Get more detail for your trip

ภูผาวารี
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]




Since Aug 2009
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ภูผาวารี's blog to your web]
Links
 

 
Cookie Crust @ 7fl Central World เค้กอร่อย บรรยากาศดี แต่บริการแย่มาก (5/10)

Cookie Crust @ 7fl Central World เค้กอร่อย บรรยากาศดี แต่บริการแย่มาก (5/10)

ซื้อดีลจากอินเตอร์เน็ตมาทานเค้กที่ร้าน Cookie Crust เซ็นทรัลเวิล์ด เนื่องจากใกล้ที่ทำงานมาก เลยลองมาชิมซักหน่อย ที่มีขายไอศครีม Movenpick จากสวิสเซอร์แลนด์ด้วย รสชาติอร่อยสุดๆ โดยเฉพาะ Maple Walnut และ SwissChocolate



บรรยากาศที่นี่นั่งชิล สบายๆ



ระหว่างเลือกเค้ก ผมคุยกับเพื่อนว่าจะทานเค้กอะไรกันดีระหว่าง คอฟฟี่ครันซ์ กับ แมคคาเดเมีย สุดท้ายเลือก แมคคาเดเมีย แต่ตอนพนักงานมาเสริฟ กลับเสริฟ คอฟฟี่ครันซ์ มาให้ ผมและเพื่อนทั้งสามคนบอกตรงกันว่าไม่ได้สั่งคอฟฟี่ครันซ์นะครับ สั่งแมคคาเดเมียครับ



จากนั้นพนักงานก็ชักสีหน้าไม่พอใจแล้วเดินกลับไป และเดินกลับมาด้วยเค้กก้อนเดิมพร้อมกับพูดด้วยน้ำเสียงแข็งๆ ว่า ทุกคนในร้านได้ยินว่าคุณสั่งคอฟฟีครันซ์ และมันเอาออกมาจากห่อแล้ว เปลี่ยนไม่ได้ค่ะ

ผมอึ้งไปซักพักแล้วตอบกลับไปว่า ไม่เป็นไรครับ ผมทานอันนี้ก็ได้ มันก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไรหรอกครับ แต่การทำแบบนี้ทำให้ลูกค้าเสียความรู้สึกทั้งกิริยาและน้ำเสียงที่พูด ถ้าผมเป็นเจ้าของร้านนี้ผมจะรับพนักงานที่ดีกว่านี้ หรือออกมาคุยกับลูกค้าเองด้วยท่าทีที่สุภาพ เพราะร้านที่พึ่งเกิดได้ไม่นานจะอยู่ได้ด้วยการบอกต่อและรีวิวถึงรสชาติและบริการนะครับ

ผมพยายามทำใจให้เป็นกลางที่สุดในการทานเค้กครั้งนี้ เพื่อรับรู้ถึงรสชาติที่แท้จริงของเค้ก โดยไม่คำนึงถึงความรู้สึกที่เสียไปกับการโดนพนักงานกล่าวหาทางอ้อมๆ ว่า “คุณสั่งผิดเอง แล้วจะให้ฉันเปลี่ยนให้คุณได้ยังไง”

เค้กก้อนแรกครับ เค้กที่เป็นจุดกำเนิดของการเสียความรู้สึก คอฟฟี่ครันซ์ เนื้อเค้กไม่ชุ่มไม่นุ่มและฝืดคอ ส่วนครันซ์และอัลมอนด์ก็ไม่กรอบเท่าที่ควร คาดว่าน่าจะค้างตู้มานานพอควร ชิ้นนี้ 99 บาทครับ ผมให้คะแนนแค่ 6/10



สตอเบอร์รี่มูสเค้ก เนื้อนุ่มรสชาติดี ข้างในมีบลูเบอร์รี่ซอส ทำให้รสกลมกล่อมเข้ากันได้ดี ชิ้นนี้ 105 บาทครับ สำหรับเค้กชิ้นนี้ 9/10เลยครับ



สตอเบอร์รี่ทาร์ต ใช้สตอเบอร์รี่ลูกใหญ่รสหวาน วิปครีมรสชาติดี แต่ทอฟฟี่ด้านล่างทาร์ตไม่อร่อยเท่าที่ควร ชิ้นนี้ 109 บาทครับ ให้คะแนน 7/10 ครับ



ชิ้นสุดท้ายผมจำชื่อไม่ได้ หน้าตาคลายแบล็คฟอเรส แต่เนื้อเค้กแน่นกว่า รสชาติยังไม่โดดเด่นเท่าไรนัก ชิ้นนี้ 99 บาทครับ ผมให้คะแนน 7/10 ครับ



โดยรวมเค้กรสชาติโอเคครับ ไม่ถึงกับอร่อยมาก แต่บรรยากาศนั่งชิลๆ ใช้ได้เลย แต่เรื่องบริการนี่คงต้องปรับปรุงนะครับ ผมและเพื่อนๆ ในวันนั้นก็เป็นคนกลุ่มหนึ่งที่จะไม่เข้าร้านนี้อีกเลยเพราะการบริการที่ไม่เอาใจใส่ลูกค้า ถ้าให้คะแนนเรื่องรสชาติอย่างเดียวคงให้ที่ 7/10 ครับแต่บริการแบบนี้เอาไป 5/10 พอแล้วครับ




Create Date : 11 สิงหาคม 2554
Last Update : 11 สิงหาคม 2554 22:29:04 น. 15 comments
Counter : 2608 Pageviews.

 
เดินผ่านร้านนี้บ่อยเลยย แต่ยังไม่เคยลองสักที แต่บริการแย่ก้ไม่ไหวเนอะ


โดย: ปุยฝ้ายสายรุ้ง วันที่: 13 สิงหาคม 2554 เวลา:21:15:06 น.  

 
ซื้อดีล ensogo เหมือนกันค่ะ ไปทานมาเมื่ออาทิตย์ก่อน (7 สิงหา) ขอ confirm ว่าร้านนี้พนักงานถึงขั้นว่าแย่มาก ๆ เลยทีเีดียวเลยค่ะ ยิ่งเห็นเราใช้ดีล ensogo เธอก็จะหน้าตาเปลี่ยนสีและพูดจาแย่มาก ๆ เลยค่ะ ถ้าไม่ปรับปรุงหรือเปลี่ยนพนักงานร้านนี้คงจะอยู่รอดยากนะคะ


โดย: มนนนนี่ IP: 58.11.85.244 วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:0:27:42 น.  

 
นึกว่าผมโดนคนเดียว


โดย: Pooh (ภูผาวารี ) วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:9:04:40 น.  

 
มาเห็นด้วยค่ะกับเรื่องเค้ก วันนั้นไปกินทีรามิสุ รสชาดธรรมดามาก ถ้าเปรียบเทียบทีรามิสุที่เคยกินร้านขนม แถวรถไฟฟ้าบีทีเอสอร่อยกว่าคุ๊กกี้ครัสท์ค่ะ แล้วก้อกินอีกอันนึง จำชื่อมะได้แล้วแต่เป็นขนมปังมีไอศครีมคล้ายร้าน After You. ก็ธรรมดาค่ะ โดยรวมรสชาดขนมเค้กให้ 5/10 ค่ะ

ส่วนเรื่องบริการวันนั้นไป พนง.ก้อธรรมดา แต่ถ้าถามว่าความรู้สึก First Impression มันไม่ค่อยจะโอเคค่ะ มีความรู้สึกว่าไม่ได้บริการด้วย Service Mind ค่ะ ไม่ยิ้มแย้มต้อนรับลูกค้าเลยค่ะ งานบริการที่ดีต้องเริ่มต้นด้วยรอยยิ้มเสมอค่ะ มีชัยไปกว่าครึ่ง แล้วก็คิดว่าเป็นอีกคนที่จะไม่เข้าร้านนี้อีกค่ะ (หลังจากที่ใช้ดีลหมด เหลืออีกตั้ง 1 ใบ เฮ้อ)

บรรยากาศร้านใช้ได้เลยนะคะ นั่งสบาย ๆ ให้ 9/10 ค่ะ


โดย: Nonnie IP: 61.90.74.223 วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:9:22:52 น.  

 
มาอัพเดท ราคาขนมค่ะ
1.ทีรามิสุ 99 บาท
2.นูเทลล่า โทส(ใหญ่)179 บาท
3.ราสเบอรี่ ไอซ์ที 89 บาท
4.สตอรเบอร์รี่ โซดา 89 บาท
รวม 456.00

เพิ่งเจอใบเสร็จค่ะ

(น้ำผลไม้ก็ธรรมดานะคะ 4/10 ค่ะ)


โดย: Nonnie IP: 61.90.74.223 วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:14:08:15 น.  

 
อืม มีพวกเพิ่มขึ้นอีก 1

ได้ข่าวว่าร้านนี้จะไปเปิดที่ Central พระราม 9 ที่กำลังจะเ้ปิดด้วยแหละ จะรอดไหมเนี่ย


โดย: Pooh (ภูผาวารี ) วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:22:06:35 น.  

 
เรียนคุณภูผาวารี

ก่อนอื่นต้องขอบคุณมากนะค่ะกับข้อมูลคำติชมที่เป็นประโยชน์ต่อทางร้านค่ะ ทางร้านต้องขอโทษกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นและทำให้คุณและเพื่อนได้รับความรู้สึกที่ไม่ประทับใจกลับไปนะค่ะ

ทางเราขอนำสิ่งที่เกิดขึ้นในครั้งนี้ไปแก้ไขปรับปรุงให้ดีขึ้นนะค่ะ ส่วนตัวของดิฉันเองขอรับความผิดไว้แต่เพียงผู้เดียวที่ไม่ได้เตรียมพร้อมรับกับกลุ่มลูกค้าที่เพิ่มมากขึ้นเป็นจำนวนมากจากการใช้คูปอง จึงส่งผลให้เกิดปัญหาด้านการบริการตามมา

อย่างไรก็ตามถ้าคุณมีโอกาสแวะผ่านมา หวังว่าคงมีโอกาสได้แก้ไขและปรับปรุงการให้บริการนะค่ะ

ขอบคุณและขอโทษอีกครั้งค่ะ



โดย: เจ้าของร้านค่ะ IP: 124.120.212.204 วันที่: 19 สิงหาคม 2554 เวลา:1:26:24 น.  

 
เรียนคุณnonnie ค่ะ

ดิฉันได้รับทราบเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับคุณในวันที่7 สิงหาคม จากพนักงานแล้วนะค่ะ ก่อนอื่นต้องขอโทษที่ทำให้คุณไม่พอใจและเกิดความรู้สึกไม่ประทับใจนะค่ะ

หากคุณไม่ต้องการที่จะใช้คูปองที่เหลืออีก1ใบ ทางเรายินดีคืนเงินให้คุณเป็นกรณีพิเศษนะค่ะ

ติดต่อได้ที่ cookiescrust@yahoo.com ได้โดยตรงเลยค่ะ

หวังว่าจะได้มีโอกาสได้ให้บริการอีกนะค่


โดย: เจ้าของร้านค่ะ IP: 124.120.212.204 วันที่: 19 สิงหาคม 2554 เวลา:1:36:30 น.  

 
ยินดีจะเห็นร้านคุณปรับปรุงในทางที่ดีขึ้นครับ ยุคเทคโนโลยีข่าวสารที่รวดเร็วแบบนี้ ลูกค้าคือคนสำคัญที่สุดและมีผลกระทบต่อองค์กรคุณมากที่สุด โดยเฉพาะองค์กรที่เพิ่งเริ่มโต จริงๆ ครับ

ถ้าวันนั้นบริการดี ฺBlogหน้านี้ของผมจะเปลี่ยนจากการตำนิเป็นคำชม และร้านคุณก็อาจจะมีฐานลูกค้าที่กว้างขึ้นอีกครับ

แต่ผมไม่แน่ใจว่าวันนั้นคนที่คิดเงินผมเป็นเจ้าของหรือตัวคุณหรือเปล่า เพราะถ้าใช่คุณอาจจะต้องเปลี่ยนมุมมองตัวเองใหม่ว่าลูกค้าคือคนที่สำคัญที่สุด


โดย: Pooh (ภูผาวารี ) วันที่: 19 สิงหาคม 2554 เวลา:21:52:55 น.  

 
เจ้าของรีวิวให้คะแนนไม่เป็นครับ
บริการแบบนี้ต้องติดลบสิครับ ทำไมยังให้ตั้ง 5 ไม่เข้าใจ
เป็นผมๆจะเดินเอาไปวางหน้า counter แล้วเดินออกไปเลย
เอาตังมาให้นะโว้ย


โดย: PIP IP: 110.169.16.153 วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:20:20:06 น.  

 
เจ้าของร้านแย่มาก เอาเงินฟาดหัวอีก คิดได้แค่นี้มาเปิดร้านได้ยังไงครับ เจ๊งชัวร์ ทุกวันนี้ข้อมูลข่าวสารมันขนาดไหนคุณรู้บ้างไหมคับ


โดย: PIP IP: 110.169.16.153 วันที่: 3 กันยายน 2554 เวลา:20:42:16 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคอมเมนต์ครับคุณ PIP แต่ผมเห็นว่ามันเป็นเพียงความผิดพลาดเล็กน้อยและสามารถปรับปรุงกันได้ครับ


โดย: Pooh (ภูผาวารี ) วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:13:42:26 น.  

 
พอดีวันนี้มีโอกาสไปเซนทรัลพระราม9 กับคุณแม่ ตกช่วงบ่ายคุณแม่อยากทานเค้กผ่านไปทางร้านcookie crust เห็นหน้าตาเค้กน่าทานมากเลยแวะเข้าไปพอเดินเข้าไปเห็นโต๊ะว่างอยู่2โต๊ะ คุณแม่เลยเข้าไปนั่งแล้วมีพนักงานชายบอกว่าต้องไปorder ที่ counter ทางดิฉันเลยเป็นคนออกไปสั่งระหว่างรอจะสั่งก็มีชาวต่างชาติสั่งอยู่ก่อนหน้า พอเธอสั่งเสร็จเธอรับเลขป้ายแล้วเดินจะไปหาโต๊ะนั่ง แต่ปรากฎว่่าเธอก็ยืืนงงอยู่ครู่หนึ่ง แล้วพอมาถึงคิวที่ดิฉันจะสั่งพนักงานเคาน์เตอร์ดันมาบอกว่าโต๊ะเต็มกรุณารอ ดิฉันก็เลยจะหันไปบอกคุณแม่ที่นั่งรออยู่ในร้าน แต่ในขณะเดียวกันมีพนักงานหญิงอีกคนพูดกับคุณแม่ดิฉันว่า"เชิญออกไปก่อนค่ะ หนูกำลังต้อนรับลูกค้าหนูอยู่" คุณแม่รู้สึกไม่พอใจทันทีค่ะทำไมต้องไล่แบบนี้คะ แล้วเราไม่ใช่ลูกค้าหรอคะหรือเห็นว่าต่างชาติดีกว่า ในตอนที่เค้าพูดลักษณะไล่คุณแม่ออกมา ก็มีโต๊ะด้านหลังว่าง ดิฉันก็ไม่เข้าใจระบบการสั่งอาหารหรือระบบการให้บริการของคุณหรอกนะคะ แต่ทางร้านควรจะอบรมพนักงานรวมถึงระบบการให้บริการให้ดีกว่านี้ ถ้าเป็นแบบนี้ถึงเค้กจะหน้าตาน่าทานเท่าไหร่แต่ถ้าพนักงานห่วยลูกค้าก็หายหมด เข้าใจเจ้าของกระทู้เลยค่ะ แอบเซ็ง ตอนนี้เลยลงมาร้าน WHITTARD แทนค่ะ อ่านแม็กกาซีนสบายใจ ผู้จัดการร้านcookie crust ควรอบรมพนักงานด่วนเลยค่ะ บริการได้แย่มาก !!!!😠


โดย: Pan IP: 111.84.122.100 วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:16:09:25 น.  

 
วันนี้ไปทานมาที่สาขาพระราม9 สั่งฮันนี่โทสต์อย่างเดียวรสชาติดีนะคะ แต่บริการห่วยคะ มีน้ำเปล่าให้แต่ไม่เอามาเสิร์ฟ หรือทางร้านต้องการให้บริการตัวเองหรือยังไงก็ไม่ทราบ แต่ร้านน่านั่งก็ควรจะบริการให้ดีกว่านี้ ระบบการสั่งอาหารก็งงๆ เราอาจจะไม่ชินกับแบบนี้แต่ มันสร้างความไม่ประทับใจนะคะ สั่งไปแค่รายการเดียวรอนานมากๆ สรุปแล้ว ทั้งร้าน ไม่ประทับใจแต่ขนมรสชาติดี7/10 หักตรงตักไอศครีมไม่สวยเล็กอีก และละลายเร็วมาก
บริการ ระบบสั่งอาหาร 0/10 คุณเจ้าของร้านอบรมพนักงานด่วนนะคะ ควรจัดระบบสั่งอาหารใหม่ด้วยไม่ชอบที่สุด


โดย: ฮันนี่ IP: 58.11.77.95 วันที่: 9 มีนาคม 2555 เวลา:19:30:18 น.  

 
น่าไปลองค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2563 เวลา:11:48:27 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.