Bloggang.com : numainew : Sandwich French Toast with Sausage แซนวิชเฟรนช์ โทสท์ ไส้กรอกจ้า

Sandwich French Toast with Sausage แซนวิชเฟรนช์ โทสท์ ไส้กรอกจ้า

หล่อนเปิดกรุ๊ปบล็อคใหม่ค่ะ
คือกรุ๊ป We Love Breakfast ซึ่ง We ในที่นี้คือหล่อนและสามีนั่นแล
มื้อเช้าเป็นมื้อที่ไม่ควรเลี่ยงนะคะ
โดยเฉพาะคนควบคุมน้ำหนักอย่างหล่อนยิ่งแล้วใหญ่
เพราะจะทำให้ร่างกายอยากทานในมื้อกลางวันมากขึ้น
และแน่นอนว่า จะกินเกินแคลอรี่ที่ควรเป็น

ตั้งแต่ย้ายมาอยู่ที่นี่ พี่ตี๋จะเตรียมอาหารเช้าให้หล่อนทุกวัน
ประมาณเดือนครึ่งได้ หล่อนเลยรู้สึกละอายใจ
งานก็ไม่ได้ทำ ตื่นก็สาย
ขณะที่สามีทำงานงกๆ หาเงินเข้าบ้าน ตื่นแต่เช้า
กลับต้องมาเป็นคนเตรียมอาหารให้หล่อนอีก
นับว่านางฟ้าในตัวหล่อนยังมีอยู่
หล่อนเลยลุกขึ้นมาปฏิวัติตัวเอง
นอนแต่หัวค่ำ ตื่นแต่เช้า เป็นฝ่ายเตรียมอาหารเช้าให้คุณผู้ชาย
(แต่ปกติเค้าเป็นคนเตรียมอาหารเย็นนะเออ)
ตอนนี้เลยได้เตรียมสองมื้อเลยค่ะ เช้า และ เย็น
บางวันก็มีอู้บ้าง เพราะของยังเต็มตู้เย็น ใช้วิธีอุ่นรับทานค่ะ

สำหรับเมนูแรกที่จะนำเสนอในกรุ๊ปนี้ได้แก่

Sandwich French Toast with Sausage
หรือ แซนวิชเฟรนช์ โทสท์ ไส้กรอกจ้า

พยายามทำให้ครบ 5 หมู่ค่ะ
เพราะมื้อเช้าสำคัญที่สุด สามีหล่อนควรได้รับพลังงานอย่างเต็มเปี่ยม
เพื่อไปต่อสู้กับงานบนโต๊ะแสนหนักหน่วง ฮึบๆ

หน้าตารูปสำเร็จแสนธรรมดา แต่มันอร่อยนะเค้อออ
ไม่ได้หรอก ต้องโฆษณาไว้ก่อน หุหุหุ

มาดูวัตถุดิบและการปรุงกันนะคะ

วัตถุดิบ
ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ 3 แผ่น (ตามที่คุณผู้ชายรีเควส)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นม วันนี้ใช้นมแลคตาซอยห้าบาท ครึ่งหนึ่งค่ะ
เกลือหยิบมือเดียว
เนย
ชีส
ไส้กรอกตามชอบ
น้ำซอสได้มาจากน้ำสลัดผสมซอสพริก
ผักสลัดหรือผักกาดหอม
มะเขือเทศสด

รูปวัตถุดิบบางอย่างค่ะ

รูปไม่ใคร่สวยนัก กล้องคู่ใจมีปัญหาเรื่องแบ๊ตเตอรี่นิดหน่อยค่ะ

อันดับแรก ก็ตอกไข่ เทนมลงไป เกลือหนึ่งหยิบมือค่ะ
แล้วก็ตีๆๆให้ขึ้นฟอง

ขนมปังหั่นเช่นนี้ บางบ้านอาจจะยังไม่หั่น
ให้ทอดเนยเสร็จก่อนค่อยหั่นก็ไม่มีปัญหาจ้า

จากนั้นนำขนมปังลงไปแช่น้ำนม
เอ้ย แช่ในชามไข่ที่เราตีไว้เมื่อสักครู่ค่ะ

เวลาแช่ก็กดเค้าลงไปนิดหนึ่งนะจ๊ะ
แล้วก็กลับด้าน

ทำไปเรื่อยๆจนหมดขนมปังจ๊ะ
สำหรับส่วนผสมนี้ ขนมปังสามแผ่นพอดีเป๊ะเลยค่ะ

จากนั้นก็หันไปหากะทะกันค่ะ
ครัวนี้ใช้แต่กะทะไฟฟ้านะคะ ด้วยหล่อนกลัวแก๊สขึ้นสมอง

วอร์มกะทะแล้วก็หย่อนเนยลงไปค่ะ
มาก น้อย แล้วแต่ชอบค่ะ
แต่บ้านนี้ใส่น้อยๆพอให้ได้กลิ่นก็พอ
ส่วนกะทะเป็นเทฟล่อน ทอดขนมปังไม่ติดกะทะอยู่แล้วค่ะ

พอเนยละลาย กำลังร้อน ก็ลงขนมปังเลยจ้า
แอบแปะเนยบนขนมปังอีกฝั่งไว้ด้วย แหะๆ

แล้วก็กลับด้านนะจ๊ะ
อร๊ายย เผลอแป๊บเดียว สีไปแล้วนะนั่น
แต่ยังอร่อยหรอกน่า ฮาๆ
อย่าให้ดำไปกว่านี้ล่ะ ไม่งั้นเททิ้งแน่ๆ

คู่สุดท้ายขอไส้กรอกแจมด้วยนะ
วันนี้หั่นชิ้นกลมๆเล็กๆค่ะ จะได้เอาใส่เป็นไส้แซนวิชด้วย
ทานเป็นของเคียงด้วย

พอเราทอดเสร็จสรรพ
ก็ได้เวลามาประกอบแซนวิชกันค่ะ
นี่คือน้ำซอสแซนวิชง่ายๆ ที่คุณผู้ชายเค้าทำไว้
แน่นอนว่าเค้าชอบของเค้ามาก
ทำง่ายๆค่ะ ที่บ้านมีน้ำสลัดโลว์แฟตกับพวกซอสพริกติดบ้านอยู่แล้ว
ก็แค่เอามาผสมกัน ให้ได้รสที่ชอบ ก็จบแล้ว
สีสวยด้วยนะคะ

ประกอบร่าง!!!

แล้วก็ใส่มะเขือเทศ และผักกาดหอม
ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่นค่ะ
เป็นอันเสร็จ

พร้อมเสิร์ฟจ้า

ที่เห็นนี้แค่สองแผ่นจ้า
อีกแผ่นวางไม่ไหว มันจะล้ม แหะๆ

ง่าย อร่อย ครบคุณประโยชน์
แต่ ป.ล ไว้ก่อนว่า ไม่ใช่อาหารพลังงานต่ำนะคะ ^^

ทานพร้อมกาแฟร้อนๆกำลังดีค่ะ

ขอจบรีวิวการทำอาหารเช้าเมนูแรกเพียงเท่านี้นะคะ
อย่าลืมนะ ห้าม skip มื้อเช้านะคะ ^___^

ฟีดแบ็คจากผู้ทาน บอกว่า อร่อยมากๆคร้าบบบบ
หล่อนปลื้มซะจนมีกำลังใจครีเอทเมนูอาหารเช้าพรุ่งนี้ต่อเลยค่ะ

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

ขอบคุณทุกๆคอมเม้นท์ที่มีใจมอบให้หนูใหม่นะคะ

ติดต่อหนูใหม่ไฉไลได้ที่...

purplepastelplace@hotmail.com

เมลมานะคะ เดี๋ยวตอบทุกท่านค่ะ

แต่ว่าใหม่ไม่ค่อยสะดวกเมลไปหาเพื่อนๆนะค้า

ทิ้งอีเมล แอดเดรสไว้ แล้วใหม่ไม่ได้เมลไปอย่าว่ากันนะคะ คนสวย^^"

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@