊กกี้ได้ก่อตัวขึ้นในรูปบริษัท เป็นครั้งแรก โดยผู้ก่อตั้งคือผู้พันแซนเดอร์ส 1964 มาในปี 1964 ผู้พันแซนเดอร์สได้ขายกิจการ ไก่ทอดเคนตั๊กกี้ให้แก่ กลุ่มนักลงทุนมืออาชีพที่มี Jack Massey และ John Y. Brown Jr. เป็นแกนนำ 1978 เพื่อรักษาไก่ทอดเคนตั๊กกี้ ให้คงคุณภาพและรสชาติ แบบดั้งเดิม จึงมีการเปิดศูนย์ฝึกอบรมแห่งชาติของ KFC ขึ้นในปี 1978 โดยมีผู้พันแซนเดอร์สเป็น ผู้ตรวจสอบการรักษารสชาติ ของไก่ทอดเป็นหม้อแรก จากพีท ฮาร์แมน

"มีร้านมากกว่า 29,500 แห่ง"

ผู้ที่ได้แฟรนไชส์เป็นรายแรก 1980 แล้วในปี 1980 ผู้พันแซนเดอร์สก็ถึงแก่กรรมท่านอายุได้ 90 ปี ร่างของท่านถูกนำไปตั้ง ณ ที่ทำการของเมืองหลวง มลรัฐเคนตั๊กกี้ และจากนั้นได้ถูกนำไปฝังที่สุสาน เดฟฮิลล์ เมืองหลุยวิลล์ 1999 ในปัจจุบัน KFC มีเครือข่ายของร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีร้านที่ให้บริการอาหาร และของว่างมากกว่า 29,500 แห่ง

ในกว่า 92 ประเทศทั่วโลก KFC ภายใต้ความยิ่งใหญ่ของ ผู้พันแซนเดอร์สถือเป็นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม และยังคงก้าวต่อไปอย่างมั่นคง ด้วยคุณภาพและสำนึกในความรับผิดชอบที่ดีต่อสังคม ไม่ว่าท่านจะอยู่ในประเทศใดท่าน จะสามารถสัมผัสและระลึกถึงผู้พัน แซนเดอร์ส ตำนานแห่งไก่ทอดแสนอร่อยของ KFC ได้เสมอ

Rotary Mowers Used Rotary Mowers Cub Cadet Lawn Mowers Parts for Cub Cadet Lawn Mower Poulan Lawn Mower Poulan Lawn Mowers Poulan Mowers Poulan Mower Cub Cadet Lawn Mower Used Cub Cadet Lawn Mowers Cub Cadet Mowers Cub Cadet Mower Gas Lawn Mowers Cheap Gas Lawn Mower Electric Lawn Mowers Electric Lawn Mower Best Electric Lawn Mower Cheap Electric Lawn Mower Best Rated Electric Lawn Mowers Electric Mowers Electric Mower Battery Lawn Mower Battery Lawn Mowers Battery Mower Battery Mowers Best Battery Mower Top Rated Lawn Mowers Honda Lawn Mowers Exmark Lawn Mowers Exmark Lawn Mower Exmark Mowers Exmark Mower Used Exmark Mowers Honda Lawn Mower John Deere Lawn Mowers Honda Mowers John Deere Lawn Mower Honda Mower Used John Deere Lawn Mowers Used John Deere Mower John Deere Mowers John Deere Mower Used John Deere Mowers Push Mowers Toro Lawn Mowers Toro Lawn Mower Parts for Toro Lawn Mower Toro Mowers Toro Mower Used Toro Mowers




 

Create Date : 31 มีนาคม 2553    
Last Update : 31 มีนาคม 2553 16:58:42 น.
Counter : 360 Pageviews.  

พริกขี้หนูสดลดระดับน้ำตาลในเลือด!

Capsaicin ในพริกขี้หนู ซึ่งทำให้เกิดความเผ็ดร้อน สามารถนำไปใช้ประโยชน์ทางยา ลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

รศ.สุพีชา วิทยเลิศปัญญา ภาควิชาเภสัชวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาฯ ศึกษาวิจัยเรื่อง "เภสัชจลนศาสตร์ของสารแคปไซซินในพริกขี้หนูสด และฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพริกขี้หนูสดต่อน้ำตาลในเลือดในอาสาสมัครสุขภาพดี" เพื่อพิสูจน์สรรพคุณของสารแคปไซซินว่าสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้หรือไม่

"Capsaicin พบมากที่สุดบริเวณรกของพริกขี้หนู วิธีการวิจัยระยะแรกจะศึกษานำร่องในอาสาสมัครจำนวน 2 ราย เพื่อพิสูจน์ปริมาณที่เหมาะสมของสารตัวนี้ที่มีผลทำให้ระดับน้ำตาลลดลง โดยใช้พริกขี้หนูขนาด 5 กรัม พบว่าสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดลงชัดเจน จากนั้นทดลองในอาสาสมัครจำนวนเพิ่มขึ้นเป็น 12 ราย อาสาสมัครกลุ่มหนึ่งรับประทานพริกขี้หนูบรรจุในแคปซูลพร้อมกับน้ำตาล ความเข้มข้น สูง อาสาสมัครอีกกลุ่มหนึ่งรับประทานแคปซูลเปล่า เพื่อเปรียบเทียบผลแล้วจึงวัดระดับน้ำตาลในเลือดทุก 15 นาที ตั้งแต่เริ่มทานยาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปรากฏว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างเห็นได้ชัดในนาทีที่ 30 เป็นต้นไป

กลุ่มที่รับประทานพริกขี้หนูสดมีระดับน้ำตาลลดลงมากกว่ากลุ่มที่รับประทาน แคปซูลเปล่า และมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิตินอกจากนี้ จากการวิจัยโดยให้กลุ่มอาสาสมัครที่รับประทานแคปซูลเปล่ามารับประทานพริกขี้ หนูสด และเจาะเลือดวัดระดับอินซูลิน รวมทั้งวัดระดับ Capsaicin ใน เลือดของอาสาสมัครกลุ่มที่รับประทานพริกขี้หนูสดที่บรรจุในแคปซูล ผลปรากฏว่าระดับอินซูลินในกลุ่มอาสาสมัครที่รับประทานพริกขี้หนูสดอยู่ใน ระดับคงที่ ส่วนกลุ่มที่ไม่ได้รับประทานพริกขี้หนูสดมีระดับอินซูลินลดลง
แสดง ให้เห็นว่า Capsaicin จาก พริกขี้หนูสดสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ ผลการวิจัยสรุปได้ว่าพริกขี้หนูสดขนาด 5 กรัมมีคุณสมบัติในการลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ และสามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลินได้ ผลที่ได้น่าจะมาจากการที่ Capsaicin เข้าสู่ร่างกายและออกฤทธิ์กระตุ้นการหลั่งอินซูลินนั่นเองรศ.สุพีชา กล่าวเสริมว่า นอก จากพริกขี้หนูสดแล้วยังมีสมุนไพรชนิดอื่น เช่น ใบหม่อน มะระขี้นก ฯลฯ ที่มีผลต่อการลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งจะต้องทำการศึกษาวิจัยต่อไป เพื่อใช้สมุนไพรดังกล่าวเสริมกับการรับประทานยาแผนปัจจุบัน สำหรับงานวิจัยที่จะทำต่อไปในอนาคตจะศึกษาวิจัยเพิ่มเติมในกลุ่มผู้ป่วยเบา หวานต่อไป

Frigidaire Dishwasher Reviews Frigidaire Dishwasher Repair Manual Frigidaire Dishwasher Troubleshooting Frigidaire Dishwasher Review Dishwasher Frigidaire Frigidaire Dishwasher Recalls Top Dishwashers Bosch Dishwasher Whirlpool Dishwasher Parts Bosch Dishwashers Whirlpool Dishwasher Bosch Dishwasher Manual Bosch Dishwasher Reviews Bosch Dishwasher Parts Whirlpool Dishwashers Bosch Dishwasher Recall Bosch Dishwasher Troubleshooting Bosch Dishwasher Repair Manual Whirlpool Dishwasher Troubleshooting Bosch Dishwasher Schematics Bosch and Dishwasher Whirlpool Dishwasher Recall Bosch Dishwasher Repair Best Bosch Dishwasher Whirlpool Dishwasher Repair Whirlpool Dishwasher Manual Bosch Dishwasher Manuals Bosch Dishwasher Review Whirlpool Dishwasher Service Manuals Bosch Dishwasher Instructions Whirlpool Dishwasher Manuals Parts for Bosch Dishwasher Bosch Dishwashers for Sale Discount Bosch Dishwasher Bosch Dishwasher Troubleshooting Manual Dishwasher Bosch Bosch Dishwasher Schematic Repair Parts for Whirlpool Dishwasher Whirlpool Dishwasher Ratings Reviews of Bosch Dishwasher Whirlpool Dishwasher Reviews Whirlpool Dishwasher Service Manual Whirlpool Dishwashers Recalls Whirlpool Dishwasher Parts Diagram Whirlpool Dishwasher Repair Manual Buy Whirlpool Dishwashers Undercounter Dishwashers Miele Dishwasher Miele Dishwashers Miele Dishwasher Reviews Miele Dishwasher Schematic Miele Dishwasher Parts Miele Dishwasher Repair Miele Dishwasher Prices Miele Dishwasher Dealers




 

Create Date : 31 มีนาคม 2553    
Last Update : 31 มีนาคม 2553 16:07:47 น.
Counter : 191 Pageviews.  

อารมย์ขัน ใช่แค่สีสันชีวิต

5 5 5...หัวเราะวันละนิดจิตแจ่มใส ไม่ใช่คำโม้ หรือโอ้อวดเกินจริงแต่อย่างใด เสียงหัวเราะยังมีประโยชน์สารพัด ที่คุณจะประหลาดใจ

หัวเราะเป็นยาวิเศษ

การ ได้หัวเราะแต่ละครั้ง นอกจากสร้างสีสันให้บุคลิก และสร้างมนุษยสัมพันธ์ที่ดีได้แล้ว ยังเป็นประโยชน์ต่อจิตใจ และร่างกายควบคู่กันด้วย เพราะ
ในขณะที่หัวเราะ กล้ามเนื้อบนใบหน้าและตามร่างกาย จะหดยืดและคลายตัว ส่งผลช่วยคลายความตึงเครียดได้อย่างดี

ยิ่งกว่านั้น จากการค้นคว้าของ ARISE (Associates for Research Into the Science of Enjoyment) หรือองค์การวิจัยเพื่อศาสตร์แห่งความสุข ซึ่งเป็นสถาบันกลาง ที่รวมผลงาน การค้นคว้าโดยผู้เชี่ยวชาญ ทั่วโลก ยังได้พบคุณค่าของการหัวเราะ ที่มีผลต่อสุขภาพของคนเราอย่างมากมาย นั่นคือ

การหัวเราะ จะช่วยลดระดับฮอร์โมน ที่ก่อให้เกิดความเครียดลง และยังกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสารสำคัญ ที่จะช่วยลดความเจ็บปวด และทำให้เรารู้สึกดีขึ้น เมื่อใดที่หัวเราะร่างกายยัง จะผลิตเซลล์ ที่ทำหน้าที่ต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง และเซลล์ที่ติดเชื้อไวรัสได้มากขึ้นด้วย ซึ่งเซลล์ที่ว่านี้ จะคงอยู่นานถึงอีกวันรุ่งขึ้นเลยทีเดียว

หัวเราะ บริหารร่างกาย

นอกจากนี้ ถ้าได้หัวเราะบ่อยๆ ในแต่ละวัน จะมีค่าเท่ากับเต้นแอโรบิคได้ถึง 10 นาที หรือ ปั่นจักรยานอยู่กับที่ 15 นาที เพราะขณะหัวเราะหัวใจจะเต้นเร็วขึ้น ความดันโลหิตและอุณหภูมิก็เพิ่มขึ้น การได้หัวเราะแบบสุดๆ จะช่วยให้ปล่อยลมหายใจได้เต็มที่ คุณรู้สึกสบายเช่นเดียวกับออกกำลังกาย และยังเป็นการเพิ่มออกซิเจนในเลือด สูบฉีดไปยังผิวหนังช่วยเร่ง การผลัดผิวให้สดใสยิ่งขึ้น

มาเพิ่มอารมณ์ขันกันดีกว่า

ด้วยเทคนิคการเพิ่มอารมณ์ขัน ที่โครงการความสุขของสถาบันออกซ์ฟอร์ดจัดทำขึ้น ดังนี้

เริ่มต้นที่ตัวคุณแสวงหาสิ่งที่ทำให้คุณรู้สึกขบขัน หรือลองเปลี่ยนวิธีมองโลกในด้านดี ที่อาจทำให้คุณเห็นมุมขำๆ ที่คนอื่นคิดไม่ถึง หาเรื่องสนุกให้ตัวเอง เช่น พบปะพูดคุยกับเพื่อนที่เต็มไปด้วยมุขตลก หรือดูหนังตลก อย่าจมอยู่กับความโศกเศร้า โดดเดี่ยวหรือความเครียด รู้ตัวเมื่อไหร่ รีบพาตัวเองออกมาทำสิ่งสนุกๆ โดยด่วน สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ คือการมองโลกในแง่ดี คิดในทางที่ดีเข้าไว้ ทุกปัญหามีทางออกเสมอ

ถึงคราวหัวเราะครั้งต่อไป... 5 5 5 ให้เต็มที่ เพื่อรับประโยชน์ที่ดีกับสุขภาพของคุณเอง แล้วคุณจะรู้สึกว่าโลกใบนี้ยังมีมุมดีๆ ที่น่าอยู่ขึ้นอีกเยอะ

Brushed Nickel Single Handle Bathroom Faucets Contemporary Shower Faucets American Kitchens Faucet Old Sink Faucets Plumbing Bathtub Faucets Bridge Lavatory Faucet Bathroom Basin Faucet Delta Bronze Faucet Delta Bronze Faucets How to Clean Delta Bronze Faucets Single Wall Mount Faucet Delta Victorian Faucets Rohl Bar Faucet Rohl Bar Faucets Take Apart Price Pfister Single Handle Faucet Designer Kitchen Faucets Service Sink Faucet Whitehaus Bathroom Faucets Black Kitchen Sink Faucets Utility Sink Faucet Utility Sink Faucets Laundry Sink Faucet Laundry Sink Faucets Commercial Sink Faucets Discount Four Inch Bathroom Faucets Stainless Steel Bathroom Faucets Gold Bathroom Wall Faucet 8 Inch Sink Faucet Commercial Kitchen Faucets Commercial Kitchen Faucet Kohler Purist Faucets Roman Bath Faucets Roman Bath Faucet How to Install Pot Filler Faucets Pot Filler Faucet Pot Filler Faucets Danze Opulence Faucet Moen Lavatory Faucets Installing Bathroom Bathtub Faucets Waterfall Vessel Faucet How to Take Apart Price Pfister Kitchen Faucet Price Pfister Kitchen Faucet Price Pfister Kitchen Faucets Kohler Discontinued Widespread Bathroom Faucets Repairing Moen Single Handle Faucets Delta Bath Faucet Delta Bath Faucets How to Repair Delta Bath Faucets How to Repair a Moen Single Handle Faucet Porcelain Handle Cross Faucet




 

Create Date : 30 มีนาคม 2553    
Last Update : 30 มีนาคม 2553 15:11:32 น.
Counter : 220 Pageviews.  

'ตะไคร้' ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ

ทั้งต้นใช้เป็นยารักษาโรคหืด แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะและแก้อหิวาตกโรค หรือทำเป็นยาทาแก้ปวดก็ได้และยังใช้รวมกับสมุนไพรชนิดอื่นรักษาได้ เช่น บำรุงธาตุ เจริญอาหารและขับเหงื่อ

โคนกาบใบและลำต้นทั้ง สดและแห้งมีน้ำมันหอมระเหยตำรายาไทยใช้เป็นยาขับลมแก้ท้องอืดท้องเฟ้อแน่นจุกเสียดใช้ลำต้นแก่สดประมาณ ๑ กำมือ (๔๐-๕๐ กรัม)ทุบพอแหลกต้มน้ำพอเดือดหรือชงน้ำ ดื่มวันละ ๓ครั้งก่อนอาหารนอกจากนี้ใช้เป็น ยาขับปัสสาวะสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการขัดเบาหรือปัสสาวะไม่คล่องโดยผู้ป่วยต้องไม่มีอาการบวมที่แขนและขาพบว่าน้ำมันตะไคร้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อราและแบคทีเรีย แก้อาการขัดเบาลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด

Rolling Travel Backpack Luggage Antler Luggage Airline Restrictions for Carry On Luggage Airline Restrictions on Carry On Luggage Delta Airlines Carry On Luggage Kids Travel Luggage Hard Side Luggage Small Wheeled Luggage Swiss Army Luggage Best Prices on Swiss Army Luggage Delsey Helium Luggage 22 Carry On Luggage Mens Designer Luggage Swiss Luggage Airline Luggage Delta Airlines Luggage Airline Lost Luggage Lost Airline Luggage Delta Airlines Lost Luggage Discount Delsey Luggage Delsey Luggage Italian Leather Luggage Travelpro Luggage Leather Handles for Luggage American Luggage Cheap 3 Piece Luggage International Travel Luggage 20 Carry On Luggage David King Leather Luggage Briggs & Riley Luggage Briggs Luggage Briggs Riley Luggage Briggs And Riley Luggage Pink Leather Luggage Kenneth Cole Discount Luggage Soft Luggage Hard Case Luggage Best Hard Case Luggage What is Best Light Luggage Best Light Luggage King Leather Luggage Hard Sided Luggage High Sierra Luggage Rating on High Sierra Luggage Hartmann Luggage Discount Hartmann Luggage Discontinued Hartmann Luggage Cheap Hartmann Luggage Hartmann Vintage Luggage Vintage Hartmann Luggage




 

Create Date : 30 มีนาคม 2553    
Last Update : 30 มีนาคม 2553 10:46:48 น.
Counter : 212 Pageviews.  

9 วิธี ฟิตสมองให้แข็งแรง

เชื่อหรือไม่ยิ่งคุณใช้ ชีวิตแบบเดิมมากเท่าไหร่ สมองจะจดจำแต่รูปแบบและพฤติกรรมเดิมและใช้เพียงแค่ประสาทส่วนเดิม ซึ่งลดทอนประสิทธิภาพของเซลล์ประสาทส่วนอื่นจนเป็นเหตุให้เกิดโรคสมองเสื่อม ในวัยชรา
ศาสตราจารย์ ลอเรนซ์ ซี แคทซ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทวิทยา ชาวอเมริกัน จึงนำแนวคิดการออกกำลังแบบแอโรบิก ที่ทำให้ร่างกายแข็งแรงด้วยการขยับกล้ามเนื้อหลายๆ ส่วน มาประยุกต์เป็นวิธีบริหารสมองแบบ “นิวโรบิก” โดยใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้า ได้แก่ ดู ฟัง ดม ชิม และสัมผัส ไปกระตุ้นกล้ามเนื้อสมองหลายๆ ส่วนให้ขยับและตื่นตัวจากการทำกิจกรรมใหม่ๆ อยู่เสมอ

ใครไม่อยากมีความจำเสื่อมก่อนอายุสามารถฝึก สมองตามเทคนิคง่ายๆ 9 วิธี ดังนี้

1. รับรสสัมผัสใหม่ๆ หลับตาอาบน้ำเปิดฝักบัว ปรับความแรงหรืออุณหภูมิของน้ำโดยใช้ประสาทสัมผัสความรู้สึก หลับตาเลือกชุดที่จะใส่ การฝึกใช้มือและนิ้วในการแยกความรู้สึกแตกต่างของผิวสัมผัสของสิ่งของ ช่วยให้สมองสร้างและขยายเครือข่ายของเซลล์ประสาทที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัส ได้ดี

2. เปลี่ยนชนิดของอาหารในแต่ละวันและแต่ละมื้อ กลิ่นและรสชาติของอาหารที่แปลกจากเดิม เช่น อาหารอินเดีย ญี่ปุ่น เวียดนาม ฝรั่งเศส จะทำให้สมองรู้สึกเหมือนได้ไปท่องเที่ยวในสถานที่แปลกใหม่นั้นด้วย หรือถ้าปกติดื่มนมตอนเช้า ลองดื่มน้ำส้ม ยิ่งถ้าได้ปอกเองคั้นเอง ยิ่งช่วยทำให้ประสาทสัมผัสได้รับรู้สิ่งหลากหลายไม่จำเจ

3. เปลี่ยนความถนัดส่วนตัว ฝึกใช้มือข้างที่ไม่ถนัดทำกิจวัตรประจำวันเช่น การแปรงฟันหรือหมุนหลอดยาสีฟัน เพื่อช่วยกระตุ้นสมองอีกด้าน

4. ทำกิจกรรมใหม่ๆ ในทุกวัน เช่นเปลี่ยนลำดับการทำกิจกรรม ถ้าเคยกินข้าวก่อนแต่งตัว ลองแต่งตัวก่อนกินข้าว เปลี่ยนเสียงนาฬิกาปลุกใหม่ ฟังรายการวิทยุ ดูรายการโทรทัศน์หรืออ่านหนังสือประเภทที่ปกติไม่ได้อ่าน เช่น หนังสือด้านการลงทุน แต่งบ้าน ช่วยจุดประกายความคิดใหม่ๆ ให้เราได้

5. หาทางเดินใหม่ๆ จูงสุนัขเดินเล่นในถนนเส้นที่ไม่เคยไป เปลี่ยนเส้นทางไปออฟฟิศหรือกลับบ้าน นอกจากช่วยให้สมองของคุณมีโอกาสคิดแล้วยังได้พบกับสิ่งใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา

6. เสริมความทรงจำด้วยกลิ่น ขณะอ่านหนังสือหรือพูดโทรศัพท์ให้สูดดมกลิ่นมะนาว ช่วยกระตุ้นให้สมองจดจำรายละเอียดได้ดียิ่งขึ้น

7. เพลินกับเสียงสุนทรี อ่านหนังสือแบบออกเสียงให้เพื่อนหรือคนใกล้ชิดฟังแล้วสลับบทบาทกัน ลองเป็นผู้ฟังบ้าง เพราะขณะอ่านออกเสียงร่ายการจะใช้วงจรในสมองคนละส่วนกับวงจรที่ใช้ขณะอ่านใน ใจ (การอ่านออกเสียง สมองทั้งซ้ายและขวารวมทั้งส่วนซีรีเบลลัมจะทำงานไปพร้อมกัน ขณะที่การอ่านหนังสือในใจจะกระตุ้นสมองชั้นนอกซีกซ้ายเพียงส่วนเดียวเท่า นั้น ส่วนการฟัง สมองชั้นนอกจะได้รับการกระตุ้นทั้งซีกซ้ายและซีกขวา)

8. ปรับเปลี่ยนสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นการจัดบ้าน จัดสวน เปลี่ยนเฟอร์นิเจอร์ หาที่ใหม่ๆ แขวนรูปหรือนาฬิกา พบปะผู้คนใหม่ๆ ช่วยให้สมองซีกซ้ายซึ่งทำงานด้านความคิดสร้างสรรค์มีพัฒนาการดีกว่าเดิม

9. นอกจากนั้นในแต่ละวัน เรายังสามารถออกกำลังสมองได้โดยการคิดคำนวณตัวเลข คะเนระยะทาง น้ำหนักหรือขนาด เล่นหมากรุก หมากฮอส ต่อจิ๊กซอว์ เล่นบิงโก หรือเล่นเกมครอสเวิร์ด เกมสแครบเบิล นอกจากช่วยผ่อนคลายแล้วยังช่วยลดอาการความจำเสื่อมในผู้สูงอายุได้ ทีนี้ไม่ว่าจะคิดอะไรคุณก็มีไอเดียใหม่ๆ เสมอ

วิธีพัฒนา-ฟื้นฟูความจำของสมองแบบง่ายๆ ทำได้ด้วยการค่อยๆ กลอกลูกตา จากข้างหนึ่งไปอีกข้างหนึ่งในแนวนอน เช่น กลอกตามองจากฝั่งซ้ายมาตรงกลางแล้วไปทางขวา ทำซ้ำในทิศทางตรงข้ามกัน ควรทำต่อเนื่อง 30 วินาทีต่อวัน ช่วยให้สมองทั้งสองซีกทำงานตอบสนองกันได้ดีขึ้น เมื่อทำบ่อยๆ จะเหมือนเป็นการออกกำลังกายสมองไปในตัว ทำให้สมองมีความจำดีกว่าเดิม 10 เปอร์เซ็นต์

เมื่อคุณตื่นนอนตอนเช้า ขณะที่อยู่บนเตียงให้ขยับนิ้วเท้าขึ้นลงหลายๆ ครั้ง จากนั้นขยับเท้าขึ้นลง การทำเช่นนี้จะเพิ่มการช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและอวัยวะภายในอื่นๆ ด้วย

นิตยสาร แพรว

Denim Co Jeans Designs For Jeans Designs On Jeans Discount Red Monkey Jeans Discount Rock Republic Jeans Dojo 7 Jeans Evisu Men Jeans Extremely Low Rise Jeans Fashion Blue Jeans Flare Cut Jeans For All Jeans Girl Ripped Jeans Girls In Low Cut Jeans Guy In Tight Jeans Guys Wearing Tight Jeans Hardtail Jeans Hot Girl Tight Jeans Hot Low Rise Jeans Hot Mens Jeans How To Cut Up Jeans How To Find Jeans How To Make Rips In Jeans How To Stretch Tight Jeans How To Wash Designer Jeans How To Wash Diesel Jeans Hudson Brand Jeans Hudson Denim Jeans Hudson Stella Jeans It Brand Jeans J Brands Jeans Jackets Jeans Japanese Low Rise Jeans Jean Shop Jeans Jones Ny Jeans Klein Jeans Ladies White Jeans Large Mens Jeans Large Size Designer Jeans Lined Denim Jeans Lined Mens Jeans Long Inseam Designer Jeans Loose Boot Jeans Loose Straight Jeans Lowest Low Rise Jeans Luky Jeans Mankind Seven Jeans Men Fashion Jeans Mens Paper Denim Jeans Mens Plus Size Jeans Men'S Ripped Jeans




 

Create Date : 29 มีนาคม 2553    
Last Update : 29 มีนาคม 2553 21:49:08 น.
Counter : 209 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  

DeWalt
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add DeWalt's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.